Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Филе индейки в картофельной шубке

Cочные кусочки индейки в картофельной шубке

Филе индейки в картофельной шубке

Продукты

грудка индейки (или курица) - 500 г
картофель (очищенный 900 г) - 970 г
лук репчатый (120 г) - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
яйцо куриное - 3 шт.
соевый соус - 2-3 ст.л.
сухари панировочные - 8 ст.л.
масло растительное - 100 мл
приправа - 2 ч.л.
специи
зелень (у меня перья зеленого чеснока - для украшения блюда) - 1 пуч.

Пошаговый способ приготовления

Получаются румяные, сочные кусочки индейки в картофельной шубке. Готовить очень просто!

Пошаговые фото

18 шт.

1. Основные продукты для приготовления.

2. Овощи очищаем.

3. Лук и чеснок нарезаем мелким кубиком,...

4. .. и обжариваем на разогретом растительном масле, минуты 3.

5. Картофель трем на крупной терке. Промывать тертый картофель водой или нет по желанию.

6. Немного подмороженное филе грудки, вначале разрезаем на 4 части.

7. Затем каждую часть, разрезаем продольно на 2 части, слегка прижимая ладонью. Нож держим параллельно разделочному столу. По толщине каждая часть ~ 1см.

8. А затем каждую часть делим на 2 части. Получилось 16 кусочков филе. Посыпаем филе индейки с двух сторон приправой. Состав моей сушеной приправы: соль, перец, лук, чеснок, петрушка, укроп... (или берем приправу для курицы).

9. К картофелю добавляем: соевый соус 2-3 ст. л., масло растительное 3 ст. л., 1 ч. л. приправы...

10. .... жареный лук с чесноком...

11. ... и панировочные сухари 8 ст. л., перемешиваем. Накрываем миску и оставляем на 20 минут для пропитки сухарей.

12. Взбиваем 3 яйца с маленькой щепоткой соли.

13. И выливаем в миску к овощам, хорошо перемешиваем.

14. На разогретой сковороде, немного смазанной растительным маслом пробуем поджарить блинчик. Если жидкое тесто, добавьте сухари.

15. На разогретую большую сковороду выкладываем картофельное тесто по 2 ст. л. на каждую лепешку. И кладем по кусочку мяса.

16. Закрываем мясо картофельным тестом по 2 ст. л. на кусочек. Можно прикрыть неплотно крышкой.

17. Жарим на небольшом огне, по 5-8 минут с каждой стороны или до готовности.

18. Получаются вот такие румяные, сочные кусочки индейки в картофельной шубке. Подаем блюдо с пряным соусом.

Сохраняй и поделись с друзьями

114 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 16

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 1033

Понравилось: 114

Автор: olga

Создан: 30 марта 2025, 15:37

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Видео рецепт

Дополнительная информация

Похожие рецепты

Домашние наггетсы Фаршированные куриные ножки в шубке

Комментарии

02 апреля 2025, 09:59

Олечка, очень аппетитно и несомненно вкусно!❤️

02 апреля 2025, 11:13

Ирочка, спасибо!🌸

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 588