Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Филе индейки в картофельной шубке
Cочные кусочки индейки в картофельной шубке
Продукты
- грудка индейки или курица - 500 г
- картофель - 900 г
- лук репчатый - 120 г
- чеснок - 2 зуб.
- яйцо куриное - 3 шт.
- соевый соус - 2–3 ст.л.
- сухари панировочные - 8 ст.л.
- масло растительное - 100 мл
- приправа - 2 ч.л.
- специи
- зелень - 1 пуч.
Пошаговый способ приготовления
Получаются румяные, сочные кусочки индейки в картофельной шубке. Готовить очень просто!
Пошаговые фото
18 шт.1. Основные продукты для приготовления.
2. Овощи очищаем.
3. Лук и чеснок нарезаем мелким кубиком,...
4. .. и обжариваем на разогретом растительном масле, минуты 3.
5. Картофель трем на крупной терке. Промывать тертый картофель водой или нет по желанию.
6. Немного подмороженное филе грудки, вначале разрезаем на 4 части.
7. Затем каждую часть, разрезаем продольно на 2 части, слегка прижимая ладонью. Нож держим параллельно разделочному столу. По толщине каждая часть ~ 1см.
8. А затем каждую часть делим на 2 части. Получилось 16 кусочков филе. Посыпаем филе индейки с двух сторон приправой. Состав моей сушеной приправы: соль, перец, лук, чеснок, петрушка, укроп... (или берем приправу для курицы).
9. К картофелю добавляем: соевый соус 2-3 ст. л., масло растительное 3 ст. л., 1 ч. л. приправы...
10. .... жареный лук с чесноком...
11. ... и панировочные сухари 8 ст. л., перемешиваем. Накрываем миску и оставляем на 20 минут для пропитки сухарей.
12. Взбиваем 3 яйца с маленькой щепоткой соли.
13. И выливаем в миску к овощам, хорошо перемешиваем.
14. На разогретой сковороде, немного смазанной растительным маслом пробуем поджарить блинчик. Если жидкое тесто, добавьте сухари.
15. На разогретую большую сковороду выкладываем картофельное тесто по 2 ст. л. на каждую лепешку. И кладем по кусочку мяса.
16. Закрываем мясо картофельным тестом по 2 ст. л. на кусочек. Можно прикрыть неплотно крышкой.
17. Жарим на небольшом огне, по 5-8 минут с каждой стороны или до готовности.
18. Получаются вот такие румяные, сочные кусочки индейки в картофельной шубке. Подаем блюдо с пряным соусом.
Сохраняй и поделись с друзьями
114 человек оценили
В избранное
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
