Шоколадный кекс с бананами
Вкусный шоколадный кекс с бананами: простые ингредиенты — очищенные бананы, яйца, сахар, масло, мука, какао, разрыхлитель и сода. Попробуйте!
Продукты
- бананы очищенные - 270 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 150 г
- масло растительное - 85 мл.
- мука в/с - 230 г
- какао - порошок - 30 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода пищевая - 1/3 ч.л.
- шоколад - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Этот вкусный кекс можно приготовить очень быстро.
Яйца здесь взбивать миксером не потребуется, будет достаточно одного простого венчика.
Тем не менее, кекс получается вкусным с характерным банановым ароматом, с нежным и в меру влажным мякишем.
На завтрак деткам подаем с молоком. Очень вкусно!
Пошаговые фото
7 шт.1. Спелые или даже переспелые бананы очищаю и разминаю толкушкой в пюре.
2. Добавляю к бананам сахар, яйца и растительное масло. Смешиваю венчиком до однородного состояния.
3. Смешиваю все сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, соду и разрыхлитель.
4. Всыпаю сухую смесь к банановой и замешиваю тесто. Шоколад нарезаю на не слишком мелкие кусочки и добавляю в тесто. Все тщательно перемешиваю.
5. Перекладываю тесто в смазанную маслом форму. Форма у меня разборная, диаметром 26 см. Выпекаю в разогретой до 180°C духовке около 40 минут. Готовность проверяю сухой спичкой.
.
6. Достаю готовый кекс из духовки. Остужаю.
7. Подаю с молоком или чаем. Очень вкусно!
Сохраняй и поделись с друзьями
96 человек оценили
В избранное
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация



Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
528