Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курочка наездница

Приготовьте курочку "наездницу" с соусом ткемали, майонезом, чесноком, приправа для курицы, подсоленная и перцем горошком. Вкусный рецепт с лавровым листом!

Продукты

курица примерно 1.5 кг
соус ткемали 4 ст.л. (можно заменить аджикой)
майонез 4 ст.л
чеснок 3 зубчика
приправа для курицы подсоленная
перец горошком
лавровый лист

Пошаговый способ приготовления

Моем курочку.

Натираем чесноком и специями

Смешиваем ткемали и майонез, натираем соусом курицу и отправляем её в холодильник мариноваться не менее 2 часов.

Пока наша бедная птица томиться в холоде, берём баночку литровую, наливаем воды и бросаем пару горошинок перца и несколько листиков лаврового листа.

Туда же добавляем 1.ч.л соевого соуса.

Достаём нашу жертву насилия - курицу из холодильника и аккуратненько сажаем на баночку.

В таком виде отправляем в духовку часа на 1.5 при температуре 180 гр.

Периодически заглядываем в духовку и поливаем птичку соком который будет интенсивно выделяться.

Готовим до образования очень красивой корочки.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

76 человек оценили

В избранное

45 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 2 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8807

Понравилось: 76

Автор: нет слов

Создан: 07 августа 2008, 05:24

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Птица в духовке

Дополнительная информация

Мне всегда очень жаль птичку когда я готовлю её вот таким вот варварским способом. Но как бы это небыло жестоко с моей стороны, вся жалость улетучивается с появлением первых ноток аромата. А он поверьте просто потрясающий, так же как и вкус.

а я так на пиве делаю,видели бы вы глаза моего мужа когда он это увидел (первый раз)....Лен возьму и твой вариант на заметку,люблю я курочку вот такими способами,очень нежная и ароматная получается....5++++

птичка-сушиманка

07 августа 2008, 06:12

Юрий, а можно и не только в банку!

нет слов

07 августа 2008, 06:16

neznakhomaya Да нет проблем, я не гонюсь особо за оценками, но у меня к вам есть вопрос. Неужели на этом сайте все рецепты супер новые и никому не известные? Я же не претендовала на орегинальность и выставила рецепт вариантом. И с личными изменениями, о них выузнаете если прочитаете внимательно рецепт.

pennelope

07 августа 2008, 06:17

neznakhomaya,судя по вашим рецептам, Вы ЗНАТНЫЙ КУЛИНАР!!!Своего ничего, а чужое "обгадить", извините за мой французский, проще всего!

нет слов

07 августа 2008, 06:19

Простите оригенальность.

mamuka

07 августа 2008, 06:40

555!(вторая тоже"и"-шёпотом),Вкусная курочка!!!

нет слов

07 августа 2008, 06:53

И правда И.Это я разнервничалась как то :-))))))

кыш

07 августа 2008, 08:01

Не надо нервничать. Всё вкусно и красиво!!

тайрин

07 августа 2008, 10:57

Про бутылку с жидкостью не знала. Вот спасибо!

челночок

07 августа 2008, 11:28

Леночка,на главной прям солдатик стоит! :-) очень красивая курочка и вкусная!555!

kudrina

07 августа 2008, 11:37

Здорово! 5+ !

serg13

07 августа 2008, 12:17

Только 5! Superrrrr!

nikachka

07 августа 2008, 12:35

Лен, какая она загорелая!!!

винница

07 августа 2008, 13:27

полный обалдемон, мне кажется и я аромат слышу

наталия владимировна

07 августа 2008, 13:28

А что старые рецепты не могут быть вкусными? Или у нас тут все такие профи? Курочка просто чудо! У вас она такая румяненькая, такая аппетитная! 5+

кисёна

07 августа 2008, 13:34

5! ой ёй! вкуснота!

natashka111

07 августа 2008, 13:55

а банка тоже съедается?(шутка).обалдеть-я до такого не до думалась!!!просто нет слов.спасибо!!!5555555

зиша

07 августа 2008, 14:01

Ефектный рецепт и главное вкусный! Хочу спросить , чисто женский вопрос: как при таком обилии вкусной пищи Вы остаётесь в такой прекрасной форме? 5 рецепту и 5 хозяйке!!!!!!!!!!

зиша

07 августа 2008, 14:02

зиша

07 августа 2008, 14:03

извините, хотела раз спросить

тайрин

07 августа 2008, 14:07

извините за офтоп. 2 наталия владимировна: А Вы и есть "у нас" та самая "такая профи" . Научились взбивать белок миксером до густой белоснежной пены и больше не видите в этом деле "сложностей". Хорошее разъяснение технологии для интересующихся!

зверь007

07 августа 2008, 15:46

Курочка ОТЛИЧНАЯ и этим все сказано!Вам конечно 555

lanarad

07 августа 2008, 16:05

5. Браво-бис, землячка!!! Роскошная птичка!

klassik173

07 августа 2008, 16:28

Ленок! Ты умочка! Курочку заберу, приготовлю... neznakhomaya: зачем вы оправдываетесь и пытаетесь придумать себе легенду? Много ли вы накопировали рецептов за 3 дня? И откуда вам известно мнение сайта? И вообще, сайт - это кто, простите? В общем, если хотите высказать мнение, желательно, если за себя говорить будете а не за всех, зайдите под своим ником и выскажетесь.А так, это сами знаете как называется! Лене - 5!!!

sweta1

07 августа 2008, 23:14

Нет слов!!5!

оттилия

08 августа 2008, 00:39

за курочку 5 забрала в копилку

пики

08 августа 2008, 04:04

От меня 5

alexegos

11 августа 2008, 21:50

суперски, я всегда без такого насилия к бедной птичке готовил, надо будет попробовать, только есть одно желание на мой вкус замена майонеза на сметану?. А когда единички ставят это всегда обидно, ладно бы говорили за что.

irusya.by

03 октября 2008, 19:26

вот и я заглянула посмотреть на наездницу. Скажу честно: поставила 5 и забрала рецепт не прочитав его до конца. Вы - (много хороших слов)))))))))))

матапулька

22 марта 2009, 23:50

курочка просто обалдеть!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 784

Курочка наездница

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход