Варенье

Компот

Соленья и маринады

Курочка копченая сочная самый простой рецепт

Попробуйте сочную курочку копченую по самому простому рецепту! Всего из сахара, соли, перца, куркумы, жидкого дыма и чеснока. Вкусно и легко!

Продукты

курица
сахар -1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
куркума - щепотка
красный перец - щепотка
жидкий дым - 1,5 ст.л.
чеснок - 3 зубчика

Пошаговый способ приготовления

Мне сложно представить рецепт проще, чем этот. При этом, результат впечатляет. Уверен, гости, увидевшие эту курочку на столе, расправятся с ней в два счета.

Готовится курочка так:

Смешиваем все сыпучие ингредиенты, добавляем измельченный чеснок и жидкий дым.

Обмазываем получившимся маринадом птицу и суем ее в пакет или рукав для запекания (можно туда же залить оставшийся маринад), завязываем концы пакета и кладем курицу в холодильник на пару часов.

После того как птица промариновалась, делаем пару проколов в пакете и ставим в духовку на 40 минут при 220 градусах. Вкуснее всего наша курочка после остывания.