Утка – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом утка: 286
![Фото: Утка запеченная с яблоками в духовке Утка запеченная с яблоками в духовке](/all_image/recipes/164/164288/recipe_1e151fd3-b24e-4b33-9e97-203c4a8dcf8a_w450.jpg)
Каталог: Блюда из птицы
3762120 мин.412
утка - 2 кг.
соль - (для натирания утки)
перец - (для натирания утки)
горчица - 2 ст.л.
яблоки - 3-4 шт. (кисло-сладкие)
соевый соус - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
![Фото: Утка, фаршированная ложной квашенной капустой Утка, фаршированная ложной квашенной капустой](/all_image/recipes/60/60056/recipe_f5a5be73-7831-4330-9c61-20f38a2f40fe_w450.jpg)
Каталог: Блюда из птицы
730911218
утка 1800 г
1/3 пачки мороженного горошка
капуста (немного - утка маленькая)
1 луковица
маринованные огурчики
![Фото: Индо-утка "рождественская" Индо-утка "рождественская"](/all_image/recipes/18/18455/recipe_ea5a5665-d2e5-4478-9d05-b1c10070429b_w450.jpg)
Каталог: Другие основные блюда
148313 мин.12350
индо-утка (утка, гусь, индюшка.) около 2,5 кг
бекон (лучше нарезка) 350-400 гр
гречка около 200 гр
![Фото: Kraut mit fuzher - утка с квашенной тушеной капустой и картошкой Kraut mit fuzher - утка с квашенной тушеной капустой и картошкой](/all_image/recipes/141/141479/recipe_5d5c694c-a0c1-45c0-abe1-48b4702223e1_w450.jpg)
Каталог: Блюда из птицы
826280 мин.802
для приготовления тушеной квашеной капусты с уткой нам понадобится:
квашеная капуста -1 кг.
утка - 1-1.5 кг. (утка нарезанная кусочками)
лук – 2 крупные луковицы
растительное масло – 50 мл.
соль .
чтобы приготовить fuzher – толченую картошку с мукой нам понадобится:
картофель – 1.5 кг.
мука - 100 г
соль .
![Фото: Рождественская утка с сухофруктами Рождественская утка с сухофруктами](/all_image/recipes/146/146319/recipe_bae356ec-0d67-47cb-a4f5-47cde1863d8e_w450.jpg)
Каталог: Блюда из птицы
4526180 мин.800
тушка утки или гуся или индоутки
чернослив - 200 г
курага -200 г
лимон - 1 шт.
соль
аджика - 3 ст.л.
рукав для выпекания
![Фото: Фаршированная утка с хрустящей корочкой в духовке Фаршированная утка с хрустящей корочкой в духовке](/all_image/recipes/146/146256/recipe_03c213d5-ba00-4b0d-9e57-472d8bd76796_w450.jpg)
Каталог: Блюда из птицы
6188101
рецепт фаршированной утки:
утка 2,6 кг
2 апельсина
3 яблока
1 ст.л. меда
2-3 зубчика чеснока
соль
перец
картофель по желанию
![Фото: 4 рецепта утки в духовке на новый год 4 рецепта утки в духовке на новый год](/all_image/recipes/168/168772/recipe_9963429b-c29b-4e31-b9eb-f65360488155_w450.jpg)
Каталог: Блюда из птицы
6254300 мин.403
утка в рукаве в медово-соевом маринаде:
тушка утки – 2 кг.
соевый соус - 6 ст.л.
мед – 2 ст.л.
чеснок – 3-4 зубка
прованские травы – 1 ст.л.
черный молотый перец – 0,5 ст.л.
соль – 1 ч.л.
рис – 1 ст.
грибы – 200 г
морковь – 2 шт.
луковица – 1 шт.
рукав для запекания.
утка, фаршированная картофелем и запечённая в духовке:
утиная тушка -1 шт.
картофель - 1 кг.
масло растительное
майонез - 3 ст.л.
мёд 1 ст.л.
чеснок - 1 головка.
горчица - 1 ст.л.
соль
перец
сочная утка в винном маринаде в духовке:
утка – 2 кг.
вино красное сухое – 250 мл.
мед – 50 г.
соль – 2 ч.л.
перец черный молотый – 1 ч.л.
утка, фаршированная рисом и овощами:
1 утка (весом 2 кг)
1 неполный ст. риса
200 г грибов
1 крупная морковь
1-2 ст.л. сметаны
1-2 ст.л. майонеза
сушенный чеснок
карри
соль
перец и другие приправы на ваш вкус.
![Фото: Утка, дважды приготовленная Утка, дважды приготовленная](/all_image/recipes/98/98482/recipe_15f83b5d-35ab-47b7-95ad-ea9b91493f1c_w450.jpg)
Каталог: Блюда из птицы
11421100 мин.12448
утка - тушка, примерно на 1,5 кг.
соль
перец, аджика - .
для бульона:
пара луковиц
пара морковок
лавровый лист
обрезки от утки
соль
перец, щепотка семян фенхеля
![Фото: Утка с клюквенным соусом Утка с клюквенным соусом](/all_image/recipes/23/23063/recipe_adb2750e-10f8-4485-98bf-6d71f27e33d0_w450.gif)
Каталог: Другие основные блюда
35401180 мин.11427
для утки:
1/2 утки
300 репчатого лука
300 яблок
50 растит.масла
1бут. сухого кр. вина
соль
перец,специи
для подачи:
300 яблоки
300 апельсины
30 растительного масла
150 клюквенного соуса
50 меда
![Фото: Утка тушеная кусочками Утка тушеная кусочками](/all_image/recipes/162/162014/recipe_50021d1a-76ec-49d0-954a-aa008e8374b3_w450.jpg)
Каталог: Блюда из птицы
![Фото: А ля дичь!!! А ля дичь!!!](/all_image/recipes/97/97678/recipe_476d18bb-8ce8-40ca-9a0a-c87776fe8179_w450.jpg)
Каталог: Блюда из мяса
957313140
дикие утки
горчица
майонез
соль
перец
постное масло
![Фото: Гусь или утка, жаренные с яблоками Гусь или утка, жаренные с яблоками](/all_image/recipes/23/23071/recipe_48af2cef-198e-43cc-8347-c0a66bacd6a5_w450.jpg)
Каталог: Другие основные блюда
80873 мин.11733
гусь или утка
майонез
специи
чеснок
4 яблока
![Фото: "праздничная каша" с уткой "праздничная каша" с уткой](/all_image/recipes/128/128478/recipe_a3bab084-ae3c-4a5f-87bd-2a2fdb92da17_w450.jpg)
Каталог: Блюда из птицы
15227180 мин.82517
утка - 1,5 кг
крупа перловая - 200 г
маш - 100 г
фасоль микс - 50 г
крупа кукурузная - 50 г
чечевица зелёная крупная - 50 г
утка
морковь - 2 шт.
лук - 2-3 шт.
чернослив - 200 г
барбарис - 1 ст.л.
тмин - 2 ч.л.
смесь перцев
соль
![Фото: Жареная фаршированная утка Жареная фаршированная утка](/all_image/recipes/56/56434/recipe_9095f7aa-2679-4338-ac0d-9d2231eefa09_w450.jpg)
Каталог: Блюда из птицы
8301120 мин.84453
утка- 2,3 кг
начинка и гарнир
рис ½ кг
стручковый красный перец, мясистый- 2-3 шт
печень утки
лук- 2 шт
соль
черный перец молотый
майоранна
много зелени петрушки
не соленый земляной орех- 1 пачка
гарнир
брокколи- 1 большая
цветная капуста- 1 большая
![Фото: Утка с яблоками в духовке Утка с яблоками в духовке](/all_image/recipes/155/155178/recipe_c144601d-1e6d-4639-ac79-20dec45e2426_w450.jpg)
Каталог: Блюда из птицы
1911120 мин.610
утка - 1 шт.
яблоки - 6-8 шт.
соль -
специи -
![Фото: Утка в лёгком фруктовом соусе Утка в лёгком фруктовом соусе](/all_image/recipes/11/11030/recipe_33413e57-6999-47f1-9094-9255f3d716af_w450.jpg)
Каталог: Другие основные блюда
586640 мин.21422
утка-2шт
виноград-200 гр
нат.йогурт-200 гр
соль
![Фото: Утка "аля по-пекински" Утка "аля по-пекински"](/all_image/recipes/34/34997/recipe_8b2e082c-2da3-4dee-9427-4c6830f4e3c4_w450.jpg)
Каталог: Другие основные блюда
22500240 мин.12551
утка
соевый соус
мед
базилик
тимьян
перец горошком
горчица
![Фото: Утка "полёт утки над пекином" Утка "полёт утки над пекином"](/all_image/recipes/78/78636/recipe_688c0ab2-fa3b-4e8d-9253-67e1899a3458_w450.jpg)
Каталог: Блюда из птицы
1872614076
для утки:
утка весом 2,5-3 кг.
вино рисовое (или сухой херес) - 1/4 ст.
морская соль
мёд - 4 ст.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
соевый соус - 5 ст.л.
имбирный порошок - 1 ст.л.
свежесмолотый чёрный перец - 1 ст.л.
вода
к утке подаются блинчики (я не готовила, а подала рис):
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст.
вода - 3/4 ст.
молоко - 3/4 ст.
растительное масло - 2 ст.л.
1 банка соуса "хой-син"
огурец
зелёный лук 2 пучка
![Фото: Зур-бэлиш с бульоном (татарский пирог) Зур-бэлиш с бульоном (татарский пирог)](/all_image/recipes/48/48911/recipe_431b9041-c322-4962-9427-de422e31fdaf_w450.jpg)
Каталог: Татарские пироги
182143153109
для пресного теста:
мука 600 г
молоко (вода) 250 г
сахар 30 г
яйца 2 шт
масло сливочное 100 г
соль
начинка:
мясо (говядина, баранина, утка) я брала говядину 1,5 кг
картофель 2 кг
масло сливочное 250 г
бульон 400 мл.
лук 150-200 г
![Фото: Просто утка Просто утка](/all_image/recipes/40/40604/recipe_a832c687-19eb-4a85-8b62-4e63862c734b_w450.jpg)
Каталог: Другие основные блюда
115172 мин.13057
утка
соевый соус
соль
яблоки
перец
немного меда, лучше акациевого
![Фото: "индейская пирога" фаршированная остатками с праздничного стола или просто завтрак "индейская пирога" фаршированная остатками с праздничного стола или просто завтрак](/all_image/recipes/75/75991/recipe_0a343d8f-f8eb-4fd8-806d-b32ee6621a26_w450.jpg)
Каталог: Бутерброды
837615 мин.12235
булочки для хот-дога - 4 шт
масло сливочное - 1 ст.л.
сметана ( или майонез) - 1 ст.л.
остатки жаренной курицы(индейки, мяса, утки и т.д.)
грудинка в/к ( колбаса, окорок и т.д.)
помидорки черри
салот корн ( любой другой салат)
горчица - 1 ч.л.
сыр чеддер ( любой сыр, но чеддер ярче)
![Фото: Утка тушеная в яблоках с жареной антоновкой. Утка тушеная в яблоках с жареной антоновкой.](/all_image/recipes/132/132780/recipe_fe5eb8b6-db20-41ee-bc93-938b16784b9b_w450.jpg)
Каталог: Блюда из птицы
775190 мин.602
утка - 1 тушка
яблоки антоновский - 5-7 шт.
специи и приправы
![Фото: Утка в мадере со смородиновым вареньем Утка в мадере со смородиновым вареньем](/all_image/recipes/90/90800/recipe_24807472-ad1c-410f-b29c-1e36fe562b95_w450.jpg)
Каталог: Блюда из птицы
88921720
утка -1-1,5 кг
смородиновое варенье - 3 ст.л.
мадера - 0,7мл
соль
перец
![Фото: Гусь в тесте Гусь в тесте](/all_image/recipes/90/90197/recipe_49bdc352-8858-4c9e-9859-9566d3c917ac_w450.jpg)
Каталог: Блюда из птицы
1700040 мин.11215
гусь (или утка/бройлер/курица)
дрожжевое тесто
чеснок
черный молотый перец
соль
![Фото: Утка с яблоками и с картофелем Утка с яблоками и с картофелем](/all_image/recipes/42/42877/recipe_3cd5bd82-66f4-4e5e-8697-f60ee793e6c3_w450.jpg)
Каталог: Другие основные блюда
21070120 мин.6633
утка на 2-2,5 кг. яблоки сорт антоновка 4 шт.
картофель 8 шт.
![Фото: Гусь или утка, жаренные с яблоками Гусь или утка, жаренные с яблоками](/all_image/recipes/3/3878/recipe_3b026058-75cc-43b1-acd8-77dbfd0e0825_w450.jpg)
Каталог: Другие основные блюда
155871214
гусь
1 - 1,5 кг. антоновских яблок
2 ст.л. масла
утка
750 г яблок
![Фото: Утка с яблоками в мультиварке Утка с яблоками в мультиварке](/all_image/recipes/137/137411/recipe_890ccf3a-970c-4ebc-ae4d-2a4db40f0727_w450.jpg)
Каталог: Блюда из птицы
3736120 мин.701
утка 2-3 кг
яблоки 3- 4 шт
масло (растительное) 30 гр
соль
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)