Главная
Рецепты
Вторые блюда
Блюда из птицы
Птица в духовке
Утка в винно-медовом соусе с фрацузской горчицей и грейпфрутом
Утка в винно медовом соусе с фрацузской горчицей и грейпфрутом
Погрузитесь в изысканный вкус утки в винно-медовом соусе с французской горчицей и грейпфрутом. Идеальное сочетание соевого соуса, красного вина и специй!
Пошаговый способ приготовления
Утку разрезать на четыре части.
Выложить в кастрюлю.
Добавить соевый соус, сухое вино, немного красного бальзамика для остроты, мед, горчицу, сок грейпфрута.
Немного посолить и поперчить.
Оставить мариноваться на 1 час.
Через час на растительном масле обжарить каждый кусочек утки до золотистого цвета.
Выложить куски птицы на противень, полить соусом, в котором она мариновалась.
Запечь в духовке при 180* 1,5 часа.
На гарнир - овощи гриль.
Комментарии
буба
11 марта 2008, 15:39
Типа-по-пекински.Вкусно очень!Отлично-5.
ales
11 марта 2008, 15:40
Выглядит весьма аппетитно!5
chudo
11 марта 2008, 15:51
Ир, мне сейчас кажется, что вкуснее утки я в своей жизни не ела
Вы продолжаете меня удивлять ! 5+
Точно,кусочками удобней готовить!Спасибо!Вкуснятина! Спасибо!5
Вкусный вариант!От меня 5
Вы сегодня в ударе!!!5!!!
luba5
11 марта 2008, 16:50
Вкуснятина какая!5!
chudo
11 марта 2008, 16:51
Спасибо всем! Хотелось чего-то нового, необычного и вкусного на праздник.Получилось
zmija
11 марта 2008, 17:09
jesio odno proizvedenije iskustva ot Chuda! vy prosto chudo! spasibo za receptik! zaberaju! 5!
raja
11 марта 2008, 17:12
забираю 5
raja
11 марта 2008, 17:12
забираю 5
все, убила на повал, забираю)))
аглая
11 марта 2008, 17:37
Вкуснятина, забираю
Беру, отличный рецепт, для мея самое то. Только вчера думала как бы уточку приготовить, а тут сразу суперский рецептик. 5+++!!!
Я не очень утkу люблю, но в таkом варианте забираю, буду пробовать.5!
отличный рецепт!5!забрала.
а какой вес у уточки, ВЕСЬ сайт накормить можно. Присоединяюсь ПЯТЬ
...уверена на все 100 - что ОЧЕНЬ вкусно!!! поэтому забрала такой вариант...
kiwi
11 марта 2008, 18:02
Ой какая красотень!!! Хочу! Хочу! Хочу!!! 5555!!!!
Татьяна, можно вопросик от новичка. Можно таким способом курицу готовить? Как думаете будет вкусно и сколько тогда по времени ее держать в духовке?
С моей любимой горчицей!!!! Прелесть!!! 10+
chudo
11 марта 2008, 18:57
kiwi, мне кажется с курицей будет не то. В этом соусе (с небольшими дополнениями)потрясно получилась свинина и утка...хотя можно попробовать
chudo
11 марта 2008, 18:58
Да! по времени маринованная курица готовится минут 30-35
chudo
11 марта 2008, 18:59
sergreen, ГЫ-ГЫ! Исправляюсь
Ай умничка, запах уже чую!55555!
kiwi
11 марта 2008, 19:17
Спасибо! Буду искать тогда уточку, ну или может на свининку надумаю
ну если эта утка вкусней чем та бесподобная с киви и мандаринами - то беру-беру-беру!
chudo
11 марта 2008, 19:32
Алиса, я теперь долго не буду готовить ее другим способом, кроме этого
ну,а на этот раз удивила нас татьяна уточкой,очень хорошо пошла у вас китайская тема,вам-5+!!
ясно.принимаем к сведению,делаем выводы ну та утка все равно была офигительно хороша
утка СУПЕР забираю!55555!!!
mimi
11 марта 2008, 20:17
Всё в меру и так изысканно,очень люблю грейп в маринаде-он придает пикантную горчинку
chudo
11 марта 2008, 20:30
sweta1, обязательно узнаю как зовут девочку. она за одну передачу готовит 3-4 блюда. Особенно мне запал рецепт бекона, запеченного со свежими и конс. вишнями
chudo
11 марта 2008, 20:32
Марин, мои гости молча под нос мукали от удовольствия
...да, вкусно! А с соком грейпа наверно очень пикантно...забираю. 5+++
Очень понравился Ваш рецепт! Маринад - просто сказка! Но вот у меня вопрос: если я замариную утку в таком маринаде и просто приготовлю на гриле, без предварительного обжаривания? у нас намечается вылазка, хочется удивить друзей и не испортить уточку. Вообще на гриле утку не готовила, может у Вас есть опыт Буду ждать ответ. Спасибо. 5+
chudo
11 июля 2008, 20:54
на гриле сама не пробовала, но мне кажется, будет здорово! у нас есть ресторан, который готовит утку (как курицу) на вертеле в шкафу-гриль. вкусно безумно!!!
Я так делала, только всю утку, целиком.
На мой взгляд, это самый вкусный рецепт приготовления утки.
очень аппетитная птичка!!!
Извиняюсь, что пишу только сейчас, но уточку делали на Новый год, шикарно получилось, домашние в восторге, вкуснятина на 5+. Браво!!!!!!!!
chudo
29 сентября 2009, 15:45
лучше позже...
Ну вот опять дождались Нового Года и конечно же будем готовить уточку по этому рецепту, ура!!!!
Большое спасибо зарецепт! Готовила утку, только не резала ее на кусочки. Получилась такая вкусняшка!!!! После ужина ничего не осталось - а жаль...
chudo
07 февраля 2011, 16:34
очень рада
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
