Просто утка

Фото к рецепту: Просто утка
Домашняя2 мин.Не определен
91573058

Ингредиенты

  • утка
  • соевый соус
  • соль
  • яблоки
  • перец
  • немного меда, лучше акациевого

Пошаговый рецепт приготовления

Мои домашние как-то ппросили прриготовить утку. Вспомнив свой предыдущий опыт,решила внести что-то новое в процес.

Взяла утку, натела ее сольюи перцем снаружи и изнутрии оставили где-то на час.

Через час посадила ее на бутылку, предварительно натерев медом.

Стала периодически поливать ее соевым соусом, где-то кадждый час. Оставила ее на ночь.

С утра сняла ее с бутылки и положила в миску, вливвнутрь обазовавшйся внизу соус и вложила яблоки, чтобы все там пропитывалось.

Вечером положила ее в рукав и запекала в течении 2хчасов. 1кг-1час.

Получилась очень хрустящая корочка и сама утка тоже удалась.

Пошаговые фото рецепта

Просто утка: фото шаг 1
Просто утка: фото шаг 2
Просто утка: фото шаг 3

Дополнительная информация

Забыла добавить. Когда искала новую идею для утки, мне попалась книга "Блюда из утки", но не дала она мне интересного совета, кроме кровожадного, как разделывать утку.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
васса

спасибо за рецепт!5! Я у многих спрашивала рецепт,но Ваш-лучший!

tamarik_80

вкусная уточка! 5!

fialka1
12.12.2008 14:00

Вкусненько 555!

Nathalya
12.12.2008 14:18

симпАтишная утка!

irina-kolyshkova

вкусняшечка 55555

алёнушка777

Я на бутылке курицу обожаю,теперь обязательно попробую и утку!5

katechka
12.12.2008 14:57

Спасибо всем большое за оценки. Для аленушки - я на бутылку утку насаживала, чтобы ее поливать, а потом сняла с бутылки и положила внутрь яблоки, но Вы мне подали хорошую идею, сделать утку на бутылке. Спасибо. для Вассы - я даже покраснела от удовольствия. Спасибо

искож

Приветик!...Говорите "просто утка"????А сколько души владывается в подготовительный процесс (ПОЧТИ СУТКИ?).Это надо сделать обязательно, если одна ст лж меда+ соевого соуса не полная бутылочка+...а яблок сколько влезет (антоновки??? или сладеньких?)От меня пять+++.С Уважением.

katechka
12.12.2008 15:18

Да. не более одной ст. ложки, чтобы не было очень сладко и обязательно надо сделать накануне, чтобы мед впитался в кожу, А кол-во яблок, сколько влезет, у меня вошло 2 средних, какие, не знаю, но точно не антоновка. У нас на даче что-то другое растет. Сильно не надо набивать, так как они увеличиваются в размере.

кыш
12.12.2008 15:19

Молодец!!

светлячок 39

Уточка прелесть, + пять!

vese
12.12.2008 15:45

ОТЛИЧНО

искож

СПАСИБО ОГРОМЕННОЕ,все записали и запомнили))))ЕСЛИ УТЯ ВСТРЕТИТСЯ - МИМО НЕ ПРОЙДУ,С Уважением.

yanyna
12.12.2008 16:17

Знатная утка! 5!

lanarad
12.12.2008 16:24

Просто вкусно! ;-) Французы и китайцы много и разнообразно утей готовят. Поищите рецепты в кухнях этих народов! Успехов!

lanarad
12.12.2008 16:24

5, ессессно!

bratyury
12.12.2008 16:36

Катя, зачот. Записываю твой рецепт, когда дойдёт очередь до утки - использую. Только место "Ессентуки", как у тебя, у меня будет стоять рядом пиво. В этом смысле даже хорошо. что готовить сутки. Яблоки можно мочёные положить, а вот что ты думаешь ещё насчёт лимона?

katechka
12.12.2008 16:47

Юр, спасибо, насчет лимона - интересная мысль, Думаю, что лишним не будет.

irina90-60-90

ОТЛИЧНАЯ УТКА:) забираю!бум пробовать! СПАСИБО ВАМ!СПАСИБО МАМЕ! ПЯТЬ+ПЯТЬ!!!!!

eshumaeva

как замечательно вовремя вы с рецептом. муж давно просит утку приготовить, а я все не решаюсь, а теперь уж наверняка... забираю! и, конечно же, огромная 5!

tatjana70

Думаю бесподобно.сегодня замариную а заааавтра у меня проба рождественской утки. Бум наслаждаться. ВАМ 10.

katechka
12.12.2008 18:46

СПАСИБО ВСЕМ!!! ВСЕМ!!! ВСЕМММ!!!:):):):):)

f-1111
12.12.2008 23:10

Сказать СУПЕР - ни сказать ничего!!!!!

jem4ug.l
12.12.2008 23:11

Отлично!555555555

искож

Спасибо - не спасибо ...а уточка на бутылке уже мысли думает)))))))))))))))))))))))(встретила таки и очень этому рада).С Уважением.

jelena_73

вкусная уточка!!!!!

oksana malzew

5+!!!

irusya.by

Катрин, какая она у тебя.... возбуждает.... аппетит... завидую....... если решусь купить её.... утку, приготовлю только так.... 5 с огромным плюсом

kullema
05.02.2009 17:21

Да кушать захотелось!!!

elena-zaitceva-7

Как я такое чудо раньше не заметила?! Как раз думаю, что к приезду мужа сочинить.. 5+! Она даже на вид сочная-сочная!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты