Варенье

Компот

Соленья и маринады

Цыплёнок по домашнему с маринованными грибами и сметаной

Цыплёнок по-домашнему с маринованными грибами и сметаной: вкусное блюдо с груздями, шампиньонами, луком и зеленью. Простота и ароматы домашней кухни!

Продукты

цыплёнок 1 шт. (весом 900 г)
грузди маринованные 200 г
шампиньоны маринованные 200 г
сметана густая 200 г
луковица 1 шт.
соль
перец
масло топлёное 20 г
зелёный лук 5-6 шт.
петрушка

Пошаговый способ приготовления

Сегодня у нас цыплёнок по-белорусски, положила внутрь маринованные грибы, получилась вкусная и сочная курка.

Цыплёнка промыла и обсушила.

Натёрла совсем немного солью и хорошенько перцем.

В сковороде разогрела топлёное масло, обжарила на нём лук-кубиками.

Порезала зелёный лучок, добавила его и сметану в сковороду, потомила минутку, добавила все грибы(крупные порезала) и петрушку.

Потушила пару минут и сняла с огня, пусть немного остынут.

Частью грибов с луком нафаршировала куру (брюшко скрепила деревянными шпажками), часть разложила вокруг, смазала птицу сметаной со сковороды.

Положила её грудкой вниз и запекала в духовке при 180° 35 минут, затем перевернула и запекала ещё 25-30 минут.

Готово!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Белорусская

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6496

Понравилось: 37

Автор: sweta1

Создан: 09 апреля 2010, 01:28

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Птица в духовке