Курочка " наездница"

Фото к рецепту: Курочка   наездница
Домашняя2 мин.5Не определен
66844476

Ингредиенты

  • курица примерно 1.5 кг
  • соус ткемали 4 ст.л. ( можно заменить аджикой)
  • майонез 4 ст.л
  • чеснок 3 зубчика
  • приправа для курицы подсоленая
  • перец горошком.лавровый лист

Пошаговый рецепт приготовления

1.Моем курочку.

2.Натираем чесноком и специями

3.Смешиваем ткемали и майонез, натираем соусом курицу и отправляем её в холодильник мариноваться не менее 2 часов.

4. Пока наша бедная птица томиться в холоде. берём баночку литровую, наливаем воды и бросаем пару горошинок перца и несколько листиков лаврового листа. Туда же добавляем 1.ч.л соевого соуса.

5. Достаём нашу жертву насилия-курицу из холодильника и акуратненько сажаем на баночку.

6. В таком виде отправляем в духовку часа на 1.5 при темп. 180 гр.

7. Периодически заглядываем в духовку и поливаем птичку соком который будет интенсивно выделяться.

8. Готовим до образования ооооочень красивой корочки.

Пошаговые фото рецепта

Курочка " наездница": фото шаг 1
Курочка " наездница": фото шаг 2
Курочка " наездница": фото шаг 3
Курочка " наездница": фото шаг 4
Курочка " наездница": фото шаг 5
Курочка " наездница": фото шаг 6
Курочка " наездница": фото шаг 7

Дополнительная информация

Мне всегда очень жаль птичку когда я готовлю её вот таким вот варварским способом. Но как бы это небыло жестоко с моей стороны, вся жалость улетучивается с появлением первых ноток аромата. А он поверьте просто потрясающий, так же как и вкус.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
76  человек оценили
Сохранить рецепт
45 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
pennelope

Ура! моя оценка первая! Умница, вкусно НЕТ СЛОВ!;)

pennelope

Просто фантастика! У курочки настоящий одесский загар!;)

maj4ik
07.08.2008 05:30

ну Лен, не зря ты себе такой ник выбрала!! НЕТ СЛОВ!!! 555

птичка-сушиманка

Никогда не знала про то, что в баночку можно наливать не просто воду, а сдабривать ее всякими добавками. Спасибо, Лена, за идею и за чудный аромат "Наездницы"! 5!

nira60
07.08.2008 05:37

На баночке со специями, для меня ново, спасибо! А рецепт действительно отличный и цдобный.Пять!

nira60
07.08.2008 05:39

Удобный, простите в темноте по клавишам на ощупь. А название НАЕЗДНИЦА интригует!

christymar

у нас продаюь курицу приготовленную на гриле,твоя точно так же выглядит,красиво и аппетитно 5

bratyury
07.08.2008 05:52

Нет слов. Только оценка.

Nathalya
07.08.2008 05:53

классика. 5

bratyury
07.08.2008 05:53

птичка-сушиманка, а можно и налить в банку немного водки. Очень распаривает. Типа маринада по ходу дела.

Nathalya
07.08.2008 05:57

Пока любовалась фото - забыла "проголосовать" :)

svetochk@

Отлично. Я люблю такую курочку. Но добавления Ваши (как и Юрины) заслуживают внимания и отличной оценки. 5

irina75
07.08.2008 06:02

а я так на пиве делаю,видели бы вы глаза моего мужа когда он это увидел (первый раз)....Лен возьму и твой вариант на заметку,люблю я курочку вот такими способами,очень нежная и ароматная получается....5++++

птичка-сушиманка

Юрий, а можно и не только в банку!

нет слов

neznakhomaya Да нет проблем, я не гонюсь особо за оценками, но у меня к вам есть вопрос. Неужели на этом сайте все рецепты супер новые и никому не известные? Я же не претендовала на орегинальность и выставила рецепт вариантом. И с личными изменениями, о них выузнаете если прочитаете внимательно рецепт.

pennelope

neznakhomaya,судя по вашим рецептам, Вы ЗНАТНЫЙ КУЛИНАР!!!Своего ничего, а чужое "обгадить", извините за мой французский, проще всего!

нет слов

Простите оригенальность.

mamuka
07.08.2008 06:40

555!(вторая тоже"и"-шёпотом),Вкусная курочка!!!

нет слов

И правда И.Это я разнервничалась как то :-))))))

кыш
07.08.2008 08:01

Не надо нервничать. ;) Всё вкусно и красиво!!:)

тайрин

Про бутылку с жидкостью не знала. Вот спасибо!

челночок

Леночка,на главной прям солдатик стоит! :-) очень красивая курочка и вкусная!555!

kudrina
07.08.2008 11:37

Здорово! 5+ !

serg13
07.08.2008 12:17

Только 5! Superrrrr!

nikachka
07.08.2008 12:35

Лен, какая она загорелая!!!

винница

полный обалдемон, мне кажется и я аромат слышу:)

наталия владимировна

А что старые рецепты не могут быть вкусными? Или у нас тут все такие профи? Курочка просто чудо! У вас она такая румяненькая, такая аппетитная! 5+ :)

кисёна

5! ой ёй! вкуснота!

natashka111

а банка тоже съедается?(шутка).обалдеть-я до такого не до думалась!!!просто нет слов.спасибо!!!5555555

зиша
07.08.2008 14:01

Ефектный рецепт и главное вкусный! Хочу спросить , чисто женский вопрос: как при таком обилии вкусной пищи Вы остаётесь в такой прекрасной форме? 5 рецепту и 5 хозяйке!!!!!!!!!!

зиша
07.08.2008 14:02

Ефектный рецепт и главное вкусный! Хочу спросить , чисто женский вопрос: как при таком обилии вкусной пищи Вы остаётесь в такой прекрасной форме? 5 рецепту и 5 хозяйке!!!!!!!!!!

зиша
07.08.2008 14:03

извините, хотела раз спросить

тайрин

извините за офтоп. 2 наталия владимировна: А Вы и есть "у нас" та самая "такая профи" :). Научились взбивать белок миксером до густой белоснежной пены и больше не видите в этом деле "сложностей". Хорошее разъяснение технологии для интересующихся! :)

зверь007

Курочка ОТЛИЧНАЯ и этим все сказано!Вам конечно 555

lanarad
07.08.2008 16:05

5. Браво-бис, землячка!!! Роскошная птичка!

klassik173

Ленок! Ты умочка! Курочку заберу, приготовлю... neznakhomaya: зачем вы оправдываетесь и пытаетесь придумать себе легенду? Много ли вы накопировали рецептов за 3 дня? И откуда вам известно мнение сайта? И вообще, сайт - это кто, простите? В общем, если хотите высказать мнение, желательно, если за себя говорить будете а не за всех, зайдите под своим ником и выскажетесь.А так, это сами знаете как называется! Лене - 5!!!

sweta1
07.08.2008 23:14

Нет слов!!5!

оттилия

за курочку 5 забрала в копилку

пики
08.08.2008 04:04

От меня 5

alexegos
11.08.2008 21:50

суперски, я всегда без такого насилия к бедной птичке готовил, надо будет попробовать, только есть одно желание на мой вкус замена майонеза на сметану?. А когда единички ставят это всегда обидно, ладно бы говорили за что.

irusya.by

вот и я заглянула посмотреть на наездницу. Скажу честно: поставила 5 и забрала рецепт не прочитав его до конца. Вы - (много хороших слов)))))))))))

матапулька

курочка просто обалдеть!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6633318433280381.076
Инструменты