Грибной суп с сыром от оскара кучеры

Вкусный грибной суп с сыром от Оскара Кучеры. Приготовьте его с шампиньонами, картофелем и сливочным маслом. Идеальное сочетание на каждый день!

Пошаговые фото

10 шт.
1. Тестируемый рецепт.
2. Лук и картофель порезать мелкими кубиками.
3. Грибы очистить, мелко порезать.
4. В кипящий бульон(воду) добавить картофель, варить 15-20 минут.
5. В сковороде разогреть сливочное масло. Добавить лук, обжарить до прозрачности.
6. Добавить грибы, тушитьна медленном огне 5-7 минут.
7. Добавить грибы с луком в суп, варить 5-7 минут.
8. Добавить кусочки плавленного сыра.
9. Посолить, готовить до расплавления сыра. Затем снять с огня.
10. Налить суп в тарелки, посыпать свежемолотым черным перцем, добавить порезанную зелень. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

88 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17114

Понравилось: 88

Создан: 08 мая 2016, 14:02

Дополнительная информация

Приготовила сегодня к обеду грибной суп с сыром по рецепту Оскара Кучеры из книги "Просто вкусная еда".

Что сказать.. простое в приготовлении, вкусное первое блюдо. 

Что я изменила; Оскар в рецептуре указывает 4 стакана воды, я заменила легким курным бульоном, т.к. по своему опыту знаю, что суп с сыром и шампиньонами получится гораздо вкуснее и сытнее. Кстати, обычно я использую плавленный сыр в ванночках, отлично для подобных супов подходит.

Как вариант, рекомендую попробовать приготовить этот суп не с плавленным сыром, а взять сыр типа "Эдама" или "Гауды"

Комментарии

ogiway

08 мая 2016, 19:28

На бульоне понятно, вкуснее! Но -такой суп всегда хорош!Мисочка забавная!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 377