nimbul

nimbul

Рейтинг активности: 3.085
Пол: Мужской
День рождения: 20 августа 1974
Город: Одесса
Регистрация: 22.06.2009 03:47
Последний визит: 04.05.2010 12:37
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


Быстрое тесто для пиццы
Быстрое тесто для пиццы
1 ст. муки
1/3 ст. теплой воды
столовая ложка растительного масла (оливкового)
1 ч.л. с горкой быстрых сухих дрожжей
1/2 столовой ложки меда
по желанию:
nimbul
  • 25 июля 2009, 20:14
Погача
Погача
- 400 гр. муки
- 100 мл. молока
- 40 гр. сливочного масла
- полторы ч.л. сухих активных дрожжей
- одна столовая ложка сахара
- пол ст. сметаны
Каталог: Хлеб
nimbul
  • 21 февраля 2010, 13:06
Деревенский хлеб на квасе
Деревенский хлеб на квасе
- 300 гр. пшеничной муки
- 100 гр. ржаной муки
- 4 столовых ложки отрубей
- 2 ч.л. соли
- 350 мл. живого нефильтрованного кваса с суслом
на присыпку теста
Каталог: Хлеб
nimbul
  • 26 июля 2009, 04:39
Имбирный кекс
Имбирный кекс
- 200 гр. сахара
- 100 гр. темной патоки
- 150 гр. сливочного масла
- 180 мл. кефира или кислого молока
- 280 гр. муки
- 2 яйца
nimbul
  • 09 января 2010, 22:01
Сырные палочки к чаю
Сырные палочки к чаю
- 300 гр. муки
- 120 гр. тертого сыра
- 1/3 ч.л. соли
- 1 ч.л. сухих активных дрожжей
- 4 ст.л. 10% сливок
- 100 мл. теплого молока или воды
nimbul
  • 03 января 2010, 03:37
Ржаные кексы
Ржаные кексы
- 130 гр. ржаной муки
- две ч.л. разрыхлителя теста
- половинка ч.л. молотой корицы
- четверть ч.л. соли
- 110 мл. теплой воды
- две столовых ложки меда
nimbul
  • 13 февраля 2010, 13:43
Французский фермерский хлеб
Французский фермерский хлеб
опара
- 250 мл. воды
- ½ ч.л. сухих активных дрожжей
- 200 гр. пшеничной муки
- 4 ст.л. отрубей
- 3 ст.л. ржаной муки
Каталог: Хлеб
nimbul
  • 23 августа 2009, 15:13
Нормандский  "отбитый" хлеб
Нормандский "отбитый" хлеб
для приготовления опары:
2 чашки муки
ч.л. сухих дрожжей
¾ ст. теплой воды
для приготовления теста:
2 ½ чашки муки
Каталог: Хлеб
nimbul
  • 07 августа 2009, 17:03
Фаршированные шампиньоны
Фаршированные шампиньоны
- 16 крупных шампиньонов
- один сладкий зеленый перец
- один сладкий красный перец
- два крупных томата
- пучок зелени (можно любая смесь зелени - кинза, петрушка, укроп)
- одна средняя луковица
nimbul
  • 30 июля 2009, 16:25