Кексы и маффины

Благоухающий аромат свежеиспеченных вкусных маффинов и не менее вкусных кексов не оставит равнодушными никого из ваших близких. Они будут вам благодарны за этот кулинарный шедевр и будут частенько просить вас приготовить его снова. Рецепты маффинов с фото, собранные в разделе, позволят вам просто и очень быстро приготовить простые маффины на обед или ужин в качестве десертного блюда. Они станут отличным завершением праздничного ужина во время чаепития. Если вы думаете над тем, как приготовить маффины или как приготовить кексы и удивить всех их необычным и прекрасным вкусом, то вам обязательно нужно воспользоваться рецептами кексов с фото, собранными здесь. Экспериментируя с различными ингредиентами, вы сможете сделать множество кулинарных открытий.

3464 рецепта кексы и маффины

Кулич с творогом и апельсиновой цедройКулич с творогом и апельсиновой цедрой

Каталог: Кексы и маффины

4060 мин.01

Юна

09 мая 2024, 00:03


мука пшеничная - 400-450 г
яйца куриные - 3 шт.
творог 5% - 150 г
сахар - 200 г
сливки 10% - 200 г
дрожжи сухие быстродействующие - 8 г
сливочное масло - 100 г
ванилин - 2 пачки
сода - 0,25 ч.л. (для гашения кислоты в твороге)
цедра апельсина - 1 ч.л.
грецкие орехи - 50 г
цукаты - 50 г
изюм - 50 г
соль - щепотка

Морковные кексыМорковные кексы

Каталог: Кексы и маффины

83650 мин.401

Альмира

08 мая 2024, 18:18


морковь (сырая) - 250 г
мука пшеничная - 250 г
сахар - 250 г
яйца - 3 шт.
растительное масло - 150 мл.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
орех грецкий - 100 г
ягоды для украшения
сахарная пудра для посыпки

Мраморный тыквенный кексМраморный тыквенный кекс

Каталог: Кексы и маффины

33090 мин.801

Марина

06 мая 2024, 10:59


для желтого теста:
мука - 150 г
яйца - 1 шт.
пюре тыквы - 125 г
сахарный песок - 100 г
растительное масло - 50 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар ванильный - 1 ч.л.
цедра половины апельсина
соль - 1 щепотка
для шоколадного теста:
мука - 125 г
какао-порошок - 25 г
яйца - 1 шт.
пюре тыквы - 125 г
сахарный песок - 100 г
растительное масло - 50 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар ванильный - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка

Постные медовые кексы с грецкими орехамиПостные медовые кексы с грецкими орехами

Каталог: Кексы и маффины

22010 мин.100

Инна

29 марта 2024, 10:58


для теста:
вода - 250 мл.
сахар - 90 г
мед - 150 г
соль - щепотка
растительное масло - 100 мл.
мука - 340 г
сода - 1.5 ч.л.
грецкие орехи - 70 г
для посыпки:
грецкие орехи - 100 г
мед - 1 ст.л.

Творожный кекс с изюмомТворожный кекс с изюмом

Каталог: Кексы и маффины

23410 мин.100

HomeRecipes

18 марта 2024, 21:51


творог 9% - 230 г
яйца - 4 шт. (180 г)
масло сливочное размягченное 82,5% - 130 г
изюм - 170 г
сахар - 250 г
мука - 280 г
разрыхлитель - 10 г
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахарная пудра для украшения
размер формы по донышку 20х10 см. высота 6,5 см.

Гугельхупф (gugelhupf) - немецкий пасхальный кексГугельхупф (gugelhupf) - немецкий пасхальный кекс

Каталог: Кексы и маффины

26930 мин.100

Царевна_Несмеяна

10 марта 2024, 19:07


сливочное масло – 220 г
сахарная пудра – 120 г
сахар – 100 г
мука – 220 г
сливки – 125 мл.
крахмал – 45 г
яйца – 5 шт.
ванильный сахар – 10 г
разрыхлитель – 10 г
изюм – 60-70 г
ром – 30 мл.
цедра лимона – 1 шт.
соль - щепотка
дополнительно (по желанию):
лимонный сок – 10 мл.
ром – 50-60 мл.
жидкий шоколад
миндальные хлопья

Маффины "рыжие"Маффины "рыжие"

Каталог: Кексы и маффины

33700 мин.00

Россияна Москвина

27 февраля 2024, 19:00


200 г муки
100 мл. апельсинового сока
0,5 ст. сахара
2 мандарина
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя для теста
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. растительного масла

Кексы с макомКексы с маком

Каталог: Кексы и маффины

28950 мин.00

Ирина- Солнце.

22 января 2024, 20:12


яйцо 2 шт.
сахар 130 г
мука 220 г
разрыхлитель 8 г (1 ч.л. )
молоко 130 мл.
мак 30 г
растительное масло 100 мл.
для глазури:
0,5 ст. сахарной пудры
3 ч.л. воды
1 ч.л. лимонного сока

Апельсиновые кексыАпельсиновые кексы

Каталог: Кексы и маффины

20730 мин.01

Михеев Егор

21 января 2024, 20:57


мука + - 250 г
сахар - 120 г
яйца - 3 шт.
цедра апельсина
сок апельсина - 60 мл.
сливочное масло - 150 г
ванилин - 10 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - 0, 5 ч.л.

Кексы с изюмомКексы с изюмом

Каталог: Кексы и маффины

22740 мин.00

Елена

20 января 2024, 20:59


яйца – 2 шт.
сахар – 150 г
ванильный сахар – 1 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
сливочное масло – 100 г
кефир – 350 мл
мука – 300 г
разрыхлитель – 2 ч.л.
изюм – 50 г
растительно масло – 1 ст.л.
сахарная пудра – 1 ст.л.

Пряный кекс с портвейном и черносливомПряный кекс с портвейном и черносливом

Каталог: Кексы и маффины

1143120 мин.1200

Марина

11 января 2024, 13:13


чернослив нарезанный - 2 ст. ( ст. 250 мл)
портвейн (кагор) - 420 мл
мука в/с - 285 г
сахар коричневый - 185 г
йогурт натуральный - 60 мл
масло растительное рафинированное - 60 мл
яйца куриные - 2 шт.
цедра апельсина - 1 ст.л.
корица молотая - 0,5 ч.л.
сода - 0,3 ч.л.
соль - 0,3 ч.л.
разрыхлитель - 2,5 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
ганаш:
сливки 20% жирности - 60 мл
шоколад темный - 90 г

Кекс с сухофруктами и ягодамиКекс с сухофруктами и ягодами

Каталог: Кексы и маффины

114960 мин.00

Альмира

10 января 2024, 19:11


яйцо 3 шт.
масло сливочное 50 г
сахар-песок 100 г
мука пшеничная 250 г
сухофрукты 250 г
сметана 200 г
соль
сахарная пудра
масло сливочное - для смазывания
разрыхлитель теста 1 ч.л.
ягоды для украшения

Панеттоне на закваске "левито мадре"Панеттоне на закваске "левито мадре"

Каталог: Кексы и маффины

25520 мин.00

Царевна_Несмеяна

17 декабря 2023, 19:34


усиленная закваска левито мадре – 100 г
вода – 120 г
мука – 320 г (260+60)
сливочное масло – 170 г (75+95)
сахар – 160 г (80+40+40)
яичные желтки – 7 шт. (3+2+2)
цедра апельсина – 2 шт.
мед – 30 г
ром – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
вяленая клюква (изюм) – 100-150 г
апельсиновые цукаты (по желанию) – 100-150 г
бумажные формы: 3х200 г +3х100 г
дополнительно:
мука и вода для активации и усиления закваски

Пышнейший тыквенный манникПышнейший тыквенный манник

Каталог: Кексы и маффины

1929150 мин.600

Михеев Егор

08 декабря 2023, 20:26


для теста:
мука - 200 г
тыква - 300 г
кефир - 200 мл
манка - 200 г
сахар - 200 г
яйца - 2 шт.
соль - 0, 5 ч.л.
сливочное масло - 100 г
лимонная цедра - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для пропитки:
сахар - 30 г
лимонный сок - 25 мл
вода - 25 мл
форма: 22х14х4,5 см

Штоллен с марципаномШтоллен с марципаном

Каталог: Кексы и маффины

19460 мин.01

Царевна_Несмеяна

26 ноября 2023, 19:05


мука – 650-700 г
сливочное масло – 300 г
молоко – 260 мл
сахар – 110 г
дрожжи (сухие) – 12-14 г
соль – щепотка
вяленые фрукты (изюм, курага, ананас) – 400-500 г
миндаль – 100-150 г
марципан:
миндальная мука – 100 г
сахар – 100 г
вода – 40 г
дополнительно (для обсыпки):
сливочное масло – 150-200 г
сахарная пудра – 200-300 г

Апельсиновый кексАпельсиновый кекс

Каталог: Кексы и маффины

207940 мин.800

Anastassiya

22 ноября 2023, 05:09


апельсин 1 шт.
мука 150 г
сахар 110 г
масло сливочное 80 г
масло растительное 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль и ванилин (щепотка)

Шоколадный кекс на сметанеШоколадный кекс на сметане

Каталог: Кексы и маффины

297090 мин.500

Кулинарная семья

28 октября 2023, 13:15


яйцо (с1) - 4 шт.
сметана 20% - 200 г
сливочное масло - 150 г
растительное масло - 50 мл.
сахар - 100 г
какао - 2 ст.л.
разрыхлитель - 10 г
мука (вс) - 300 г
соль - 1/3 ч.л.
сахарная пудра - 30 г
шоколадная крошка для украшения - 50 г (по желанию)
начинка для кекса - выбираем на свой вкус:
любимые замороженные ягоды - 200 г (в размороженном виде)
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
шоколадная глазурь (специальная, для выпечки) - 50 г

Бананово - шоколадный кексБананово -  шоколадный кекс

Каталог: Кексы и маффины

34850 мин.00

Наталия Ростова

20 октября 2023, 08:02


мука - 150 г
сахар - 50-70 г
растительное масло (рафинированное) - 100 мл
яйца - 3 шт.
сода - 1 г или разрыхлитель - 7 г
шоколад - 90 г
бананы 2-3 шт.
соль 2-3 г

Кекс с красной смородинойКекс с красной смородиной

Каталог: Кексы и маффины

80360 мин.400

Альмира

22 сентября 2023, 19:12


масло сливочное(размягчённое) 100 г
сметана 200 г
сахар 1 ст.
яйца 2 шт.
мука 1,5-2 ст.
красная смородина 0,5 ст.
разрыхлитель
сахарная пудра для украшения
ягоды
соль

Капкейки «пьяная вишня»Капкейки «пьяная вишня»

Каталог: Кексы и маффины

109545 мин.603

Наталия Перелыгина

19 сентября 2023, 18:42


яйцо - 2 шт.
сахар - 100 г
мука пшеничная - 40 г
молоко - 50 мл.
какао-порошок - 25 г
вишня без косточек - 100 г
бренди - 40 мл.
сливочное масло - 100 г
сгущённое молоко - 150 г

Медовый кекс с маком — рецепт вкусной выпечки в мультиваркеМедовый кекс с маком — рецепт вкусной выпечки в мультиварке

Каталог: Кексы и маффины

132660 мин.601

Андрей

04 августа 2023, 11:54


мука 1срт - 250 г
мед цветочный - 150 мл.
масло 82.5% - 55гр
яйцо с1 - 150 г (3 шт. )
разрыхлитель - 10 г
ванилин - 2 г
мак - 50 г

Творожные корзиночки с ягодами "ягодное лукошко"Творожные корзиночки с ягодами "ягодное лукошко"

Каталог: Кексы и маффины

12530 мин.03

Ольга Иванченко

27 июля 2023, 12:18


тесто:
масло сливочное 120 г
сахар 50 г
творог 200 г
мука 200 г (плюс на подпыл)
разрыхлитель 5 г
соль 1/4 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
начинка:
ягоды 450 г
сахар 2-3 ст.л.
крахмал 2 ст.л.

Кофейные кексыКофейные кексы

Каталог: Кексы и маффины

134290 мин.1000

Михеев Егор

04 июля 2023, 23:50


сахар - 200 г
сливочное масло - 5 ст.л.
мука - 330 - 350 г
фундук - 50 г
сметана - 150 г
яйца - 4 шт.
кофе - 100 мл.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 0, 5 ч.л.

Шарлотка с яблоками и творогом — рецепт выпечки в мультиваркеШарлотка с яблоками и творогом — рецепт выпечки в мультиварке

Каталог: Кексы и маффины

80660 мин.701

Андрей

23 июня 2023, 10:20


мука 1срт - 150 г
сахар - 180 г
масло - 5 г
яйцо - 200 г
разрыхлитель 10 г
ванилин - 2 г
яблоки - 180 г
творог 5% - 100 г

Шоколадный кекс с бананамиШоколадный кекс с бананами

Каталог: Кексы и маффины

72150 мин.600

Марина

13 июня 2023, 09:03


бананы очищенные - 270 г
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 150 г
масло растительное - 85 мл.
мука в/с - 230 г
какао - порошок - 30 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода пищевая - 1/3 ч.л.
шоколад - 100 г

Кекс на кефире с грушей — рецепт вкусной выпечки в мультиваркеКекс на кефире с грушей — рецепт вкусной выпечки в мультиварке

Каталог: Кексы и маффины

121460 мин.601

Андрей

25 мая 2023, 13:31


мука 1 срт - 250 г
сахар - 150 г
масло 82.5% - 105 г
яйцо с1 - 150 г (3 шт. )
разрыхлитель 10 г
ванилин - 2 г
кефир 2.5% - 150 г
груши - 150 г

Нежнейшие творожные кексы с изюмомНежнейшие творожные кексы с изюмом

Каталог: Кексы и маффины

224640 мин.1800

HomeRecipes

22 мая 2023, 18:48


творог мягкий 9% - 200 г
сахар - 200 г
яйца - 3 шт. (170 г)
сливочное масло - 150 г
мука - 280 г
разрыхлитель - 10 г
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
изюм мелкий - 150 г
сахарная пудра для украшения

Манник на ряженке с изюмомМанник на ряженке с изюмом

Каталог: Кексы и маффины

143160 мин.602

Андрей

11 мая 2023, 11:28


мука 1срт - 160 г
манная крупа - 200 г
сахар - 200 г
масло - 105 г
яйцо - 150 г
разрыхлитель - 10 г
ванилин - 2 г
ряженка 4.0% - 250 мл.
изюм - 100 г

Кексы морковные или тыквенныеКексы морковные или тыквенные

Каталог: Кексы и маффины

13900 мин.00

Ольга Иванченко

01 мая 2023, 13:20


морковь или тыква 200 г
яйцо 2 шт.
масло растительное 70 г
молоко 100 мл,
сахар 100 г
мука 280 г
разрыхлитель 8 г
тертая цедра 1 ст.л.
соль, ванилин.

Пасхальный кулич с изюмомПасхальный кулич с изюмом

Каталог: Кексы и маффины

11890 мин.00

Оксана Смирнова

23 апреля 2023, 22:53


яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 1 ст.
сметана - 1/4 ст.
молоко - 3/4 ст.
мука - 1,5 ст.
сливочное масло - 100 г
ванилин\ванильный сахар
разрыхлитель - 1 ч.л.
наполнение: изюм

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru