Сациви из курицы с корицей и гвоздикой

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) продуктов, которые вы указали, нужно рассмотреть каждый ингредиент отдельно и найти его питательную ценность. Я приведу приблизительные данные для каждого компонента:

1. Курица (1,5 кг):

   • Калории: ~3300 ккал (примерно 220 ккал на 100 г)
   • Белки: ~330 г (примерно 22 г на 100 г)
   • Жиры: ~150 г (примерно 10 г на 100 г)
   • Углеводы: 0 г

2. Грецкие орехи (200 г):

   • Калории: ~1310 ккал (примерно 655 ккал на 100 г)
   • Белки: ~28 г (примерно 14 г на 100 г)
   • Жиры: ~130 г (примерно 65 г на 100 г)
   • Углеводы: ~28 г (примерно 14 г на 100 г)

3. Корица (1/2 ч.л. ~ 1,5 г):

   • Калории: ~4 ккал
   • Белки: ~0,1 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~1 г

4. Гвоздика молотая (1/4 ч.л. ~ 0,5 г):

   • Калории: ~2 ккал
   • Белки: ~0,1 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~0,5 г

5. Чеснок (5 зубчиков ~ 15 г):

   • Калории: ~22 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~5 г

6. Луковый сок (1/2 ст. ~ 125 мл):

   • Калории: ~30 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~7 г

7. Хмели-сунели (1 ч.л.):

   • Калории: ~5 ккал
   • Белки: ~0,2 г
   • Жиры: ~0,1 г
   • Углеводы: ~1 г

Теперь соберем все данные вместе:

Итоговые значения:

• Калории: 3300 + 1310 + 4 + 2 + 22 + 30 + 5 = 4667 ккал
• Белки: 330 + 28 + 0,1 + 0,1 + 1 + 1 + 0,2 = 360,5 г
• Жиры: 150 + 130 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0,1 = 280,1 г
• Углеводы: 0 + 28 + 1 + 0,5 + 5 + 7 + 1 = 42,5 г

Общие значения КБЖУ:

• Калории: 4667 ккал
• Белки: 360,5 г
• Жиры: 280,1 г
• Углеводы: 42,5 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точного состава продуктов.