Добавить рецепт
Расширенный поиск

Блюда из птицы

Читать далее...

Приготовление блюд из птицы потребует некоторых кулинарных навыков. Отметим, что горячие блюда из птицы являются наиболее вкусными и популярными блюдами повседневного меню. Приготовить птичье мясо правильно и вкусно не очень просто. Здесь собрана вся необходимая информация и рецепты блюд из птицы, которые помогут вам совершенствоваться в приготовлении этих продуктов. Все инструкции сопровождаются фотографиями, так что приготовление птицы не станет для вас очень сложным. Блюда из домашней птицы, которые появятся на вашем столе, восхитят и приятно удивят родных, близких и друзей, а кроме того станут настоящим диетическим деликатесом.

Лучшие рецепты каталога

Утиное магрэ с пьяной грушей и бруснично-розмариновым соусом.
chef
Утиное филе с лавандово-смородиновым сорбетом.
chef
Рулет из бедра индейки с крекерами и помидорами черри
кыш
Фаршированные куриные окорочка
fanny

Рецептов: 4048

Курица с брокколи в апельсиновом чили-соусе
Курица с брокколи в апельсиновом чили-соусе
филе куриной грудки - 800 гр.
капуста брокколи - 300 гр.
апельсиновый сок натуральный - 300 мл.
чеснок - 5 зубчиков
соевый соус - 100 мл.
сахар коричневый - 60 гр.
Каталог: Блюда из птицыВсегда Вкусно
  • 08 сентября 2019, 11:02
Жареные на сковороде куриные голени с овощным соусом
Жареные на сковороде куриные голени с овощным соусом
голень курицы 1 кг.
помидоры 3 шт.
чеснок 6-7 зуб.
лук репчатый 0,5 головки.
болгарский перец 1 шт.
острый перец чили 0,5 шт.
Каталог: Блюда из птицыЕлена Прекрасная
  • 04 сентября 2019, 06:21
Курица с луковым соусом
Курица с луковым соусом
курица 1 шт.
лук 1 кг.
сладкий (красный) перец 1 кг.
чеснок
растительное масло для жарки
соль, черный перец
Каталог: Блюда из птицыДругая Кухня
  • 03 сентября 2019, 08:26
Крылышки в апельсиновом маринаде
Крылышки в апельсиновом маринаде
крылышки - 6 шт.
для маринада:
апельсиновый сок - 150 мл.
оливковое масло - 2 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицыTatjana
  • 30 августа 2019, 21:34
Хрустящая курочка в кукурузной панировке
Хрустящая курочка в кукурузной панировке
куриное филе - 2 шт.
для панировки:
яйца – 2 шт.
кукурузные хлопья
мука пшеничная
соль
Каталог: Блюда из птицыС Дедом За Обедом!
  • 29 августа 2019, 18:09
Куриное филе с начинкой на ужин
Куриное филе с начинкой на ужин
филе куриное — 500 гр.
смесь перцев — 2 гр.
соль
крахмал — 1 ст.л.
творог — 200 гр.
ряженка — 250 мл.
Каталог: Блюда из птицыТиано
  • 29 августа 2019, 12:27
Куриные ножки со сливами и имбирем
Куриные ножки со сливами и имбирем
куриные ножки – 9 шт.
для маринада:
соевый соус – 3 ст.л.
имбирь – кусочек длиной 3 см
чеснок – 3 зубчика
соль (в зависимости от солености соевого соуса)
Каталог: Блюда из птицыFooDee
  • 29 августа 2019, 11:16
Курица с батоном
Курица с батоном
грудка (курица, индейка) 600 гр.
помидоры 2-3 шт.
сыр 50 гр.
соль, черный перец
чеснок 2-3 зуб
яйца 2 шт.
Каталог: Блюда из птицыДругая Кухня
  • 28 августа 2019, 12:26
Курица в горчично-сливочном соусе с грибами
Курица в горчично-сливочном соусе с грибами
куриное филе - 4 шт.
грибы шампиньоны - 250 гр.
чеснок - 2-3 зубчика
бульон куриный или овощной - 300 мл.
горчица - 2 ст.л.
сливки 20%-33% - 200 мл.
Каталог: Блюда из птицыHomeRecipes
  • 27 августа 2019, 20:34
Куриное филе
Куриное филе
400 гр. – куриного филе
100 гр. – сметаны
1 ст.л. – томатной пасты
1 ч.л. – молотого имбиря
1 ч.л. – карри
160 мл. – воды
Каталог: Блюда из птицыMarina Petrushenko
  • 27 августа 2019, 13:00
Грудка в сметанном маринаде
Грудка в сметанном маринаде
филе куриной грудки 2 шт.
сметана 2-3 ст.л.
горчица 1 ч.л.
чеснок 2 зуб.
томатный соус или кетчуп - 2 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из птицыОльга Иванченко
  • 26 августа 2019, 19:31
Куриная грудка с хрустящей корочкой
Куриная грудка с хрустящей корочкой
куриное филе - 3 шт.
сыр твердый - 100 гр.
панировочные сухари - 100 гр.
мука - 50 гр.
яйца куриные - 2 шт.
сметана - 1 ст.л. с горкой
Каталог: Блюда из птицыИнна Тищенко
  • 26 августа 2019, 12:46
Куриные ножки в слоеном тесте
Куриные ножки в слоеном тесте
куриные ножки – 12 шт.
сыр – 100 гр.
слоеное бездрожжевое тесто – 1 кг.
яйца (желтки) – 2 шт.
соль
черный молотый перец
Каталог: Блюда из птицыНаталья Василенко
  • 23 августа 2019, 12:20
Курица по-мароккански в духовке
Курица по-мароккански в духовке
куриные бедра - 900 гр.
апельсин - 2 шт.
паприка сладкая - 2 ч.л.
тмин молотый - 1 ч.л.
куркума - ½ ч.л.
перец кайенский - ½ ч.л.
Каталог: Блюда из птицыВсегда Вкусно
  • 19 августа 2019, 10:12
Куриные бёдрышки в панировке
Куриные бёдрышки в панировке
куриные бёдра - 6 шт.
майонез - 100 гр.
карри, куркума, соль, белый перец
панировочные сухари
Каталог: Блюда из птицыIrina
  • 19 августа 2019, 08:28
Курица в духовке по-восточному
Курица в духовке по-восточному
куриные бедра – 600 гр.
лимонный сок – 4 ст.л.
мед – 2 ст.л.
молотая корица – 0,5 ч.л.
молотый имбирь -0,5 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицыСветлана Аниканова
  • 14 августа 2019, 11:15
Куриные рулетики с начинкой
Куриные рулетики с начинкой
куриное филе - 700-800 гр.
творожный сыр - 100 гр.
грибы - 100-200 гр.
соль
перец
примерная калорийность блюда - 110 ккал за 100 гр.
Каталог: Блюда из птицыАлександра Васильева
  • 13 августа 2019, 14:13
Курица запеченная в лаваше с томатами и сыром
Курица запеченная в лаваше с томатами и сыром
курица 1 шт.
помидоры 2 шт.
твердый сыр 100 гр.
лаваш 2 шт.
базилик
зелень петрушки
Каталог: Блюда из птицыЕлена Прекрасная
  • 11 августа 2019, 14:14
Рубленые котлеты из куриного филе с шапочкой из овощей
Рубленые котлеты из куриного филе с шапочкой из овощей
куриный фарш
филе куриное — 650 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
мука пшеничная / мука — 2 ст.л.
соевый соус — 2 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из птицыDaVkusno
  • 08 августа 2019, 19:17
Курица в сметанном соусе
Курица в сметанном соусе
курица небольшая – 1 шт. (вес около 1,7 кг.)
соль
черный перец
сметана – 250 гр.
молоко – 250 гр.
чеснок – 4 зубчика
Каталог: Блюда из птицыFooDee
  • 08 августа 2019, 13:10
Куриные грудки "капрезе"
Куриные грудки "капрезе"
куриные грудки - 2 шт.
сыр - 40 гр. /лучше моцарелла/
помидор - 100 гр.
растительное масло - 1 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
соль,приправы
Каталог: Блюда из птицыПашаНаташа
  • 08 августа 2019, 08:58
Куриная грудка под острым томатным соусом с яблоком
Куриная грудка под острым томатным соусом с яблоком
куриная грудка 2 шт.
яблоко 1 шт.
репчатый лук 1 головка
молоко 3 ст.л.
томатная паста 3 ст.л.
сухой имбирь 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицыЕлена Прекрасная
  • 06 августа 2019, 13:16
Куриные грудки-гриль в яблочно-соевом маринаде
Куриные грудки-гриль в яблочно-соевом маринаде
филе куриных грудок - 1 кг
соевый соус - 30 мл.
яблочный сок - 100 мл.
оливковое масло не первого отжима - 20 мл.
черный молотый перец - 1 ч.л.
адыгейская соль - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицыnestea
  • 02 августа 2019, 15:37
жареная курица с овощами по-китайски
жареная курица с овощами по-китайски
филе куриной грудки - 450 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
капуста брокколи - 300 гр.
сладкий перец желтый - 200 гр.
сладкий перец красный - 150 гр.
шампиньоны - 250 гр.
Каталог: Блюда из птицыВсегда Вкусно
  • 31 июля 2019, 11:52
Курочка в стиле баффало
Курочка в стиле баффало
курица – 1,5 кг.
маринад:
томатная паста – 2 ст.л.
сладкий соус чили – 3 ст.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
кленовый сироп – 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицыbyrenka
  • 30 июля 2019, 21:09
Запеканка из курицы и картофеля
Запеканка из курицы и картофеля
картофель 1 кг.
куриные голени 1 кг.
луковица
чернослив 200 гр.
французская горчица
соевый соус
Каталог: Блюда из птицыЭмили
  • 27 июля 2019, 08:56
Курица в заливке
Курица в заливке
курица 1,5 кг.
соль
специи
растительное масло
пиво 1 ст.
зелень
Каталог: Блюда из птицыЭмили
  • 26 июля 2019, 13:43
Хрустящие куриные ножки в панировке
Хрустящие куриные ножки в панировке
окорочок куриный (ножки) — 700 шт
чеснок — 2 зуб.
майонез — 2 ст.л.
соус томатный — 2 ст.л.
соль — 0.5 ч.л.
перец черный — 0.25 ч.л.
Каталог: Блюда из птицыДенис
  • 25 июля 2019, 10:17
Рубленые куриные котлеты по-летнему
Рубленые куриные котлеты по-летнему
куриное филе - 4 шт.
помидоры - 2 шт.
зеленый лук - 1 пучок
черный молотый перец - 1/2 ч.л.
соль - 2/3 ч.л.
яйца - 2 шт.
Каталог: Блюда из птицыТатьяна Рецептова
  • 20 июля 2019, 06:30
Куриные сердечки с луком на сковороде
Куриные сердечки с луком на сковороде
куриные сердечки - 1 кг.
репчатый лук - 2 шт.
соль - 0,5 ч.л.
перец
вода - 150 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицыВкусная Еда
  • 18 июля 2019, 16:59
Кухни народов мира
Домашняя (98382)
Итальянская (2598)
Русская (2313)
Французская (1290)
Немецкая (821)
Американская (812)
Китайская (537)
Средиземноморская (513)
Японская (489)
Греческая (484)
Все кухни
Новости кулинара
Лучшие заготовки на зиму без стерилизации: и вкусно, и полезно!
Новый мировой рекорд по самой массовой дегустации кофе
NESPRESSO VERTUO - НОВОЕ ИЗМЕРЕНИЕ КОФЕ
Капсулы Nespresso получат вторую жизнь в необычном воплощении
Новые рецепты
Ореховое печенье
Морковный торт
Низкокалорийное пирожное без выпечки
Книга недели

Авторские рецепты чизкейков и других сладостей от блогера Вики Мельник, из книги "Чизкейк внутри". Бестселлер в 2018 году! Восхитительные фотографии и понятное описание приготовления. Почувствуйте себя настоящим кондитером!