Блюда из мясного фарша

фарш (говядина+свинина) – 1 кг.

бекон в/к или с/к – 300 гр.

лук репчатый – 2 шт.

чеснок – 4-5 зубчика

панировочные сухари – 2 ст.л.

яйца – 2 шт.

говядина варёная - 650 гр.

картофель сырой - 3 шт. (320 гр. )

лук репчатый - 1 шт. (230 гр. )

масло сливочное топлёное - 5,6 ст.л.

лук зелёный, укроп - 85 гр.

яйца куриные - 2 шт.

мясо (любое) - 1 кг

лук - 1 шт.

соль

перец

чеснок - 3 зубчика

яйца куриные (отварные) - 3 шт.

фарш – 500 гр.

гречка – 250 гр.

лук – 1 шт.

морковь – 1 шт.

растительное масло – 3 ст.л.

томатная паста – 2 ст.л.

1 луковица

500 гр. фарша

соль

смесь перцев

чебрец

500 гр. тыквы

картофель -5 шт.

фарш - 300 гр.

манка - 3 ст.л.

специи

яйцо - 1 шт.

сыр - 150 гр.

мясной фарш 500 гр.

макароны 450 гр.

сметана 2 ст.л.

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

чеснок 2 зубчика

для теста :

мука - 400 гр.

кукурузный крахмал - 3 ч.л.

соль - 1-2 щепотки

кипяток - 200 мл.

начинка:

для теста:

молоко — 250 мл.

вода — 250 мл.

соль — 1,5 ч.л.

разрыхлитель теста — 1 ч.л.

мука пшеничная / мука — 850 гр.

500 гр. фарша

3 зубчика чеснока

3-4 ломтика батона

1 луковица

2 картофеля

соль по вкус

тесто:

молоко 500 мл.

яйца 2 шт.

соль 2 ч.л.

мука 1000-1100 гр

растительное масло 2 ст.л.

филе куриное – 500 гр.

свинина – 500 гр.

яйцо – 1 шт.

лук – 1 шт.

овсяные хлопья – 5 ст.л.

холодная вода – 100 мл.

200 гр. замороженной смеси овощей

500 гр. фарша

1 яйцо

3 зубчика чеснока

соль

специи

шампиньоны (крупные) - 6 шт.

фарш из куриной грудки - 150 гр

лук репчатый - 1 шт.

кинза свежая - несколько веточек

петрушка свежая - несколько веточек

сыр натертый - 3 ст.л.

для теста:

яйцо куриное

кефир — 200 мл.

масло растительное — 60 мл.

разрыхлитель теста — 1 ч.л.

соль — 1/2 ч.л.

тесто:

кружка или ст. муки (любого объема) 3 - шт.

соли - 1 ч.л.

яйцо - 1 шт.

растительного масла - 2 ст.л.

кружка или ст. кипятка (в тот же в который насыпали муку) - 1 шт.

мясной фарш - 450 гр.

сыр твердый - 100 гр.

ананас (консервированный) - 100 гр.

яичный белок - 1 шт.

чеснок - 1-2 зубчика

зелень - 1 пучок

1 упаковка лаваша

750 гр. фарша

3 яйца

250 гр. адыгейского сыра

200 гр. болгарского перца

50 гр. твердого сыра

перец болгарский - 4 шт.

фарш мясной или куриный, или из индейки - 200 гр.

чеснок - 1 зубчик

лук репчатый - 1 шт.

кабачок 100 гр.

помидоры-чери - 10 шт.

гречка 170 гр.

морковь 1 шт.

лук 2 шт.

фарш мясной 550 гр.

томатная паста 70 гр.

сметана 70 гр.

фарш - 200 гр.

лук - 1/2 шт.

морковь - 1 шт.

чеснок - 1 зуб.

оливковое масло - 1 ст.л.

мука - 1 ст.л.

фарш мясной — 400 гр.

картофель (сырой) — 500 гр.

лук репчатый — 1 шт.

морковь — 1 шт.

чеснок — 2 зуб.

крахмал — 1 ст.л.

картофель 1 шт.

куриная грудка 200 гр.

яйцо 1 шт.

творог 150 гр.

лук 1 шт.

специи 2 гр.

фарш куриный - 350 гр.

капуста белокачанная - 350 гр.

морковь - 2 шт.

лук репчатый - 1 шт.

яйца куриные - 2 шт.

мука - 2 ст.л.

750 гр. фарша

8 яиц

соль

паприка

черный молотый перец

смесь перцев

макароны гнезда - 6 шт.

лук – 1 шт.

приправы по желанию

300-400 гр. куриного фарша

томатная паста - 1.5 ст.л.

вода (кипяч.) - 150 мл.+ 2 ст.л. майонеза

на 3 порции

фарш мясной - 300 гр.

яйцо отварное - 1 шт.

яйцо сырое - 1 шт.

лук зелёный - 1 стрелка

сметана (или майонез) - 1 ст.л.

рис отварной - 250 гр.

фарш - 300 гр.

брокколи - 150 гр.

яйцо - 4 шт.

молоко - 80 мл.

соль

для фарша

фарш - 500 гр. (свино-говяжего)

лук - 1 шт.

сыр - 100 гр.

капуста - 150 гр.

квашеная капуста - 100 гр.

2 луковицы

400 гр. шампиньонов

750 гр. фарша

4 ломтика белого хлеба

2 зубчика чеснока

соль