Блюда из птицы

Картошка с курицей

1 кг. картофеля
1 кг. куриных крылышек
чесночный перец
молотый имбирь и соль
специи для шашлыка
70 гр. майонеза

Куриное филе под плавленым сыром

куриное филе грудки 2 шт.
кефир 150 мл.
чеснок 4 зуб.
укроп 5 вет.
майонез 2 ч.л.
соль

Куриная грудка в картофельной шубке

куриное филе 2 шт.
картофель 650 гр.
яйцо 1 шт.
мука 3-6 ст.л.
чеснок 2 зуб.
соль, черный перец

Курица с овощами в духовке/рецепт куриных бедрышек

куриные бедра (без костей и кожи) - 8 шт.
паприка
приправа для мяса
перец
соль
лук репчатый - 2 шт.

Простой ужин с курицей и овощами в духовке

филе курицы - 2 шт.
шампиньоны - 150 гр.
замороженные овощи - 400 гр.
сыр - 150 гр.
сливки - 300 мл.
петрушка

Куриные бедра в соусе из кабачков

курица (бедра или голени) — 750 гр.
кабачок — 1 кг.
лук репчатый — 300 гр.
масло растительное
сметана — 200 гр.
соль

Картошка с мясом по-фински

картофель 1 кг.
сливочное масло 50 гр.
зелень укропа
сметана 100 гр.
соль
куриное филе 2 шт.

Курица в горчичном соусе с брокколи

куриные грудки - 4 шт.
капуста брокколи - 300 гр.
сливки 33% - 150 мл.
горчица (у меня баварская, можете взять острую) - 2 ст.л.
сушеная петрушка - 1 ст.л.
соль

Нежные куриные котлетки

куриное филе - 220 гр.
яйцо - 1 шт.
сыр - 50 гр.
кукуруза - 1,5 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
зелень, соль

Индейка с овощами в духовке

филе бедра индейки - 1 кг.
картофель - 1 кг.
лук красный - 2 шт.
морковь - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
грецкие орехи рубленые - 100 гр.

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

куриное филе - 1,5 кг.
вода - 250 мл.
паприка - 2 ч.л.
горчица сух. - 1 ч.л.
карри - 1 ч.л.
соль - 1-2 ч.л.

Венгерский ужин / вкусная курочка в соусе

курица 1 шт.
лук 3 шт.
помидоры 3-5 шт.
сладкий перец 2 шт.
чеснок 4-5 зуб.
паприка 1/2 ч.л.

Куриное филе "праздничное"

куриное филе – 600 г
перец болгарский – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
сметана – 100 г
сыр – 150 г
чеснок – 3 зуб.

Веер с овощами из куриного филе, за считанные минуты

куриное филе 2 шт.
кабачок 1 шт.
помидоры 2 шт.
сыр 100 гр.
соль, черный перец
чеснок 2-3 зуб.

Сочная куриная грудка с овощами

куриная грудка - 1 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
приправа - карри, хмели сунели, кориандр, смесь перцев
грибы - 1-2 шт.

Куриные бедра на подушке из капусты

капуста – 500 гр.
куриные бедра – 800 гр.
сливочное масло – 50 гр.
оливковое масло – 70 мл.
чеснок – 3 зуб.
паприка молотая – 1,5 ч.л.

Рулетики из куриной грудки

куриная грудка – 1 шт. (можно больше)
грибы – 100 гр.
лук – 1 шт.
сыр – 50 гр.
яйца – 1 шт.
панировочные сухари

Рулет из индейки с начинкой

грудка индейки – 1 шт.
перец рамиро – 1 шт.
яйцо отварное – 1 шт.
сметана – 1 ст.л.
творог – 1 ст.л.
бекон сырокопченый – 150 гр.

Нежное куриное филе

500 гр. – куриного филе
500 гр. – кабачковой икры
100 гр. – сметаны
120 мл. – воды
смесь перцев и соль

Курица с картошкой и грибами в духовке

шампиньоны - 300 гр.
куриные ножки (голени) - 1 кг.
картофель - 1 кг.
лук - 1 шт.
сметана - 200 гр.
масло растительное - 100 мл.

Ножки гусиные конфи

для основного блюда:
ножки и крылья одного гуся
перец острый чили – 1 шт.
розмарин – 3-4 веточки
лук репчатый – 1 шт.
корень пастернака – 1 шт.

Быстрый ужин в одной сковороде

растительное масло — 1-3 ст.л.
куриное филе — 2 шт.
смчп — 1 пакетик
имбирь — 1 ст.л.
чеснок — 3-4 зубчика
рис — 1 ст. (200 гр. )

Наггетсы к гарниру ( к гречке )

малое куриное филе грудки 20 шт. (или на свой выбор)
гречка 1 ст.
мука 1 ст.
панировочные сухари 1 ст.
кефир 250 мл.
соль

Куриное филе в соево-имбирном маринаде

филе куриное — 800 гр.
соевый соус — 2 ст.л.
имбирь (сухой молотый) — 1 ч.л.
масло растительное — 2 ст.л.

Куриная грудка фаршированная

куриное филе - 1 кг.
помидоры - 350 гр.
сыр - 150 гр.
зеленый лук (или зелень) - 1 пучок
сметана - 3 ст.л.
соль

Острые куриные крылышки на углях

крылья куриные - 1.5 кг.
помидор - 3 шт.
чеснок - 7 зуб.
лук - 2 шт.
базилик сушеный - 0.5 ч.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.

Макароны гнезда с курицей и грибами

лапша в форме гнезда - 9 шт.
куриная грудка - 1/2
шампиньоны - 200 гр.
лук - 1 шт.
сыр (полутвёрдый) - 100 гр.
томатная паста - 3 ст.л.

Курица

500 гр. – куриного филе
1 ч.л. – молотого имбиря
2 ст.л. – соевого соуса
2 ст.л. – подсолнечного масла
соль

Курица

курица 1 кг.
луковица
помидоры 3-4 шт.
чеснок 4 зуб.
соль
перец

Пасторма из индейки

грудка индейки – 700-1000 гр.
вода – 750 мл.
соль – 1,5 ст.л.
сок лимона – 2 ст.л.
мед – 1 ст.л.
лавровый лист – 2-3 шт.