Птица в духовке

Птица, приготовленная в духовке — это простое, вкусное и популярное блюдо. Чтобы его приготовить, необходимо смазать птицу маслом и посыпать специями, затем запекать в духовке в течение 1-2 часов. Для получения сочного мяса рекомендуется периодически поливать птицу жиром.

Почти любую птицу можно готовить в духовке, но чаще всего используют курицу или индейку. В зависимости от региона, рецепты птицы в духовке могут различаться. Например, в США популярен рецепт индейки, запеченной в духовке с травами и овощами, а в Италии - курица с лимоном и розмарином.

К птице в духовке можно подать различные гарниры: картофель, овощи, рис или зеленый салат. Также можно использовать различные соусы и маринады.

На нашем сайте вы можете найти множество рецептов птицы в духовке, включая пошаговые рецепты с фотографиями – классическую утку с яблоками, курицу целиком в духовке и многие другие. Приготовление птицы в духовке — простой и полезный способ готовки птицы, который может быть как праздничным, так и повседневным.

51 рецепт птица в духовке

Запеченная курица, маринованная в уксусе с чесноком
Запеченная курица, маринованная в уксусе с чесноком
Запеченная курица, маринованная в уксусе с чесноком, — нежное мясо с ароматом. Используйте яблочный, виноградный уксус, чеснок и специи для вкуса!
Продукты: курица, уксус, чеснок, растительное масло, соль, перец черный
Курица в имбирно-соевом маринаде
Курица в имбирно-соевом маринаде
Приготовьте курицу в имбирно-соевом маринаде с чесноком, солью и перцем. Насладитесь сочным вкусом курицы с соевым соусом и корнем имбиря!
Продукты: курица, соевый соус, корень имбиря, чеснок, соль, перец черный молотый
Сочная курица на соли в духовке
Сочная курица на соли в духовке
Приготовьте сочную курицу на соли в духовке с лимоном, паприкой, карри и куркумой. Идеальный рецепт для вкусного и простого ужина!
Продукты: курица, лимон, паприка, карри, куркума, растительное масло, соль
Запеченный фазан фаршированный яблоками и овощами
Запеченный фазан фаршированный яблоками и овощами
Запеченный фазан, фаршированный яблоками и овощами, подается с картошкой, луком, петрушкой и тимьяном. Идеальный рецепт для праздничного стола!
Продукты: фазан, картошка, лук, петрушка, тимьян, чеснок, яблоко, масло, черный перец, соль
Нежная утка - секрет в маринаде
Нежная утка - секрет в маринаде
Испробуйте нежную утку, приготовленную по секретному маринаду с соком апельсина и яблочным соком. Идеальные ингредиенты: соль, перец, чеснок, розмарин и айва!
Продукты: сок, свежевыжатый яблочный сок, цедра, чеснок, сушёный имбирь, оливковое масло, розмарин, апельсин, айва, индоутка, соль, перец
Перепела с картофелем в духовке
Перепела с картофелем в духовке
Насладитесь рецептами перепелов с картофелем в духовке, приправленных чесноком, горчицей и итальянскими травами. Удивите друзей оригинальным блюдом!
Продукты: перепела, картофель, яблоки, чеснок, горчица, соль, черный перец, итальянские травы, соевый соус
Цыпленок, запеченный с айвой
Цыпленок, запеченный с айвой
Цыпленок, запеченный с айвой, – идеальное блюдо! Аджика, сахар и специи придадут нежный вкус. Попробуйте наш рецепт с растительным маслом!
Продукты: цыпленок, айва, аджика, сахар, растительное масло
Филе индейки запечённое с картошкой в духовке
Филе индейки запечённое с картошкой в духовке
Филе индейки, запечённое с картошкой в духовке, с пряными приправами. Восхитительное сочетание вкусов: паприка, карри, чеснок и зелёный лук!
Продукты: филе индейки, картофель, паприка молотая, базилик, карри, соль, перец, чеснок, приправа для птицы, приправа для картофеля, масло подсолнечное, лавровый лист, лук зелёный
Индейка запеченная
Индейка запеченная
Попробуйте индейку запеченную с ароматным рассолом: вода, белое сухое вино, соль, лавровый лист и душистый перец. Идеальное блюдо для ужина!
Продукты: индейка, вода, вино белое сухое, соль, лавровый лист, душистый перец, масло сливочное, бульон овощной
Сочный цыпленок, запеченный с абрикосами, в горчично-медовой глазури
Сочный цыпленок, запеченный с абрикосами, в горчично-медовой глазури
Сочный цыпленок запеченный с абрикосами и горчично-медовой глазурью, использующий горчицу «Русская» «Махеевъ», лимонный сок и свежую зелень.
Продукты: цыпленок корнишон, абрикосы, горчица «русская» тм «махеевъ», мед (в данном рецепте гречишный), лимонный сок, зелень, ягоды
Фирменная курочка-гриль с розовым соусом-коктейлем и фунчозой
Фирменная курочка-гриль с розовым соусом-коктейлем и фунчозой
Попробуйте нашу фирменную курочку-гриль с розовым соусом-коктейлем и фунчозой. Вкусные ингредиенты и прованские травы делают это блюдо незабываемым!
Продукты: курица, соль, сахар, прованские травы, сметана, кетчуп махеевъ, чеснок молодой, зелень укропа, помидор спелый розовый, соус табаско, черный молотый перец, соль, фунчоза
Индейка в духовке
Индейка в духовке
Приготовьте индейку в духовке с мандаринами или клементинками. Добавьте розмарин, тимьян, лавровые листья, морковь, лук и сельдерей, крупно нарезанные.
Продукты: мандарины, клементины, индейка, розмарин, тимьян, лавровые листья, морковка, луковица, сельдерей
Утка в апельсиновом соке
Утка в апельсиновом соке
"Приготовьте утку в апельсиновом соке с домашней или фермерской уткой, свежевыжатым соком, розмарином, солью и перцем. Рецепт прост и вкусен!"
Продукты: утка домашняя или фермерская, сок апельсиновый свежевыжатый, розмарин сушеный, соль, перец, растительное масло для смазки
Курица на банке пива
Курица на банке пива
Приготовьте курицу на банке пива с глазурью из сладкой паприки, соевого соуса и чеснока. Идеально для особого ужина! Рецепт с простыми ингредиентами.
Продукты: средняя курица, банка светлого пива, паприка сладкая, мёд любой, соевый соус, масло растительное, соль крупная, перец черный молотый, лавровый лист, чеснок
Праздничная индейка, фаршированная рисом «басмати mix» и сухофруктами
Праздничная индейка, фаршированная рисом «басмати mix» и сухофруктами
Приготовьте праздничную индейку, фаршированную рисом «басмати mix» с черносливом и курагой! Рецепт с утиным жиром, чесноком, солью и перцем для дома.
Продукты: индейка домашняя, рис «басмати mix» от «мистраль», чернослив, курага, чеснок, утиный жир, соль, перец
Пряная четвертованная мандариновая курочка
Пряная четвертованная мандариновая курочка
Наслаждайтесь пряной четвертованной мандариновой курочкой с томатным кетчупом Слобода, медом, сушеным розмарином и смесью перцев. Вкус, который удивит!
Продукты: курица, мандарины, томатный кетчуп слобода, мед, сушеный розмарин, смесь перцев, соль
Фаршированная индейка
Фаршированная индейка
Приготовьте вкусную фаршированную индейку с начинкой из гречки и шампиньонов! Используйте уникальный маринад с солью, сахаром и специями для идеального вкуса.
Продукты: маринад, начинка, основное, соль, сахар, смесь перцев, корица, тмин, лук репчатый, чеснок, зелень, крупа гречневая, шампиньоны, сердечки куриные, лук репчатый, сливки, яблоко, масло растительное, индейка, перец душистый, приправа для птицы, масло сливочное
Куриный деликатес "служебный романс"
Куриный деликатес "служебный романс"
Приготовьте куриный деликатес "Служебный Романс" с куриной грудкой, кетчупом, томатами черри и ароматными специями для незабываемого вкуса!
Продукты: куриная грудка, кетчуп тм «слобода», томаты "черри", петрушка, вода, соль, сок лимона, перец черный и красный крупного помола, томаты сушеные, паприка сладкая сушеная, базилик, семена кориандра, острый перчик- чили, соль, оливковое масло, мука для панировки
Курица запеченная с травами и цитрусами
Курица запеченная с травами и цитрусами
Запеките курицу с травами и цитрусами! Рецепт с чесноком, апельсином, лимоном, оливковым маслом и итальянскими травами для идеального ужина.
Продукты: курица, чеснок, сахар, оливковое масло, лимон, апельсин, лук, красная паприка, итальянские травы, острый перец, тимьян, розмарин, соль
Курочка копченая сочная, самый простой рецепт
Курочка копченая сочная, самый простой рецепт
Попробуйте сочную курочку копченую по самому простому рецепту! Всего из сахара, соли, перца, куркумы, жидкого дыма и чеснока. Вкусно и легко!
Продукты: курица, сахар, соль, черный молотый перец, куркума, красный перец, жидкий дым, чеснок
Запеченные рябчики, фаршированные куриной печенью
Запеченные рябчики, фаршированные куриной печенью
Запеченные рябчики, фаршированные куриной печенью, томатами черри и болгарским перцем. Отличный рецепт для гурманов с соевым соусом Киккоман и специями.
Продукты: куриная печень, томаты черри, перец болгарский, сухая смесь (лук+паприка), перец черный молотый, перец душистый, соевый соус киккоман, рябчики, соевый соус киккоман, масло растительное, паприка молотая, чеснок сушеный молотый
Куриные окорочка,запечённые на соляной основе
Куриные окорочка,запечённые на соляной основе
Запечённые куриные окорочка на соляной основе с универсальной приправой, гарнир из риса и свежие овощи: помидоры черри и огурец. Вкусно и полезно!
Продукты: окорочка, приправа для курицы или универсальная приправа, соль крупная, рис на гарнир, помидоры черри, огурец свежий
Курица, запеченная с вишней, бальзамиком и томатами
Курица, запеченная с вишней, бальзамиком и томатами
Запеченная курица с вишней и томатами, мини-кабачками и хрустящим хлебом. Идеальный рецепт с бальзамическим уксусом и свежими специями!
Продукты: помидоры черри на ветке, мини-кабачки, сдобный хлеб с хрустящей корочкой, вишня, эндивий салатный цикорий, куриные голени или бедрышки на кости и с кожей, томатный сок томато густо, бальзамический уксус, оливковое масло, перец свежемолотый, морская соль, листья зеленого салата для подачи
Гусятина ароматная в духовке
Гусятина ароматная в духовке
Приготовьте ароматную гусятину в духовке с домашним маринадом: оливковое масло, соевый соус Киккоман, майоран, чеснок, паприку и лук. Вкусно!
Продукты: гусятина домашняя, масло оливковое, соевый соус киккоман, майоран сухой, чеснок сухой, паприка сладкая, лук сушеный
Курица с яблоками
Курица с яблоками
Приготовьте курицу с яблоками, приправленную солью и молотым перцем. Украсьте оливками черными для оригинального подачи. Попробуйте этот вкусный рецепт!
Продукты: курица, яблоки, соль, молотый перец, растительное масло, оливки черные
Поло алла дьяволо // курица по-дьявольски
Поло алла дьяволо // курица по-дьявольски
Узнайте, как приготовить Поло алла дьяволо с курицей по-дьявольски, свежими помидорами, оливками и белым вином. Вдохновляйтесь итальянской кухней!
Продукты: курица (небольшая), вино белое сухое, оливки консервированные б/к, маслины консервированные, помидоры свежие, чеснок свежий, перец чили красный и зеленый, петрушка свежая, масло оливковое, соль с травами, розмарин свежий
Перепелки фаршированные грибами с булгуром
Перепелки фаршированные грибами с булгуром
Насладитесь перепелками, фаршированными грибами и булгуром, с клюквой и корицей. Идеальный ужин с мартини и копченым салом. Попробуйте сейчас!
Продукты: булгур, мартини, луковица, опята, клюква, корица, черный перец, сыр, перепелки, копченое сало
Курица с 40 чесноками
Курица с 40 чесноками
Приготовьте курицу с 40 чесноками: нежное мясо, чеснок зубчиками, тимьян, масло, соль и перец. Удивите своих близких вкусным блюдом!
Продукты: курица, чеснок, тимьян, масло, соль, перец
Утка праздничная
Утка праздничная
Приготовьте праздничную утку! Утка потрошеная с квашеной капустой, кисло-сладкими яблоками, черносливом, коньяком, медом, солью и перцем. Вкусно и легко!
Продукты: утка потрошеная, капуста квашеная, яблоки кисло-сладкие, чернослив без косточек, коньяк, мед жидкий столовая ложка, соль, перец
Праздничная запечённая утка "пять специй"
Праздничная запечённая утка "пять специй"
Приготовьте праздничную запечённую утку "пять специй" с ароматом имбиря, зелёного лука и специй. Идеальный рецепт для вашего стола!
Продукты: размороженная утка, кипяток, имбирь, лук перьевой, рисовое вино, сухой херес, мед, соевый соус, соль, сычуаньский перец, семена фенхеля, гвоздика, корица, бадьян, яблоки кислые
Курочка запеченная в духовке
Курочка запеченная в духовке
Курочка запеченная в духовке с маслом слив., сметаной, чесноком и острым перцем. Добавьте шафран, цедру лимона и морскую соль для яркого вкуса!
Продукты: курица, масло сливочное, сметана, шафран молотый (или куркума), чеснок, цедра лимона, перец стручковый острый (7-8 см), соль морская мелкая
Утка с галушкой
Утка с галушкой
Насладитесь уткой с галушкой: сочная утка с медом, лимоном, солью и перцем. Готовьте галушки из муки, яиц и чеснока – идеально к утиному блюду!
Продукты: утка, мед, сок, соль, перец, мускатный орех, яйца, вода, чеснок, мука
Пряная курица с апельсинами
Пряная курица с апельсинами
Приготовьте пряную курицу с апельсинами! Используйте охлажденную средних размеров курицу, специи и черствый хлеб для идеального ужина. Рецепт ждет!
Продукты: курица охлажденная, апельсины, булка хлеба, мускатный орех, мед, семена горчицы, соль, перец черный, растительное масло
Цыпленок, без костей, фаршированный виноградом и сыром
Цыпленок, без костей, фаршированный виноградом и сыром
Попробуйте цыпленка без костей, фаршированного виноградом и сыром Гауда! Идеальное сочетание вкусов с добавлением сметаны и соли. Удивите гостей!
Продукты: цыпленок-корнишон, виноград, сыр гауда, сметана, соль
Цыплёнок по-домашнему,с маринованными грибами и сметаной
Цыплёнок по-домашнему,с маринованными грибами и сметаной
Цыплёнок по-домашнему с маринованными грибами и сметаной: вкусное блюдо с груздями, шампиньонами, луком и зеленью. Простота и ароматы домашней кухни!
Продукты: цыплёнок, грузди маринованные, шампиньоны маринованные, сметана густая, луковица, соль, перец, масло топлёное, зелёный лук, петрушка
Фаршированная индейка
Фаршированная индейка
Приготовьте вкусную фаршированную индейку с начинкой из груши, яблока, грецких орехов и свежего белого хлеба, приправленную лимоном и петрушкой.
Продукты: индейка, луковица, сливное масло, груши, яблоко, грецкие орехи, крошки свежего белого хлеба, сок лимона, цедра лимона, яйцо, зелень петрушки
Курица, запечённая с виноградом, финиками и имбирём в медовой глазури
Курица, запечённая с виноградом, финиками и имбирём в медовой глазури
Запечённая курица с виноградом, финиками и имбирём в медовой глазури – изысканное блюдо для настоящих гурманов. Пошаговый рецепт и советы по приготовлению!
Продукты: курица, красный виноград, зелёный виноград, луковица, имбирь, лимон, финики, куриный бульон, чеснок, оливковое масло, топлёное масло, корица, перец, соль, красное сухое вино, мёд, шпажки, кулинарная нить, фольга, растительное масло
Индейка на новый год с восточными нотками
Индейка на новый год с восточными нотками
Приготовьте индейку на Новый год с восточными нотками: грибы шиитаке, анис, имбирь и медовая горчица. Неповторимый вкус с соевым соусом и арахисовым маслом!
Продукты: грибы шиитаке, индейка, луковица, анис звездчатый, имбирь, арахисовое масло, соевый соус, мед, медовая горчица, азиатский сливовый соус, брусничный соус
Утка-незабудка
Утка-незабудка
Утка-незабудка в соевом соусе с медом: идеальное блюдо с приправой для птицы, оливковым маслом, рисом, грибами и луком. Попробуйте незабываемый вкус!
Продукты: утка, соевый соус, мед, приправа для птицы, оливковое масло, рис, грибы, лук
Утка  с кус-кусом
Утка с кус-кусом
Приготовьте утку с кус-кусом, добавив цедру апельсинов и среднюю луковицу. Восхитительное блюдо, приправленное солью, порадует ваши вкусовые рецепторы!
Продукты: утка, цедра апельсинов, луковица, кус-кус, соль
Утка с яблоками и в соусе из красного вина
Утка с яблоками и в соусе из красного вина
Утка с яблоками и в соусе из красного вина: нежная утка, некрупные яблоки, вино красное сухое, мед, масло сливочное, сахар, соль и черный перец. Попробуйте!
Продукты: утка, некрупные яблоки, вино красное сухое, мед, масло сливочное, сахар, соль, черный перец
Утка, фаршированная фруктами, с пекинским акцентом
Утка, фаршированная фруктами, с пекинским акцентом
Приготовьте утку, фаршированную фруктами с пекинским акцентом. Используйте айву, чернослив, курагу и ароматные специи для неповторимого вкуса!
Продукты: утка, айва, яблоко, чернослива, кураги, тимьяна, соль, растительное масло, мед, вода, соевый соус, чеснок, имбирь, смесь перцев, сычуаньский перец, душистый перец, мирина, оливковое масло, кунжутное масло
Приготовление рождественской птицы
Приготовление рождественской птицы
Приготовление рождественской птицы: покупная курица натерта чесноком, специями, лимонным соком и гарниром из мандаринов, гвоздики и корицы. Праздничный аромат!
Продукты: курица, чеснок, специи для птицы, молотый перец, сок лимона, брусничное варенье, мандарин, гвоздика, палочка корицы, почищенный апельсин
Бедро индейки в яблочном соке
Бедро индейки в яблочном соке
Приготовьте бедро индейки в яблочном соке с солью, майонезом, карри, гранулированным чесноком и специями. Удивите родных вкусом и ароматом!
Продукты: индейка, соль, майонез, карри, гранулированный чеснок, сухие семена перца чили, приправа к птице, яблочный сок
Курочка "наездница"
Курочка "наездница"
Приготовьте курочку "наездницу" с соусом ткемали, майонезом, чесноком, приправа для курицы, подсоленная и перцем горошком. Вкусный рецепт с лавровым листом!
Продукты: курица, соус ткемали, майонез, чеснок, приправа для курицы, перец горошком, лавровый лист
Утка в винно-медовом соусе с фрацузской горчицей и грейпфрутом
Утка в винно-медовом соусе с фрацузской горчицей и грейпфрутом
Погрузитесь в изысканный вкус утки в винно-медовом соусе с французской горчицей и грейпфрутом. Идеальное сочетание соевого соуса, красного вина и специй!
Продукты: утка бройлер, соевый соус, вино красное сухое, красный бальзамик, мед, французская горчица, сок 1 грейпфрута, соль, перец
Гусь запеченный с капустой
Гусь запеченный с капустой
Запеченный гусь с капустой и потрошками, картошка, шампиньоны, яблоки, пряные специи и зелень. Попробуйте неповторимый вкус настоящего блюда!
Продукты: гусь, потроха, шея, капуста, грибы, лук, яблоки, чернослив, петрушка, укроп, кинза, ягоды, барбарис, соль, паприка, перец
Гусь рождественский
Гусь рождественский
Приготовьте рождественского гуся с потрохами, овощами и яблоками. Добавьте майонез, специи и зелень для нежного вкуса! Идеальный праздничный рецепт.
Продукты: гусь, майонез, потроха гусиные, сердце, печень, капуста, грибы, лук репка, яблоки антоновка, чернослив, петрушка, укроп, семена розмарина, соль, паприка, перец
Гусь запеченный  по селянски
Гусь запеченный по селянски
Приготовьте гусиной шедевр: гусь запеченный по селянски с гречневой крупой, потрохами, луком и чесноком. Восхитительно и сытно!
Продукты: гусь, крупа гречневая, потроха гусиные, потроха куриные, лук, чеснок, соль, перец черный молотой
Утка  с апельсинами и лимоном
Утка с апельсинами и лимоном
Насладитесь вкусом утки с апельсинами и лимоном! Рецепт с солью, перцем, соевым соусом и винным уксусом порадует вас изысканным ароматом.
Продукты: утка, апельсины, лимон, соль, перец, соевый соус, соевый соус ворчестер, красный винный уксус
Утка  с мандаринами и киви
Утка с мандаринами и киви
Приготовьте утку с мандаринами и киви! Нежная утка (бройлер) с сочными мандаринами и киви, приправленная соевым соусом, медом, солью и перцем.
Продукты: утка (бройлер), мандарины, киви, соевый соус, меда, соль, перец