luba5

luba5

Рейтинг активности: 493.22
Пол: Женский
День рождения: 17 июля 1964
Город: Москва
Регистрация: 03.11.2007 02:49
Последний визит: 09.08.2020 14:22
Отзывы: 12    Изменить/посмотреть


"ромовая баба"
"ромовая баба"

для сдобного опарного дрожжевого теста:
сливочное масло - 100 гр.
маргарин - 50 гр.
растительное масло - 50 г
яйца - 3 шт.
сахар - 0,5-0,75 ст.

luba5
  • 02 марта 2008, 00:56
Салат с кальмарами ,сыром и кукурузой
Салат с кальмарами ,сыром и кукурузой

сыр-100 гр.
кальмары-600 гр.
рис-100 гр.
кукуруза-1банка
яйца-3 шт.
половинка лимона

Свиная грудинка (в пакетах)
Свиная грудинка (в пакетах)

свиная грудинка-1.5 кг.
чеснок-1-2головки.
чёрный перец крупного помола
приправа для свинины
соль

Каталог: Мясные
luba5
  • 12 октября 2008, 21:44
Крошка_картошка
Крошка_картошка

картофель большие клубни-4шт
бекон-150 гр.
шампиньоны-200 гр.
сливки 10%-200 мл.
сыр-150 гр.
сливочное масло-50 гр.

luba5
  • 19 апреля 2009, 21:21
Свиные рёбрышки запечёные в "рукаве"
Свиные рёбрышки запечёные в "рукаве"

свиные рёбрышки-1,5 кг.
перец для жарки мяса(крупного помола)
приправа для свинины
лимон-0,5 шт.
лук репка-2 шт.
соль

Каталог: Блюда из мяса
luba5
  • 24 января 2010, 23:07
Малосольная сёмга
Малосольная сёмга

охлаждённая сёмга-1 кг.
соль-1 ст.л.
сахар-1 ч.л.
лавровый лист-6 шт.
пергаментная бумага

luba5
  • 02 декабря 2008, 13:59
Карп запечённый в духовке.
Карп запечённый в духовке.

карп свежий,приправа для рыбы,сок лимона,морская соль.

Каталог: Блюда из рыбы
luba5
  • 04 марта 2008, 22:33
Бисквитный рулет с кремом
Бисквитный рулет с кремом

для бисквита:
яйца - 5 шт.
сахар - 1 ст.
мука - 1,5 ст.
для крема:
сливочное масло - 200 гр.

luba5
  • 06 декабря 2009, 23:22
Блины дрожжевые
Блины дрожжевые

молоко 1литр.
яйца 4 шт.
дрожжи сух. 10 гр.
мука около500 гр.
растительное масло 3-4 ст.л.
сахар 2 ст.л.

Каталог: Блины
luba5
  • 06 марта 2008, 01:50
Творожная запеканка с изюмом и ванилином
Творожная запеканка с изюмом и ванилином

творог 9%-4пачки(800 гр)
яйца-3 шт.
манная крупа-3 ст.л.
сахар-5-6 ст.л.
изюм-100-150 гр.
ванильный сахар-1пакетик(8 гр. )

luba5
  • 08 декабря 2008, 16:47
Икра из кабачков(вариант)
Икра из кабачков(вариант)

кабачки-3 кг.
морковь-1 кг.
лук репчатый-1 кг.
томатная паста-5-6 ст.ложек
сахар-1 ст.л.
соль

luba5
  • 19 сентября 2008, 21:57
Колбаса ливерная по домашнему
Колбаса ливерная по домашнему

печень говяжья-1 кг.
сердце говяжье-700 гр.
легкое говяжье-700 гр.
сало свиное-300 гр.
репчатый лук-3 шт.
яйца-7 шт.

Каталог: Мясные
luba5
  • 01 марта 2010, 21:32
Творожные шарики
Творожные шарики

творог-700 гр. (домашний)
яйца-3 шт.
мука-3 ст.л.
ванильный сахар-1пакетик
сахар-4 ст.л.
изюм-0.5 ст.

luba5
  • 06 февраля 2010, 20:22
Цветаевский яблочный пирог
Цветаевский яблочный пирог

для теста:
маргарин-150 гр.
сметана-0,5 ст. (15-20%)
мука-2 ст.
разрыхлитель для теста-1,5 ч.л.
для сметанной заливки:

luba5
  • 22 октября 2008, 16:03
Торт " рафаелло"
Торт " рафаелло"

тесто:
яйца 2 шт.
сахар 180 гр.
ванильный сахар 20 гр.
сливки 30%жирности 200 гр.
мука 260 гр.

Каталог: Торты
luba5
  • 18 июля 2008, 03:58
Пасха творожная
Пасха творожная

творог(развесной) 18%-800 гр.
сливочное масло-300 гр.
сахар-1,5 ст. (200 гр. )
желтки сырые-4 шт.
изюм-1 ст.
цукаты-1 ст.

luba5
  • 03 апреля 2010, 17:31
Бриош с маком
Бриош с маком

тесто:
молоко-250 мл.
маргарин-100 гр.
сахар-100 гр.
ванильный сахар-1пак.
соль-1щепотка

luba5
  • 01 февраля 2010, 19:12
Канадский бриош (от кулинара julia )
Канадский бриош (от кулинара  julia )

тесто:
молоко-250 мл.
маргарин-100 гр.
сахар-100 гр.
лимонный ароматизатор-2 гр.
соль-1щепотка

luba5
  • 29 января 2010, 18:37
Заливной пирог с сайрой,рисом и жаренным луком
Заливной пирог с сайрой,рисом и жаренным луком

тесто:
сметана 15%-250 гр.
майонез-250 гр.
яйца-3 шт.
мука-7 ст.л.
сахар-1 ст.л. (без верха)

luba5
  • 09 февраля 2010, 17:38
Торт "шоколадно - банановый купол"
Торт "шоколадно - банановый купол"

4яйца
300 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
180 г. муки
2 ст.л. порошка какао
1 ч.л. порошка разрыхлителя

Каталог: Торты
luba5
  • 22 февраля 2008, 23:20
Хворост (1001 вариант)
Хворост (1001 вариант)

тесто:яйца-3 шт.
мука-столько войдет чтобы
замесить крутое тесто
соль-о.5 ч.л
для жарки:
масло растительное без запаха-0.5литра

Каталог: Печенье
luba5
  • 08 ноября 2008, 19:32
Беляши (а вот такие делаю я)
Беляши (а вот такие  делаю я)

для теста:
молоко-1.5 ст.(250 мл.)
мука-4 ст.(250 мл.)
соль-2 ч.л.
сахар-2 ст.л.
масло сливочное-70 гр. (размягчённое)

Каталог: Мясные
luba5
  • 02 июня 2009, 16:39
Каннеллони под белым соусом (от оксаны strelec148)
Каннеллони под белым соусом (от оксаны strelec148)

каннеллони-1пачка
телятина-500 гр.
свиная грудинка-500 гр.
лук-2 шт.
солёные огурцы-3 шт. (не больших)
яйца-2 шт.

luba5
  • 08 февраля 2010, 15:56
Чебуреки
Чебуреки

тесто:
мука - около 1 кг.
молоко - 0.5литра
яйцо - 1 шт.
водка - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.

luba5
  • 23 апреля 2009, 18:39
Куриные крылышки и картошка в рукаве
Куриные крылышки  и картошка в рукаве

куриные крылышки-1.300
приправа для курицы-1 ст.л.
соевый соус-2 ст.л.
кетчуп-1 ст.л.
майонез-1 ст.л.
перец чёрный молотый-

luba5
  • 05 февраля 2010, 23:54
Салат " мужской каприз"
Салат " мужской каприз"

2 луковицы(крупные)
200 гр. отварной говядины
4 варёных яйца
100 гр. сыра (твёрдых сортов)
300 гр. майонеза
уксус (желательно яблочный)

Каталог: Салат с мясом
luba5
  • 23 февраля 2008, 00:05
Торт "юбилейный"
Торт "юбилейный"

тесто:
мука-2 ст.
сахар-2 ст.
сметана-500 гр. (20%)
яйца-4 шт.
грецкие орехи-0,5 ст.(очищенные)+2 ст.л.

Каталог: Торты
luba5
  • 22 января 2009, 20:29
Салат "подсолнух" (вариант)
Салат "подсолнух" (вариант)

3-4 варёные картошки
зелёный лук
1 баночка печени трески
4 яйца
майонез
оливки

luba5
  • 15 марта 2008, 19:07
Просто тортик
Просто тортик

бисквит:150 гр. муки,150 гр. сахара, 6 яиц.
крем: 500 мл. сливок 35%,3 ст.л. сахарной пудры,1 пакетик загустителя для сливок.
сироп:100 гр. сахара,100 мл. воды,60 гр. ликёра.
глазурь:3 ст.л. молока,50 гр. слив.масла,3 ч.л. какао,2 ст.л. сахара.

Каталог: Торты
luba5
  • 27 февраля 2008, 23:32
Селёдка тушеная в рассоле
Селёдка  тушеная в рассоле

селёдка свежемороженная-3 шт.
для рассола:
вода-800 мл.
соль-2 ч.л.
сахар-1 ч.л.
лук- 1 шт.

luba5
  • 08 мая 2009, 19:58