Вход | Регистрация
Шоколадный кекс с бананами
Ингредиенты
- бананы очищенные - 270 гр.
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 150 гр.
- масло растительное - 85 мл.
- мука в/с - 230 гр.
- какао - порошок - 30 гр.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода пищевая - 1/3 ч.л.
- шоколад - 100 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Этот вкусный кекс можно приготовить очень быстро.
Яйца здесь взбивать миксером не потребуется, будет достаточно одного простого венчика.
Тем не менее, кекс получается вкусным с характерным банановым ароматом, с нежным и в меру влажным мякишем.
На завтрак деткам подаем с молоком. Очень вкусно!
Пошаговые фото рецепта
1. Спелые или даже переспелые бананы очищаю и разминаю толкушкой в пюре.
2. Добавляю к бананам сахар, яйца и растительное масло. Смешиваю венчиком до однородного состояния.
3. Смешиваю все сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, соду и разрыхлитель.
4. Всыпаю сухую смесь к банановой и замешиваю тесто. Шоколад нарезаю на не слишком мелкие кусочки и добавляю в тесто. Все тщательно перемешиваю.
5. Перекладываю тесто в смазанную маслом форму. Форма у меня разборная, диаметром 26 см. Выпекаю в разогретой до 180°C духовке около 40 минут. Готовность проверяю сухой спичкой.
.
6. Достаю готовый кекс из духовки. Остужаю.
7. Подаю с молоком или чаем. Очень вкусно!
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
