Блюда из мясного фарша

Мясные продукты в обязательном порядке входят в рацион большинства людей, живущих на Земле. Разнообразить повседневное меню вашей семьи позволят блюда из мясного фарша по рецептам данного раздела. Интересные блюда из рубленого мяса имеют разную степень сложность приготовления, и вы легко подберете подходящее. Вкусные рецепты из фарша, собранные здесь, позволят вам каждый раз удивлять гостей и оттачивать свое кулинарное мастерство. Каждое блюдо рассчитано на разные поводы, поэтому довольно просто выбрать наиболее подходящий для данного случая вариант. Готовя блюда из мясного фарша по рецептам можно порадовать близких и друзей новыми изысками.

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 1461

Просеять муку, сделать в ней углубление, добавить туда яйцо и подсоленную воду. Перемешать. Замесить эластичное тесто. Поместить в тару, накрыть влажной салфеткой и оставить на 30 минут. Мясо и лук пропустить через мясорубку. В фарш добавить соль, специи и воду. Хорошо размять толкушкой в течение 10 минут. Оставить фарш на 30 минут. Тесто...  читать далее

Подготовить все ингредиенты. Натереть помидоры на крупной терке. Кожура от томатов нам не потребуется. Очищенный чеснок придавить ножом. Так его легче потом резать. Мелко порубить. Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Половину добавить в фарш, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Фарш можно взять любой на ваш вкус. У меня покупной...  читать далее

300 грамм гречки зальем кипятком и отставим в сторону, пока будем подготавливать все остальное. Луковицу порежем кубиками, морковь натрем на крупной терке. На сковороду наливаем растительное масло 2-3 ст.л. кладем лук обжариваем до полупрозрачности, добавляем морковь и жарим еще 1-2 минуты, добавляем помидор или 1 ст.л. томатной пасты, перемешиваем...  читать далее

Лук-порей разрезать на кусочки длиной 8-10 см. Вынуть средние слои, учитывая желаемую толщину трубочки. Для начинки приправить фарш солью, перцем, кориандром и тимьяном. Мелко порезать часть порея из средних слоев и шампиньоны. Начинку хорошо перемешать и начинить трубочки с помощью чайной ложки. Слегка обжарить трубочки на сковороде со всех...  читать далее

Куриный фарш посолить по вкусу, поперчить, добавить сухой чеснок. Вбить яйцо, все перемешать. Затем нарезать кубиками лук и морковь. Положить в фарш лук, морковь и кукурузу. 100 гр. сыра нарезать небольшими кубиками и добавить в фарш. Окончательно вымешать массу. Небольшую форму смазать растительным маслом, выложить мясную массу в форму,...  читать далее

1. Варим яйца примерно 5 минут 2. Лук режем кубиками, а чеснок через чеснокодавку и затем обжариваем 3. Смешиваем фарш с жареным луком, чесноком, паприкой, и крахмалом (разводим с водой)и солим и перчим 4. форму для выпекания смазываем маслом и присыпаем панировочными сухарями 5. Выкладываем немного фарша на дно затем выкладываем яйца и сверху...  читать далее

Сначала приготовим тесто на домашние макароны, в миску разбиваем 1 яйцо, добавляем соль 1/3 ч.л. перемешиваем и добавляем постепенно просеянную муку, 80 гр. Тесто должно получится как на пельмени, но немного туже. Убираем тесто в мешочек, пока будем заниматься мясными клецками. Можно взять уже готовый фарш из любого мяса, я сегодня готовлю...  читать далее

Размять вилкой сливочное масло и плавленный сыр, добавить любую зелень по вкусу (укроп, петрушку). Мокрыми руками сделать 8 шариков и охладить их в морозилке 5-7 минут. Хлеб измельчить в блендере для панировки. Лук и чеснок измельчить и добавить к фаршу. Посолить и поперчить фарш и перемешать до однородности. Сформировать котлеты внутрь заворачивая...  читать далее

Для начала наливаем в кастрюлю воду, солим и доводим до кипения. В кипящую воду кладём макароны. Варим их до полуготовности, минут 5-7. Пока макароны варятся, подготовим начинку. Лук кладём в блендер и измельчаем. Перекладываем полученную массу в чашку. Туда же добавляем мясной фарш. Солим. По желанию кладём чёрный молотый перец. Хорошоперемешиваем....  читать далее

Лук, морковь и чеснок перекрутить на мясорубку или блендер и добавить в фарш. Посолить и перец черный по вкусу. Добавить яйцо и хорошо перемешать. С помощью рук делаем маленькие котлетки и отправляем на разогретую сковородку. Жарим на медленном огне с двух сторон примерно по 5 минут.   читать далее

1. У кабачков срежьте хвостики, разрежьте кабачки вдоль. Извлеките серединки ложкой. 2. Измельчите лук, смешайте его с куриным фаршем. Добавьте соль, перец и специи. 3. Сыр натрите на мелкой терке. 4. Лодочки из кабачков выложите на противень, посолите и смажьте йогуртом. 5. В каждую лодочку выложите фарш, сверху посыпьте сыром. 6. Выпекайте...  читать далее

1. Отварите рис до полуготовности. 2. Измельчите лук, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте до золотистого цвета. 3. Обрежьте у перцев верхушки, достаньте семена. 4. Рис смешайте с фаршем и обжаренными овощами, добавьте соль и перец. 5. Нафаршируйте перцы начинкой и выложите их в чашу мультиварки. 6. Томатную пасту разведите водой, добавьте...  читать далее

Измельчим блендером 2 зубчика чеснока и 1 луковицу. В миску кладем фарш 500 гр, добавляем 2 ст.л. размягченного сливочного масла. Кладем ½ ч.л. соли, черный перец и перемешиваем. Спагетти разделим на пополам. Берем фарш делаем лепешку, кладем пучок спагетти из 15-16 шт и обворачиваем по середине. Из данного количества фарша у меня получается...  читать далее

1 шаг. Положите все ингредиенты для теста в хлебопечку и включите режим «Пельмени». Через 20 мин тесто для пельменей будет готово. Или замесите тесто для пельменей из муки, яйца, соли и воды любым другим способом. 2 шаг. Приготовим фарш. Для этого перекрутим через мясорубку лук и мясо. Добавим воду, соль, перец и протеиновый комплекс. Всетщательно...  читать далее

В мясной фарш добавить 1 ложку горчицы, посолить, добавить перец черный. Горчица придаст пикантность блюду. Можно добавить приправы по вкусу. Тщательно перемешать. На предварительно замоченные деревянные шпажки нанизать люля кебаб и уложить в форму для запекания. Поместить в духовку на 15-20 минут. Сварить рис для гарнира. Украсить блюдо...  читать далее

Шаги приготовления: 1. Измельчаем лук и грибы, обжариваем их на растительном масле. 2. В фарш добавляем яйцо, сметану, панировочные сухари, соль, перец и тщательно перемешиваем. Я использую домашний фарш, чтобы ускорить процесс, можно приобрести уже готовый. 3. К фаршу добавляем остывшие грибы, перемешиваем и отбиваем его, чтобы уплотнить структуру....  читать далее

Всем привет! Сегодня готовлю картофельную запеканку с фаршем, оформленную в виде симпатичного поросёнка. Такая запеканка порадует всех домашних и гостей, а особенно детей. Такое блюдо однозначно станет изюминкой новогоднего стола 2019 года, ведь символ наступающего Нового года - свинья! Для его приготовления не нужно быть скульптором, всё делается...  читать далее

Вкусные ленивые голубцы 1. Капусту и лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кубиками, чеснок измельчить, рис отварить в течении 10 минут. 2. В фарш добавить капусту, половину нарезанного лука, куриное яйцо, отварной рис, соль и перец, все тщательно перемешать. 3. Сформировать голубцы. 4. Смазать противень растительным...  читать далее

Лук мелко шинкуем. И кладем в фарш. Туда же добавляем Соль, выдавливаем чеснок, кладем любимые приправы. Хорошо перемешиваем. Томаты режем мелким кубиком и тоже добавляем в фарш, я решила добавить два помидора, вместо одного запланированного. Перцы разрезаем на две части и удаляем из них все ненужное. Ставим духовку разогреваться и наполняем...  читать далее

Готовим соус: смешиваем кефир и сметану,добавляем чеснок, паприку и оставляем в холодильнике на ночь. Лук режем на кольца, добавляем сахар,уксус и воду в равных пропорциях и в холодильник на ночь. Теперь готовим))) Обжариваем фарш. За 2-3 мин до готовности добавляем отварную картошку мелко порезанную. Лаваш смазываем соусом, выкладываем огурцы,помидоры...  читать далее