Компот

Соленья и маринады

Котлеты с картошкой запеченные в духовке

Name: Котлеты с картошкой, запеченные в духовке
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мясной фарш; картофель; репчатый лук; чеснок; яйца куриные; сметана; помидоры; морковь; сыр твердый; соль; перец черный молотый

Приготовьте котлеты с картошкой, запеченные в духовке! Вкусный рецепт с мясным фаршем, картофелем, луком, чесноком, морковью и сыром. Попробуйте!

Продукты

Пошаговые фото

10 шт.

1. Самодельный мясной фарш перекладываю в миску, добавляю мелко нарезанные лук и чеснок, яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо вымешиваю.

2. Помидоры нарезаю мелкими кусочками, добавляю сметану и перемешиваю.

3. Картофель нарезаю очень тоненькими ломтиками (слайсами), для этого можно воспользоваться специальной теркой.

4. Форму для запекания смазываю растительным маслом и «корзиночкой» выкладываю картошку, закрывая дно и бока формы. Не много картофеля нужно оставить, мне он понадобится чуть позже. Присолить.

5. Из фарша формирую шарики (котлеты) и раскладываю их на картофель.

6. В мясных шариках делаю углубления и выкладываю сметану с помидорами.

7. Морковь натираю на средней терке и посыпаю шарики.

8. Оставшуюся картошку выкладываю перегородками вокруг мясных шариков. Накрываю форму фольгой и отправляю в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

9. Затем достаю форму из духовки, убираю фольгу, посыпаю котлеты натертым на терке сыром и возвращаю в духовку еще на 10-15 минут.

10. Картошка, запеченная с котлетами в духовке готова. К этому блюду отлично подойдет овощной салат. У меня самый простой салат из помидоров и огурцов.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 75 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2808

Понравилось: 31

Автор: Марина

Создан: 19 сентября 2023, 16:42

Каталоги: Блюда из мясного фарша Быстро, просто в духовке Вторые блюда Котлеты в духовке

Дополнительная информация

Согласитесь, что самые лучшие домашние колбаски, бургеры, мясные соусы и простые жареные котлеты получаются только из качественного домашнего фарша. Поэтому, электрическая мясорубка обязательно должна быть на современной кухне. Производительность мясорубок просто поражает - она справляется с килограммами мяса буквально за минуту. Большинство из мясорубок легко собираются, очищаются без хлопот и очень просты в использовании.

Мясной фарш - это отличная основа для приготовления разнообразных блюд. Сегодня предлагаю приготовить второе блюдо в духовке - котлеты с картошкой под расплавленной сырной корочкой. Это очень вкусно!