Утка фаршированная гречкой и грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Утку обсмалить если надо (я это делаю над плитой), хорошо очистить от потрохов и обдать кипятком (для мягкости кожи).

2. После натереть приправами (по вкусу), перцем, солью и оставить полежать минут 15-20. Тем временем обжарить нашинкованные лук и морковь. В конце жарки добавить к овощам грибы и еще немного протомить.

3. Отварить гречку до готовности и смешать ее с обжаренными грибами с луком и морковью. Этой смесью нафаршировать утку.

4. Брюшко скрепить зубочистками и отправить в духовку часа на 1,5-2.

5. Периодически поливать утку выделившимся жиром (для красивого цвета и хрустящей корочки). Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Томленый суп с гречкой и грибами #блюдосизюминкой

Утка фаршированная квашеной капустой и грибами

Суп-пюре с печенью, гречкой и грибами

Фаршированная гречкой и грибами щука

Популярное в сети

Комментарии

malue444

17.03.2009 01:57

Ответить

vkysno!!! vam 5

galina.gede

17.03.2009 02:11

Ответить

Делала такую утку на Новый год, бесподобно вкусно! 5+

fialka1

17.03.2009 02:19

Ответить

Красивая уточка

ирусик-88

17.03.2009 02:20

Ответить

555!!

кыш

17.03.2009 02:20

Ответить

Очень вкусно!

варуник

17.03.2009 02:21

Ответить

Как бы я сейчас оторвала от нее кусочек!!!

ira9@tvnet.lv

17.03.2009 02:42

Ответить

Vau kak vkusno! 555

ntv2001

17.03.2009 02:55

Ответить

Представляю, как вкусно, даже слюньки потекли... . 555

natasha76-07

17.03.2009 03:37

Ответить

Утка шикарная! Вам 555!

милочка 2703

17.03.2009 03:51

Ответить

Вот это да! СУПЕР!55555555555555555555

luba5

17.03.2009 12:03

Ответить

Хороша уточка!5555!

цыля

17.03.2009 15:36

Ответить

Спасибо, девочки!!! Очень приятно!

irusya.by

17.03.2009 16:44

Ответить

конечно 5, не меньше

ажар

17.03.2009 18:01

Ответить

Я бы тоже не прочь вцепиться в такую аппетитную уточкау зубками!!!

korona28

17.03.2009 19:46

Ответить

Когда мы начнем понимать,что еда делиться на живую и мертвую...?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт