Блюда из мясного фарша

Мясные продукты в обязательном порядке входят в рацион большинства людей, живущих на Земле. Разнообразить повседневное меню вашей семьи позволят блюда из мясного фарша по рецептам данного раздела. Интересные блюда из рубленого мяса имеют разную степень сложность приготовления, и вы легко подберете подходящее. Вкусные рецепты из фарша, собранные здесь, позволят вам каждый раз удивлять гостей и оттачивать свое кулинарное мастерство. Каждое блюдо рассчитано на разные поводы, поэтому довольно просто выбрать наиболее подходящий для данного случая вариант. Готовя блюда из мясного фарша по рецептам можно порадовать близких и друзей новыми изысками.

1867 рецептов блюда из мясного фарша

Фаршированные перцы с фаршем и рисом | классический рецептФаршированные перцы с фаршем и рисом | классический рецепт

Каталог: Блюда из мясного фарша

17390 мин.01

Сергей Затолокин

13 февраля 2024, 22:41


болгарские перцы – 4 шт.
свинина – 200 г
говядина – 200 г
рис – 100 г
лук репчатый – 1 шт.
перетертые томаты – 500 мл
сметана 20%
свежемолотый перец
соль

Жареные пельмени со сметаной и сыром в сковородеЖареные пельмени со сметаной и сыром в сковороде

Каталог: Блюда из мясного фарша

16160 мин.00

Сергей Затолокин

29 января 2024, 23:14


пельмени - 400 г
растительное масло
сметана - 100 мл
теплая вода - 100 мл
твердый сыр - 100 г
укроп – 1 пуч
свежемолотый перец
соль

Пельмешки для драконаПельмешки для дракона

Каталог: Блюда из мясного фарша

47960 мин.400

Альмира

10 января 2024, 19:36


мука
вода
соль
яйцо
фарш мясной
чеснок
специи
лавровый лист

Запеканка из макарон с фаршемЗапеканка из макарон с фаршем

Каталог: Блюда из мясного фарша

9740 мин.00

Елена

19 декабря 2023, 22:56


вода – 2 л.
соль – ½ ч.л. + 2/3 ч.л.
макароны – 250 г
растительное масло 3 ст.л.
фарш – 250 г
чеснок - 2 зубчика
лук - 1 шт.
морковь – ½ шт.
корнишоны – 7 шт.
черный перец
специи к фаршу – ½ ч.л.
копченая паприка – ½ ч.л.
сыр – 100 г
сливки 10% - 100 мл
яйца – 4 шт.
петрушка – несколько стеблей

Фальшивый заяцФальшивый заяц

Каталог: Блюда из мясного фарша

20510 мин.01

Царевна_Несмеяна

05 ноября 2023, 19:08


фальшивый заяц:
фарш – 500-600 г
яйца – 4+1 шт.
лук – 100-120 г
шпинат – 100-120 г
бекон (по желанию) – 150 г
пшеничные сухари – 70-80 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
чеснок – 2-3 зубчика
горчица – 1 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
соль/перец
картофель конфи:
картофель – 4-5 шт.
сливочное масло (или любой другой жир) – 200-300 г
чеснок – 8-10 зубчиков
розмарин или тимьян (по желанию)
соль/перец

Чили кон карне с халапеньо - мексиканский рецепт в мультиваркеЧили кон карне с халапеньо - мексиканский рецепт в мультиварке

Каталог: Блюда из мясного фарша

116562 мин.1001

Андрей

12 октября 2023, 14:01


фарш говядина - 880 г
2 банки красной фасоли в томатном соке: 600 гр. фасоли и 240 мл. томатного сока
перец - 200 г
халапеньо - 60 г
лук - 200 г
чеснок - 10 г
томатная паста - 70 г
растительное масло - 30 мл.
соль 2 ч.л
специи

Запеченные ленивые "пельмени"Запеченные ленивые "пельмени"

Каталог: Блюда из мясного фарша

40710 мин.817

Алевтина

01 октября 2023, 18:40


для теста:
мука пшеничная - 330 гр.
кипяток - 200 мл.
соль - 1/2 ч.л.
растительное масло - 30 мл.
для начинки:
куриные бедра (без кости) - 300 гр.
куриное филе - 200 гр.
луковица - 1 шт.
вода холодная - 4-5 ст.л.
соль
перец черный молотый
для соуса:
растительное масло - 3-4 ст.л.
морковь - 2 шт.
лук репчатый -2 шт.
сметана 10% - 200 мл.
чеснок - 2-3- зубчика
соль
смесь приправ (у меня грузинская)
паприка молотая
вода - 2/3 ст.
зелень - для подачи

Запеченные фаршированные кабачки на овощной подушкеЗапеченные фаршированные кабачки на овощной подушке

Каталог: Блюда из мясного фарша

43080 мин.401

Марина

29 сентября 2023, 11:50


кабачки - 1 шт.
фарш мясной - 500 гр.
лук репчатый - 3 шт.
морковь - 2 шт.
сыр полутвердый - 150 гр.
соус томатный - 150 гр.
чеснок - 2 зубчика
соль
перец черный молотый

Капуста с фаршемКапуста с фаршем

Каталог: Блюда из мясного фарша

8110 мин.00

Елена

28 сентября 2023, 20:22


капуста ½ к.
фарш 500 гр.
лук 1 шт.
чеснок 2 зуб.
перец 1 шт.
петрушка ½ пучка
сыр 50 гр.
яйца 4 шт.
мука 3 ст.л.
растительное масло 5 ст.л.
соль, черный перец
паприка ½ ч.л.
специи к фаршу ½ ч.л.

Фаршированные овощи "осенний вечер"Фаршированные овощи "осенний вечер"

Каталог: Блюда из мясного фарша

8790 мин.02

Юна

26 сентября 2023, 20:48


рис — 1 ст.
сладкие перцы 6 шт.
кабачок — 1 шт.
баклажан — 1 шт.
помидоры — 3 шт. рис — 150 гр.
фарш свино-говяжий — 400 гр.
лук — 1 шт.
куриные яйца — 1 шт.
специи для фарша — 1 ч.л.
лавровый лист — 3 шт.
майонез — 3 ст.л.
сметана — 3 ст.л.
томатный соус — 3 ст.л.
листья капусты — 3 шт.
соль
сахар
перец

ПельмениПельмени

Каталог: Блюда из мясного фарша

59560 мин.400

Альмира

22 сентября 2023, 15:58


мука 1сорт 450 гр.
фарш мясной 0,5 кг
яйца куриные 1 шт.
вода 210 мл.
соль 0,5 ч.л.
лук 1 шт.
чёрный перец

Котлеты с картошкой, запеченные в духовкеКотлеты с картошкой, запеченные в духовке

Каталог: Блюда из мясного фарша

102275 мин.403

Марина

19 сентября 2023, 16:42


мясной фарш - 400 гр.
картофель - 700 гр.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
яйца куриные - 1 шт.
сметана - 80 гр.
помидоры - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сыр твердый - 50 гр.
соль
перец черный молотый

Биточки из индейки с кабачкамиБиточки из индейки с кабачками

Каталог: Блюда из мясного фарша

55440 мин.702

Тамара

12 сентября 2023, 20:27


филе индейки - 700 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
кабачки молодые - 1 шт.
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
хмели-сунели - 0.5 ч.л.
растительное масло - 50 мл.
мука для обвалки

Запеченный кролик в маринаде #махеевъЗапеченный кролик в маринаде #махеевъ

Каталог: Блюда из мясного фарша

7540 мин.203

Алевтина

10 сентября 2023, 19:03


часть туши кролика - 450 г.
соль
майонез оливковый "махеевъ" - 3 ст.л.
кетчуп томатный "махеевъ" - 3 ст.л.
перец черный свежемолотый
сушеные хлопья томата
розмарин сушеный
розмарин свежий

Лазанья с томатным кетчупом #махеевъЛазанья с томатным кетчупом #махеевъ

Каталог: Блюда из мясного фарша

6610 мин.603

Алевтина

05 сентября 2023, 19:21


листы для лазаньи - 250 гр.
фарш говяжий - 450 гр.
лук репчатый - 1 шт.
томатный кетчуп "махеевъ" - 120 гр.
масло сливочное - 90 гр.
молоко - 800 мл.
сыр российский - 120 гр.
мускатный орех - 1 ч.л.
соль - 2 ч.л.
перец черный свежемолотый -

Жареные пельмени со сметаной - вкусный рецепт в мультиваркеЖареные пельмени со сметаной - вкусный рецепт в мультиварке

Каталог: Блюда из мясного фарша

68638 мин.401

Андрей

28 августа 2023, 11:53


замороженные пельмени - 500 гр.
сметана 20% - 100 мл.
вода - 200 мл.
растительное масло - 50 мл.
соль - 1 ч.л.
специи

Рулетики из баклажанов с фаршемРулетики из баклажанов с фаршем

Каталог: Блюда из мясного фарша

10610 мин.00

Елена

24 августа 2023, 21:04


баклажаны – 2 шт.
соль
фарш – 500 гр.
яйцо – 1 шт.
чеснок – 2 з.
зеленый лук – ½ пучка
петрушка – ½ пучка
соль, черный перец
итальянские травы – 1 ч.л.
сыр – 100 гр.
крахмал – 1 ст.л.
растительное масло 50 мл. +1 ст.л.
копченая паприка – 1 ч.л.
гранулированный чеснок – 1 ч.л.
помидоры – 2 шт.
сметана – 150 мл.
соль, черный перец

ЧевапчичиЧевапчичи

Каталог: Блюда из мясного фарша

10430 мин.00

Царевна_Несмеяна

16 августа 2023, 18:03


фарш (говядина+свинина) – 800-1000 гр.
бекон – 350-450 гр.
лук – 80-100 гр.
чеснок – 2-3 зубчика
перец черный+душистый – 1-1,5 ч.л.
соль
маринованный лук:
лук – 200 гр.
винный (или яблочный) уксус – 20-30 мл.
растительное масло – 15-20 мл.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1/3 ч.л.
черный перец (по желанию)

Баклажаны с фаршемБаклажаны с фаршем

Каталог: Блюда из мясного фарша

13620 мин.00

Елена

07 августа 2023, 18:04


баклажаны – 2 шт.
помидоры - 3 шт.
начинка:
фарш – 250 гр.
лук - 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
зелень
майонез – ½ ст.л.
манка – 1 ст.л.
соль
специи к фаршу – ½ ч.л.
заливка
кетчуп – 3 ст.л.
сметана – 3 ст.л.
соль
прованские травы – ½ ч.л.
вода – 1 ст.

Самые ленивые голубцы без обжаривания капусты и без отваривания рисаСамые ленивые голубцы без обжаривания капусты и без отваривания риса

Каталог: Блюда из мясного фарша

13000 мин.02

Burmix

25 июля 2023, 12:05


для фарша:
говядина – 400 гр.
свинина – 400 гр.
белокочанная капуста – 500 гр.
репчатый лук – 200 гр.
рис круглозерный – 130 гр.
соль – 12 гр.
хмели-сунели – 8 гр.
копченая паприка – 8 гр.
холодная вода – 100-150 мл.
для соуса:
помидоры консервированные – 1б (400 гр. )
вода – 400 мл.
кукурузный крахмал – 8 гр.
соль
сахар
сметана для подачи

Котлеты из курицы на пару — полезный рецепт в мультиваркеКотлеты из курицы на пару — полезный рецепт в мультиварке

Каталог: Блюда из мясного фарша

83635 мин.501

Андрей

12 июля 2023, 12:28


куриный фарш - 500 гр.
лук - 150 гр.
яйцо с1 - 50 гр.
зеленый лук/укроп - 20 гр.
вода - 500 мл.
соль - 0.5 ч.л.

Кускус с фаршем по-турецки — рецепт блюда в мультиваркеКускус с фаршем по-турецки — рецепт блюда в мультиварке

Каталог: Блюда из мясного фарша

89330 мин.602

Андрей

20 июня 2023, 13:51


фарш говяжий - 400 гр.
кускус - 250 гр.
перец болгарский - 300 гр.
лук - 150 гр.
томатная паста - 60 гр.
вода - 500 мл.
растительное масло - 30 мл.
соль - 1 ч.л.
паприка - 0.5 ч.л.

Онигири или самгак кимбапОнигири или самгак кимбап

Каталог: Блюда из мясного фарша

156790 мин.601

Olaf

05 июня 2023, 11:58


рис 400 гр.
лук репчатый 200 гр.
фарш свиной 300 гр.
грибы 150 гр.
лук зеленый 50 гр.
крахмал 2 ст.л.
вода 120 мл.
перец острый 1 шт.
перец чёрный 2 гр.
перец душистый 1 гр.
бальян 1 гр.
кариандр 2 гр.
уксус 1 ст.л.
масло кунжутное 2 ст.л.
масло растительное 50 мл.
чеснок 5 гр.
нори 1 шт.
яйцо 3 шт.
тмин чёрный 1 гр.
глутамат натрия 1 гр.

Мясные зразы с яйцомМясные зразы с яйцом

Каталог: Блюда из мясного фарша

9170 мин.02

Burmix

31 мая 2023, 03:12


для фарша:
свинина - 500 г
говядина – 500 гр.
белый хлеб – 100 гр.
вода – 200 мл.
куриные яйца – 3 шт.
чёрный молотый перец
соль – 10 гр.
для начинки:
куриные яйца – 5 шт.
репчатый лук – 125 гр.
чеснок – 2 зуб.
зелень (укроп, петрушка) – по 2 веточки
панировочные сухари – 20 гр.
топлёное сливочное масло – 30 гр.

Тушёные кабачки с фаршем — рецепт ужина в мультиваркеТушёные кабачки с фаршем — рецепт ужина в мультиварке

Каталог: Блюда из мясного фарша

135041 мин.601

Андрей

16 мая 2023, 12:08


фарш домашний (можете использовать любой другой) — 400 гр.
кабачки - 250 гр.
томатный сок - 200 мл.
лук - 100 гр.
морковь - 100 гр.
растительное масло - 30 мл.
соль - 1 ч.л.
специи

Тефтели в томатно-сметанном соусе — рецепт ужина в мультиваркеТефтели в томатно-сметанном соусе — рецепт ужина в мультиварке

Каталог: Блюда из мясного фарша

136640 мин.601

Андрей

09 мая 2023, 12:04


фарш домашний — 500 гр.
рис отварной - 100 гр.
яйцо 1с - 50 гр. ( 1 шт. )
сметана 15% - 100 гр.
томат.паста - 70 гр.
вода - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
специи

Тушеная капуста с тефтелями в рукаве для запеканияТушеная капуста с тефтелями в рукаве для запекания

Каталог: Блюда из мясного фарша

15870 мин.02

HomeRecipes

02 мая 2023, 18:40


белокочанная капуста - 1 кг.
морковь - 1 шт.
лук - 1-2 шт.
чеснок - 2 зубчика
томатное пюре - 100 мл.(или томатная паста 1 ст.л. + 100 мл. воды)
растительное масло - 3 ст.л.
соль
перец, специи ( у меня сушеные: петрушка, укроп, зеленый лук)
для тефтелей:
фарш (любой) - 500 гр. (у меня индейка и свинина, 3:1)
рис отварной - 200 гр. (100 гр. - сухого риса)
соль
перец, специи

Тушеные котлеты с моцареллойТушеные котлеты с моцареллой

Каталог: Блюда из мясного фарша

78334 мин.801

Андрей

02 мая 2023, 12:05


фарш (говядина) – 600 гр.
моцарелла - 100 гр.
яйцо 1к - 50 гр.
мука - 70 гр.
масло подсолнечное - 40 мл.
соль - 1 ч.л.
перец
томатный сок - 200 мл.

Необычные котлетыНеобычные котлеты

Каталог: Блюда из мясного фарша

16720 мин.00

Рецепты для Лентяев

21 апреля 2023, 19:18


400 гр. фарша
яйцо
сыр
картофель
халапеньо
панировочные сухари
майонез

Голубцы ленивые с фаршем Голубцы ленивые с фаршем

Каталог: Блюда из мясного фарша

10730 мин.02

MARINA MAYOROVA

27 марта 2023, 17:50


говяжий фарш 300 гр.
150 гр. капусты
рис 30 гр.
очень маленькая луковица
очень маленькая морковь
1 зубчик чеснока
соль
перец
томаты в собственном соку 4 ст.л.
греческий йогурт 2 ст.л.
вода 300 мл. ( или меньше )
лавровый лист
масло

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru