Гусь в тесте

А где же фото готовой птички?

да, хочется видеть готового гусика

ага. А есчо у нас на сайте-много гусей в тесте. Если бы поставили вариантом- было бы лучше

а тесто как вы делали?! что ж не написали или у вас готовое?

Он паровой получается?Без корочки,естественно,на любителя.наверное тоже вкусно,хотелось-бы увидеть в готовом виде.,или все сразу съели и не успели сделать фото?

Присоединяюсь к вышесказанному! Кол-во ингредиентов укажите, иначе по этому рецепту не имеет слысла готовить.

Много сомнений к выставленному рецепту. Мясо при 150 и при 100грудусах не запечется а пропарится и дрожжевое тесто заберет весь жир и сок в себя. Ели вы готовили его, то лучше выставить готовый результат, возможно мои сомнения развеются.

*(Комментарий удален пользователем)*

Если протвень такой же маленький как у меня, то для такого гуся 2-3 часа в тесте это нормально, но почему нет фотографии готового?

Здравствуйте всем. Так как я новичок здесь, то не до конца разобралась со всеми нюансами, и фото было выставлено не приготовленного гуся! По поводу теста, в этот раз было куплено дрожжевое тесто. На счет ингредиентов, это всё на глаз, у меня один гусь, 1 кг теста, а по поводу смеси (соль+чеснок+перец), это кому как нравится, кто-то любит поострее, кто-то нет... На счет запекания гуся при 150С, хочется ответить следующее, что когда блюдо готовишь в духовке, оно не может быть пропаренным, а если градусы увеличить, то тесто будет гореть и гусь не успеет приготовиться. Вы правы, тесто в себя вбирает жир, но его остается очень много, что гусь получается сочным! А на счет фотки, извините, хотела просто выставить штук 5-6 фотографий процесса приготовления гуся, но на данном сайте для пошагового рецепта необходимо 10 фоток.

*(Комментарий удален пользователем)*

olisa74 спасибо за рецепт и дополнения,это неимоверно вкусная вещь!!!