Блюда из мясного фарша

Два блюда одновременно в мультиварке, гречка с котлетами

300 гр. – мясного фарша
2 вареных – яйца
100 гр. – твердого сыра
50 гр. – лука
20 гр. – майонеза
60 мл. – холодной воды

Котлеты

капуста свежая белокочанная - 500 гр.
лук репчатый - 3 шт. среднего размера
морковь - 1 шт. среднего размера
мясо любое (у меня свинина) - 700 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
укроп - 3 - 4 веточки

Хинкали ( груз. ხინკალი ) с мясом и сыром

для фарша:
говядина - 350 гр.
кинза - 30 гр.
чеснок - 5 зубчиков
острый перец - 2 стручка
лук репчатый - 2 шт.

Рулеты из лаваша с фаршем на сковороде за полчаса

рулетики :
тонкий армянский лаваш - 2 листа
фарш - 400 гр.
морковь - 70 гр. (1 шт. )
лук - 70 гр. (1 шт. )
соль - 1 ч.л.

Лучшее тесто для пельменей

ингредиенты для теста:
мука - 480 гр. +160 гр.
яйцо - 1- 2 шт.
соль - 1 ч.л.
вода горячая - 200 мл.
масло растительное - 50 мл.

Рецепт фаршированного перца с мясным фаршем, рисом и овощами

1.мясной фарш 500 гр. (говядина, свинина)
2.лук 3 шт.
3.морковь 2 шт.
4.рис 4 ст.л.
5.перец болгарский 15 шт. средние
6.томатная паста 2 ст.л.

Вкусный обед или ужин на сковороде

вареная картошка - 350 гр.
соль - 0.5 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
начинка :

Заготовка полуфабрикатов на месяц

маринованные крылышки
соевый соус - 1 ч.л.
соль
перец, приправа для курицы, паприка.

котлетный фарш (котлеты)

Ужин из картошки и фарша

картошка - 450 гр.
фарш - 450 гр.
лук - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
перец - 0.5 ч.л.
сушеный чеснок - 0.5 ч.л.

Чебуреки с мясом на сковороде

мука пшеничная 500 гр.
соль 1 ч.л.
крутой кипяток 250 мл.
растопленное сливочное масло 100 гр.
яйца куриные 1 шт.
ингредиенты для начинки:

Митболы в томатном соусе под сырной корочкой

фарш - 500 гр.
твердый сыр - 250 гр.
сухари панировочные - 50 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
томатный сок - 400 мл.

Мясные штрули, быстро и вкусно

тесто:
мука – 370 гр.
вода – 150 мл.
масло растительное – 2-3 ст.л.
яйцо – 1 шт.
соль – 1/2 ч.л.

Фаршированные перцы в томатном соусе

перец болгарский - 6 шт.
рис - 80 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
фарш (свино-говяжий) - 350 гр.
соль

Фарш в тесте

фарш - 1 кг.
луковица - 1 шт.
замороженное слоёное тесто - 1 кг.
соль
перец
яйцо - 1 шт.

Вкуснейшие гнёзда с фаршем и грибами в духовке

макароны гнёзда - 12 шт.
фарш свинина + говядина (можно любой) - 400 гр.
шампиньоны - 300 гр.
лук - 3 шт.
сыр пармезан тертый - 2 ст.л.
манная крупа - 1 ст.л.

Котлеты "азиатская изюминка"

фарш свиной - 200 гр.
лук зеленый - 2-3 шт.
яйца - 2 шт.
соус устричный - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
перец - 1/4 ч.л.

Котлеты

фарш(свиной или свино-говяжий) - 400 гр.
лук - 2 шт.
грибы шампиньоны - 200 гр.
чеснок - 2 зубка
чеснок гранулированный - 1 ч.л.
мука - 3 ст.л.

Рулетики из молодых кабачков с фаршем

ингредиенты на 20 рулетиков:
кабачки - 4 шт.
фарш мясной (у меня индейка) - 250 гр.
рис отварной - 100 гр.
соль - 1 ч.л.
перец молотый

Котлеты с кабачком и куриной грудкой

куриное филе 1 кг.
лук 2 шт.
кабачки 1 шт.
картофель 1 шт.
соль
перец

Долма

фарш из баранины 800 гр.
виноградные листья 1 л.
лук репчатый 5 шт.
рис круглый 8 ст.л.
масло растительное 4-5 ст.л.
масло сливочное 50 го.

Фаршированный перец в мультиварке

перец болгарский — 8-9 шт.
фарш мясной — 500 гр.
лук репчатый — 400 гр.
рис — 100 гр.
соль
черный молотый перец

Долма из фаршированных баклажанов, помидоров и перцев

говядина - 1200 гр.
баклажаны - 4 шт.
помидоры - 4 шт.
перцы - 5 шт.
сливочное масло топленое - 50 гр.
растительное масло - 50 мл.

Жареные пельмени с сыром и зеленью

пельмени
масло для жарки
твердый сыр
свежая зелень (можно заменить сушеной)
соль и молотый перец

Люля-кебаб в духовке на деревянных шпажках

600 гр. фарша (свино-говяжий)
150 гр. лука
70 гр. болгарского перца
50 гр. копченого сыра
соль
перец

Нежнейшие тефтели с рисом и грибами в соусе

фарш мясной (говядина + свинина) - 400 гр.
грибы шампиньоны - 200 гр.
натертый твердый сыр - 50 гр.
отварной рис длиннозерный - 200 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик

Фаршированные кабачки и запеченные целиком

кабачки – 2 шт. (800 гр. )
фарш куриный – 200 гр.
лук – 1 шт.
соль
перец, приправа, укроп
масло подсолнечное

Фаршированный перец в духовке

перец сладкий - 4 шт.
фарш говядина + свинина - 600 гр.
яйцо - 1 шт.
манная крупа - 1 ст.л.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика

Сочные домашние хинкали

тесто:
мука - 1 кг.
вода - 500 мл.
соль - 1 ч.л.
фарш:
говядина - 700 гр.

Лодочки из баклажанов с грибами и сыром

баклажаны - 2 шт.
шампиньоны — 200 гр.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
сыр - 100 гр.
сушеные травы: базилик, орегано

Баклажаны с фаршем, помидором и сыром

баклажан - 2 шт.
помидор - 3-4 шт.
сыр - 70 гр.
соль
зелень: петрушка, укроп
чеснок - 1 зубчик