Просто утка
Приготовьте просто утку с соевым соусом, солью, яблоками, перцем и немного меда (лучше акациевого) для незабываемого вкуса и аромата!

Ингредиенты
- утка
- соевый соус
- соль
- яблоки
- перец
- немного меда, лучше акациевого
Пошаговый рецепт приготовления
Мои домашние как-то ппросили прриготовить утку. Вспомнив свой предыдущий опыт,решила внести что-то новое в процес.
Взяла утку, натела ее сольюи перцем снаружи и изнутрии оставили где-то на час.
Через час посадила ее на бутылку, предварительно натерев медом.
Стала периодически поливать ее соевым соусом, где-то кадждый час. Оставила ее на ночь.
С утра сняла ее с бутылки и положила в миску, вливвнутрь обазовавшйся внизу соус и вложила яблоки, чтобы все там пропитывалось.
Вечером положила ее в рукав и запекала в течении 2хчасов. 1кг-1час.
Получилась очень хрустящая корочка и сама утка тоже удалась.
Пошаговые фото рецепта



Информация о рецепте
Дополнительная информация
Забыла добавить. Когда искала новую идею для утки, мне попалась книга "Блюда из утки", но не дала она мне интересного совета, кроме кровожадного, как разделывать утку.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов на 100 г каждого:
- Утка (свежая, без кожи):
- Калории: около 245 ккал
- Белки: 19 г
- Жиры: 19 г
Углеводы: 0 г
Соевый соус (натуральный, без добавок):
Калории: около 53 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 4 г
Соль (поваренная, исключительно как приправа):
Калории: 0 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г(учитывайте, что соль используется в небольших количествах, и она не влияет на калорийность)
Яблоки (средние, примерно 182 г):
Калории: около 95 ккал
Белки: 0.5 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 25 г
Перец (черный, молотый, около 100 г, но обычно используются меньшие количества):
Калории: около 251 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 3.3 г
Углеводы: 64 г(обычно используется очень небольшое количество, например, 1-2 г)
Мед акациевый (1 ст.л. — примерно 21 г):
Калории: около 64 ккал
Белки: 0.1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 17 г
Если нужно посчитать конкретное БЖУ и калорийность для вашего рецепта, пожалуйста, сообщите точные пропорции каждого продукта, и я сделаю расчет.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии





