ogiway

ogiway

Рейтинг активности: 340.805
Пол: Женский
День рождения: 9 октября 1968
Город: Балахна, Нижегородская область
Регистрация: 15.01.2008 12:10
Последний визит: 16.07.2019 10:57
Отзывы: 20    Изменить/посмотреть


Лапша рисовая с грибами китайскими…или  свинина с шиитаке по-читински.
Лапша рисовая с грибами китайскими…или свинина с шиитаке по-читински.
1. мякоть нежирной свинины-300 г
2. замороженные грибы шиитаке-300 г
3. лук зеленый-большой пучок
4. морковь одна небольшая
5. чеснок- 1 крупный зубок
6. звездчатый бадьян- 1 размолотая капсулка(не весь плод-1 доля)- и от нее половинка-на кончике ножа буквально
Каталог: Мясныеogiway
  • 23 мая 2012, 15:23
Кекс с халвой « пустячок на постном масле».
Кекс с халвой « пустячок на постном масле».
1. халва подсолнечная-150 г
2. яйца-4 шт.
3. сахар -150 г
4. масло растительное-у меня в этот раз соевое-100 мл.
5. крахмал-2 ст.ложки
6. мука- ст. -250 мл.
Каталог: Кексы и маффиныogiway
  • 03 августа 2012, 16:18
Марокканский торт от юлии высоцкой.
Марокканский торт от юлии высоцкой.
1. масло сливочное-250 г
2. орехи кедровые -250 гр. – я брала 150 г
3. сахар-200 г
4. яйца-3 шт.
5. мука-115 г
6. мед жидкий -4 ст.ложки
Каталог: Сладкие пирогиogiway
  • 17 сентября 2012, 16:41
Суши-салат «любимый букет».
Суши-салат «любимый букет».
рис «японика» от мистраль- 2 чашки-по 200 мл.
вода-3 чашки по 200 мл.
уксус рисовый- 1 ч.л.
сахарная пудра-0,5 ч.л.
соль-0,5 кофейн.л.
семга малосольная- 300 г
Каталог: Салат сушиogiway
  • 11 марта 2013, 10:49
Утка «пекинские мотивы» по-читински.
Утка «пекинские мотивы» по-читински.
1. утка-1800 г
2. мед
3. соевый соус (густой)
4. имбирь молотый
5. перец душистый
6. порошок солодки
Каталог: Блюда из птицыogiway
  • 01 апреля 2012, 13:07
Сочная буженина из мультиварки-скороварки
Сочная буженина из мультиварки-скороварки
свинина - лучше всего карбонат —1,5 кг
соевый соус — 3 ст.л.
вино белое сухое — 3 ст.л.
сироп шиповника — 1 ч.л.
масло растительное — 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мясаogiway
  • 29 июля 2015, 07:00
Кабачковая икра на сейчас
Кабачковая икра на сейчас
кабачок — 1 шт. (некрупный)
морковь средняя — 1 шт
лук — 1 шт
помидоры - желательно кислые, можно бурые — 2 шт. (средних)
зелень сельдерея — горсть
масло растительное — 3 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибовogiway
  • 21 сентября 2015, 10:52
Торт супер банановый « спасибо всем, люблю я вас!»
Торт супер банановый « спасибо всем, люблю я вас!»
1. бананы спелые-7 шт. средних
2. сахар песок- 6 ст.ложек
3. сахар коричневый-3 ст.ложки
4. яйца-5 шт
5. масло сливочное-250 г
6. сметана- 120 г
Каталог: Тортыogiway
  • 10 октября 2014, 20:30
Колдуны по-забайкальски. однако, шаманы!
Колдуны по-забайкальски. однако, шаманы!
для теста:

1. мука пшеничная-700 г
2. яйца- 2 шт.
3. масло растительное- 2 ст.ложки
4. соль
Каталог: Блюда из мясного фаршаogiway
  • 08 апреля 2012, 11:44
Сдобный нежный карамельный пирог «априкот». для светлячков.
Сдобный нежный карамельный пирог «априкот». для светлячков.
1. яйца- 2 шт
2. сметана 20% густая-100 г
3. сахар демерара от «мистраль»- 6 ст.ложек
4. ванильный сахар-1 ч.л.
5. мука- 4 ст.ложки
6. крахмал кукурузный-1 ст.ложка
Каталог: Сладкие пирогиogiway
  • 16 января 2015, 16:12
Шоколадный пирог « аромат страсти» для взрослых шокоголиков . тест-драйв .
Шоколадный пирог « аромат страсти» для взрослых шокоголиков . тест-драйв .
1. шоколад горький- 2 плитки по 100 гр. (или вторая молочная)
2. яйца-4 шт. средние
3. сахар- 3 ст.ложки
4. какако-порошок- 4 ст.ложки
5. мука- 1 ст.ложка
6. крахмал кукурузный (не картофельный!)-2 ст.ложки
Каталог: Другие основные блюдаogiway
  • 28 октября 2013, 18:57
Омлет "как в садике". не опадающий!
Омлет "как в садике". не опадающий!
по госту- на одно яйцо-30 гр. молока, соль .
я делала на 6 яиц- 180 гр. молока, соль- четверть кофейной ложечки.
Каталог: Рецепты для школьниковogiway
  • 15 апреля 2012, 05:56
Запеканка «яичный бум».
Запеканка «яичный бум».
1. яйца вареные крашеные- 10 шт
2. сыр- «российский», «пармезан джугас» и «маасдам»-по 100 г
3. яйца сырые- 3 шт
4. сметана- 2 ст.ложки
5. зелень укропа- 2 пучка
6. зелень лука- 1 пучок
Каталог: Другая выпечкаogiway
  • 13 мая 2013, 13:29
Вареники с фасолью и печенкой «тиха украинская ночь».
Вареники с фасолью и печенкой «тиха украинская ночь».
для теста:
1. мука пшеничная- 0,5 кг
2. мука гречнавая-0,2 кг
3. яйца-2 шт
4. вода ледяная-0 200 мл.
5. масло растительное- 3 ст.ложки
Каталог: Из рыбы и морепродуктовogiway
  • 25 ноября 2012, 17:02
Лимонное печенье с ароматом лаванды.
Лимонное печенье с ароматом лаванды.
1. масло сливочное-150 г
2. сметана-3 ст.ложки
3. сахар-200 мл.
4. лимон-половинка
5. мука-200 мл.
6. крахмал-2 ст.ложки
Каталог: Лимонное печеньеogiway
  • 13 августа 2012, 13:49
Салат из кабачков «горлопаны зеленые!»
Салат из кабачков «горлопаны зеленые!»
кабачки молодые свежие- сколько есть
горлодер по вашему любимому рецепту
кипяток
соль
уксус
зелень.
Каталог: Салат из кабачковogiway
  • 28 июля 2012, 14:45
Торт кунжутный с малиновым шоколадным кремом «фрау блонди в шоколаде»
Торт кунжутный с малиновым шоколадным кремом «фрау блонди в шоколаде»
для коржа:
яйца — 2 шт
белок — 2 шт
сахар — 3 ст.ложки
сметана — 3 ст.ложки
кунжутная мука — 3 ст.ложки
Каталог: Тортыogiway
  • 18 декабря 2015, 08:22
Блинчики бородинские.
Блинчики бородинские.
сыворотка – 300 мл.
мука пшеничная – 1 ст. ( 200 мл. )
мука ржаная – 1/2 ст.
солод ржаной ферментированный – 2 ст.л.
яйца – 3 шт.
сахар – 1 ч.л.
Каталог: Блиныogiway
  • 13 февраля 2018, 18:29
Пирог с грушами по типу цветаевского в мультиварке.
Пирог с грушами по типу цветаевского в мультиварке.
1. яйца-3 шт
2. сахар- 100 гр. + 2 ст.ложки
3. масло сливочное- 100 г
4. сметана- 400 мл.
5. мука- 2 ст. по 250 мл.
6. крахмал картофельный-2 ст.ложки
Каталог: Сладкие пирогиogiway
  • 01 июня 2013, 06:35
Блинный пирог с пикантной начинкой.
Блинный пирог с пикантной начинкой.
1. филе куриное- 2 шт
2. лук- 1 шт. средняя
3. перец сладкий-1 некрупный
4. кабачок- кусок с яблоко размером
5. имбирь- кусочек с фасолину
6. лук зеленый-1 пучок
Каталог: Блины на сывороткеogiway
  • 30 сентября 2013, 12:20
Пирог бисквитный ореховый с виноградом и белым шоколадом. тест-драйв. и-по поводу!!!
Пирог бисквитный ореховый с виноградом и белым шоколадом. тест-драйв. и-по поводу!!!
1. яйца- 4 шт
2. сахар- 3 ст.ложки
3. мука рисовая-2 ст.ложки
4. крахмал кукурузный (не картофельный!)-1 ст.ложка
5. миндаль обжаренный молотый-2 ст.ложки
6. масло растительное-2 ст.ложки
Каталог: Бисквитный пирогogiway
  • 21 октября 2013, 12:04
Закусочные сырные маффины с зеленым луком
Закусочные сырные маффины с зеленым луком
яйца — 2 шт
масло растительное — 3 ст.л.
йогурт натуральный — 1 ст (250 мл. )
сахар — 1 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
мука — 2 ст
Каталог: Кексы и маффиныogiway
  • 13 сентября 2015, 17:41
Свинина пиццайола. maiale aiia pizzaiola.
Свинина пиццайола. maiale aiia pizzaiola.
1. свинина- у меня окорок-5-600 г
2. лук-порей-7 см белой часта
3. шампиньоны свежие-150 г
4. чеснок-2 зубка
5. помидоры в с/соку-400 г
6. вино красное сухое-100 мл.
Каталог: Другие основные блюдаogiway
  • 27 октября 2014, 04:18
Торт «полночная фиалка». авторский
Торт «полночная фиалка». авторский
для коржей:
сахар демерара fine тм «мистраль» — 4 ст.ложки
яйца — 3 шт
какао — 3 ст.л.
мука пшеничная в\с — 4 ст.ложки
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Каталог: Тортыogiway
  • 07 декабря 2015, 18:09
Мантоны с курицей и ананасом. по отличному поводу!
Мантоны с курицей и ананасом. по отличному поводу!
1. куриная грудка- 1 шт. крупная
2. ананас свежий- четвертинка среднего
3. чесночные стрелки-4 стебля (или 2 -3зубочка)
4. перец жгучий свежий-по возможностям
5. имбирь-кусочек с грецкий орех
6. соус терияки-2 ст.ложки
Каталог: Другие основные блюдаogiway
  • 01 апреля 2014, 09:56
Пирожки с пикантной начинкой
Пирожки с пикантной начинкой
для теста:
мука — 3 ст (по 250 мл. )
молоко — 150 мл.
сметана — 100 мл.
желток — 1 шт
масло сливочное — 50 гр
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкиogiway
  • 12 сентября 2015, 13:05
Хлеб отрубной на кефирной закваске.
Хлеб отрубной на кефирной закваске.
мука пшеничная 1 сорт - 2 ст. по 250 мл.
мука ржаная цельномолотая - 1 ст.
отруби пшеничные - 1 ст.
закваска - 0,5 л.
вода минеральная газированная - 200 мл.
масло растительное - 50 мл.
Каталог: Хлеб на закваскеogiway
  • 29 марта 2014, 07:16
Ладья из горбуши с грибами и сыром.
Ладья из горбуши с грибами и сыром.
1. горбуша- 1 шт-около 1 кг
2. грибы ( у меня замороженные шампиньоны)-300 г
3. сыр твердый-100 г
4. яйцо-1 шт
5. сухари белые молотые- 2 ст.ложки
6. лимонный сок-1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюдаogiway
  • 23 марта 2014, 14:10
Итальянский суп на забайкальский манер или минестроне  по-читински.
Итальянский суп на забайкальский манер или минестроне по-читински.
помидоры спелые - 3 шт. крупные
цуккини - половинка среднего
морковь - 1 средняя
перец сладкий - 1 шт
сельдерей-пару стеблей
лук- порей - белый стебель -5-6 см
Каталог: Минестронеogiway
  • 23 августа 2014, 16:03
Торт «черемуховая песня».
Торт «черемуховая песня».
1. мука черемуховая-200 г(2 пакетика)
2. молоко-300 мл.
3. яйца-7 шт.
4. сахар-5 ст.ложек в тесто и 6 ст.ложек в кремы
5. масло растительное-2 ст.ложки
6. мука пшеничная в/с-6 ст.ложек с горкой
Каталог: Тортыogiway
  • 13 июля 2014, 10:25

Дорогой кулинар, ogiway! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать индивидуальную коллекцию блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь занимательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят инетерсные статьи и коллекции блюд.