Утка - рецепты

Рецептов с ингредиентом Утка: 275

Индо-утка "рождественская"Индо-утка "рождественская"

индо-утка (утка, гусь, индюшка..) около 2,5 кг

бекон (лучше нарезка) 350-400 гр

гречка около 200 гр

Каталог: Другие основные блюда

133932350

ksyusha

07 января 2008, 02:11

Kraut mit fuzher - утка с квашенной тушеной капустой и картошкойKraut mit fuzher - утка с квашенной тушеной капустой и картошкой

для приготовления тушеной квашеной капусты с уткой нам понадобится:

квашеная капуста -1 кг.

утка - 1-1.5 кг. (утка нарезанная кусочками)

лук – 2 крупные луковицы

растительное масло – 50 мл.

соль .

Каталог: Блюда из птицы

577902

Андрей

01 апреля 2018, 13:36

Фаршированная утка с хрустящей корочкой в духовкеФаршированная утка с хрустящей корочкой в духовке

рецепт фаршированной утки:

утка 2,6 кг

2 апельсина

3 яблока

1 ст.л. меда

2-3 зубчика чеснока

Каталог: Блюда из птицы

344501

IrinaCooking

24 ноября 2018, 14:27

Утка, фаршированная ложной квашенной капустойУтка, фаршированная ложной квашенной капустой

утка 1800 гр.

1/3 пачки мороженного горошка

капуста (немного - утка маленькая)

1 луковица

маринованные огурчики

Каталог: Блюда из птицы

63201218

hatifnatka

09 июля 2009, 23:33

Копченая утка. копчениеКопченая утка. копчение

чем больше, тем лучше) "утка"

Каталог: Мясные

478841732

__danger__

29 октября 2010, 21:58

Утка, дважды приготовленнаяУтка, дважды приготовленная

утка - тушка, примерно на 1,5 кг.

соль

перец, аджика - .

для бульона:

пара луковиц

пара морковок

Каталог: Блюда из птицы

102542448

danich

19 октября 2011, 11:24

Утка "полёт утки над пекином" (как лист фанеры) - с картинками: отк на работе!Утка "полёт утки над пекином" (как лист фанеры) - с картинками: отк на работе!

для утки:

утка весом 2,5-3 кг. (у меня такой большой не было, утка была весом чуть более 2 кг) - 1 шт. лучше всего незамороженная, но если замороженная, то размораживать постепенно, лучше всего в холодильнике. на утке должна быть шкурка неповреждённой.

вино рисовое (или сухой херес) - 1/4 ст.

морская соль

мёд - 4 ст.л.

кунжутное масло - 1 ст.л.

Каталог: Блюда из птицы

166434076

laralaram

25 апреля 2010, 18:58

Утка с картофелем и грибамиУтка с картофелем и грибами

1 утка

грибы

сыр

картофель

соль

перец,зелень

Каталог: Блюда из птицы

7103421

dasha777

08 января 2010, 22:51

Рождественская утка с сухофруктамиРождественская утка с сухофруктами

тушка утки или гуся или индоутки, можно конечно взять курицу, но эффект от блюда не тот!

чернослив - 200 гр.

курага -200 гр.

лимон - 1 шт.

соль - ,

аджика - 3 ст.л.

Каталог: Блюда из птицы

305000

Андрей

27 ноября 2018, 05:51

Утка с клюквенным соусомУтка с клюквенным соусом

для утки:

1/2 утки

300 репчатого лука

300 яблок

50 растит.масла

1бут. сухого кр. вина

Каталог: Другие основные блюда

330561427

cook-master

27 февраля 2008, 16:12

Просто уткаПросто утка

утка

соевый соус

соль

яблоки

перец

немного меда, лучше акациевого

Каталог: Другие основные блюда

99123057

katechka

12 декабря 2008, 12:49

Утка тушеная кусочкамиУтка тушеная кусочками

утка - 1/2 шт.

специи

соль

Каталог: Блюда из птицы

239102

Виталий

28 ноября 2020, 15:09

А ля дичь!!!А ля дичь!!!

дикие утки

горчица

майонез

соль

перец

постное масло

Каталог: Блюда из мяса

67873140

незнакомка1

22 сентября 2011, 18:08

Гусь или утка, жаренные с яблокамиГусь или утка, жаренные с яблоками

гусь или утка

майонез

специи

чеснок

4 яблока

Каталог: Другие основные блюда

62861733

оле-оле

27 февраля 2008, 17:23

Утка тушеная в яблоках с жареной антоновкой.Утка тушеная в яблоках с жареной антоновкой.

утка - 1 тушка

яблоки антоновский - 5-7 шт.

специи и приправы

Каталог: Блюда из птицы

600002

Иван Иванович

19 декабря 2016, 15:26

Утка с яблоками и кишмишомУтка с яблоками и кишмишом

утка

3 средних яблока

1/2 ст. кишмиша

Каталог: Блюда из птицы

81882432

айгюшка

11 октября 2010, 04:17

Жареная фаршированная уткаЖареная фаршированная утка

утка- 2,3 кг

начинка и гарнир

рис ½ кг

стручковый красный перец, мясистый- 2-3 шт

печень утки

лук- 2 шт

Каталог: Блюда из птицы

70554453

vicus

22 мая 2009, 00:09

Утка с яблоками и с картофелемУтка с яблоками и с картофелем

утка на 2-2,5 кг. яблоки сорт антоновка 4 шт.

картофель 8 шт.

Каталог: Другие основные блюда

20080633

пчёлка72

09 января 2009, 16:34

Утка в лёгком фруктовом соусеУтка в лёгком фруктовом соусе

утка-2шт

виноград-200 гр

нат.йогурт-200 гр

соль

Каталог: Другие основные блюда

49561422

dafna44

24 октября 2007, 20:37

Утка с яблоками по-быстрому...Утка с яблоками по-быстрому...

утка

яблоки

мед

соевый соус

соль

Каталог: Другие основные блюда

116691021

oinessa

04 июня 2009, 19:58

"индейская пирога" фаршированная остатками с праздничного стола или просто завтрак"индейская пирога" фаршированная остатками с праздничного стола или просто завтрак

булочки для хот-дога - 4 шт

масло сливочное - 1 ст.л.

сметана ( или майонез) - 1 ст.л.

остатки жаренной курицы(индейки, мяса, утки и т.д.)

грудинка в/к ( колбаса, окорок и т.д.)

помидорки черри

Каталог: Бутерброды

72562235

Svettt

02 марта 2010, 13:59

"праздничная каша" с уткой"праздничная каша" с уткой

утка — 1,5 кг

крупа перловая — 200 г

маш — 100 г

фасоль микс — 50 г

крупа кукурузная — 50 г

чечевица зелёная крупная — 50 г

Каталог: Блюда из птицы

121002517

кыш

03 января 2016, 23:44

Утка с яблоками в духовкеУтка с яблоками в духовке

утка - 1 шт.

яблоки - 6-8 шт.

соль -

специи -

Каталог: Блюда из птицы

83300

Виталий

21 декабря 2019, 17:07

Гусь в тестеГусь в тесте

гусь (или утка/бройлер/курица)

дрожжевое тесто

чеснок

черный молотый перец

соль

Каталог: Блюда из птицы

137911214

olisa74

17 февраля 2011, 00:01

Суп утиный с домашней лапшой и белыми грибамиСуп утиный с домашней лапшой и белыми грибами

утка (суповой набор)

лапша домашняя

грибы сушеные (боровики)

морковь

лук репчатый

специи и приправы

Каталог: Супы из мяса птицы

877939

Иван Иванович

04 августа 2015, 23:42

Гусь или утка, жаренные с яблокамиГусь или утка, жаренные с яблоками

гусь

1 - 1,5 кг. антоновских яблок

2 ст.л. масла

утка

750 гр. яблок

Каталог: Другие основные блюда

14515214

aira

20 июня 2007, 20:16

Утка гриль на вертелеУтка гриль на вертеле

утка 3 кг.

абрикосы 1 кг.

сахар 1 ст.л.

черный молотый перец 1 ст.л.

розмарин

соль

Каталог: Блюда из птицы

54700

Константин

23 сентября 2020, 23:32

Утка "аля по-пекински"Утка "аля по-пекински"

утка

соевый соус

мед

базилик

тимьян

перец горошком

Каталог: Другие основные блюда

205712551

тюнечка

09 октября 2008, 06:40

Хрустящая уточка в рукавеХрустящая уточка в рукаве

утка домашняя — 1шт

соль — 2 ст.л.

смесь специй "нежная" - чеснок+паприка сладкая - 50 г

Каталог: Другие основные блюда

7277712

Татьяна М.

15 марта 2014, 16:27

Зур-бэлиш с бульоном (татарский пирог)Зур-бэлиш с бульоном (татарский пирог)

для пресного теста:

мука 600 г

молоко (вода) 250 г

сахар 30 г

яйца 2 шт

масло сливочное 100 г

Каталог: Татарские пироги

16479253107

рафаэлла

02 марта 2009, 01:59

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели