Запеканка
Что может быть вкуснее ароматной запеканки с хрустящей корочкой? Пожалуй, это одно из универсальных кушаний, которое может быть и закуской, и основным блюдом, и даже десертом. В этом разделе представляем более 600 различных рецептов с пошаговым описанием процесса и фото. Готовьте в домашних условиях с удовольствием и сделайте ежедневное или праздничное меню своей семьи интересным.
Среди всех рецептов запеканки популярной является овощная, грибная, мясная, рыбная, печеночная. Запекают также часто рис, макароны с начинкой в виде фарша, нарезанных колбасок или других ингредиентов. На десерт готовят блюдо из творога, добавляют в него изюм, яблоки, бананы, иные фрукты.
Лучшие рецепты каталога
735 рецептов запеканка
Каталог: Запеканка
221360 мин.401
11 марта 2024, 06:30
яйца - 4 шт.
творог - 350 г
кефир - 400 мл.
соль и перец
лук
петрушка
масло сливочное
лаваш - 3 шт.
Каталог: Запеканка
4950 мин.00
27 декабря 2023, 19:04
картофель – 1 кг
сливки – 400-500 мл
сыр – 100-150 гр
сливочное масло – 40-50 г
чеснок – 1 ч.л.
мускатный орех – 1 ч.л.
соль
черный перец
Каталог: Запеканка
20530 мин.00
29 октября 2023, 14:51
филе индейки – 1 кг
картофель - 500 г
сыр - 200 г
сметана - 250 г
помидоры - 2 шт.
лук - 1 шт.
растительное масло для смазывания формы
соль
перец
Каталог: Запеканка
9480 мин.00
27 сентября 2023, 19:17
рис вареный - 350 - 400 гр.
яйца - 3-4 шт.
сосиски - 4-5 шт.
лук репчатый - 1 крупная или 2 маленьких луковицы.
сметана(майонез) - 2 ст.л.
соль
Каталог: Запеканка
83570 мин.943
22 сентября 2023, 17:34
творог 9% - 600 гр.
яйца (с1) - 4 шт.
сахар - 3/4 ст. (объём 250 мл.)
сметана 20 % - 150 гр.
ванилин - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
яблоки - 2 шт.
изюм - 50 гр.
крахмал - 1 ст.л.
сливочное масло - 5 гр.
Каталог: Запеканка
57360 мин.923
14 сентября 2023, 14:53
творожный слой:
творог 9% - 700 гр.
яйца - 3 шт.
сахар - 4 ст.л.
сметана 20 % - 4 ст.л.
рисовая мука - 5 ст.л.
ванилин - 1 щепотка
тыквенный слой:
тыква свежая - 400 гр.
яйца - 1 шт.
рисовая мука - 2 ст.л.
сметана 20 % - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло для формы - 5 гр.
Каталог: Запеканка
59261 мин.802
05 сентября 2023, 17:30
макароны — 250 гр.
вода - 500 мл.
куриное филе - 400 гр.
лук - 100 гр.
грибы (шампиньоны) - 150 гр.
молоко 3.2% — 150 мл.
яйцо с1 - 200 гр. (4 шт. )
сыр твердый - 150 гр.
соль - 2 ч.л.
специи
Каталог: Запеканка
89280 мин.405
31 августа 2023, 12:07
капуста - 720 гр. (без кочерыжки 540 гр. )
морковь - 100 гр. (1 шт. )
лук репчатый - 70 гр. (1 шт. )
чеснок - 3 зубчика
яичный белок - 1 шт. (в тесто)
семолина (или манная крупа мелкого помола) - 4-5 ст.л.
сливочное масло - 25 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
кетчуп томатный "махеевъ" - 1 ст.л. с горкой в фарш и 3 ст.л. в соус
майонез "махеевъ" - 3 ст.л.
панировочные сухари - 2 ст.л.
соль и черный перец -
Каталог: Запеканка
21860 мин.00
30 июля 2023, 09:08
кабачок
помидоры
яйца
отварной рис
соль и специи
зелень
морковь
сметана
сыр
Каталог: Запеканка
23950 мин.03
09 июля 2023, 04:43
творог - 360 гр.
рис - 200 гр.
сахар - 80 гр.
яйца - 3 шт.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль (щепотка) - 2 гр.
Каталог: Запеканка
114770 мин.501
27 июня 2023, 11:43
картофель – 500 гр.
лук — 100 гр.
сыр твердый - 100 гр.
брынза - 100 гр.
яйцо с1 — 2 шт.
сливочное масло 82.5% - 5 гр.
соль - зависит от солёности брынзы
специи
Каталог: Запеканка
15910 мин.00
20 июня 2023, 21:24
макароны - 500 гр.
помидоры - 2 шт.
ветчина (или любая колбаса) - 150 гр.
сыр - 150 гр.
яйца - 3 шт.
сметана - 150 гр.
вода - 400 мл.
соль
растительное масло 1 ст.л.
Каталог: Запеканка
10100 мин.00
16 июня 2023, 14:46
300 гр. сухих макарон
3 куриных яйца
50 мл. молока
150 гр. сыра твердого
20 гр. масла сливочного
2-3 щепотки соли
Каталог: Запеканка
72250 мин.400
16 июня 2023, 08:12
гречка отварная - 2 ст.
творог - 250 гр.
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 50 гр.
соль - 1 щепотка
Каталог: Запеканка
86330 мин.402
06 июня 2023, 20:46
творог - 300 гр.
сахар - 70 гр.
ванильный сахар - 0.3 ч.л.
соль - 1 щепотка
клубника вяленая - 70 гр. (горсть)
манная крупа - 2 ст.л. с горкой
яйцо - 1-2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
растительное масло для формы
панировочные сухари
Каталог: Запеканка
14700 мин.01
24 мая 2023, 16:02
рис(отварной)-400 гр.
сыр - 200 гр.
яйцо – 2 шт.
помидоры - 2-3 шт.
сметана(можно заменить майонезом).
соль
перец
Каталог: Запеканка
12170 мин.00
26 апреля 2023, 10:29
гавайская смесь замороженная - 400 гр.
куриные яйца - 3 шт.
молоко - 100 мл.
твёрдый сыр - 100 гр.
соль - 5 гр.
специи сухие
Каталог: Запеканка
97740 мин.722
23 марта 2023, 22:21
блины на картофельном отваре - 7 шт.
картофель - 330 гр.
болгарский перец - 1 шт.
помидор - 1 шт.
морковь по-корейски - 60 гр.
рис готовый - 100-150 гр.
оливки - 10 шт.
кукуруза - 0,5 банки
томатный сок - 100 мл.
укроп - 2 ст.л.
приправа для курицы - 2 ч.л.
мускатный орех - 2 щепотки
хмели-сунели - 0,3 ч.л.
ламинария - 0,3 ч.л.
соль
Каталог: Запеканка
97063 мин.801
09 марта 2023, 14:46
фарш (говяжий) - 400 гр.
макароны — 250 гр.
вода - 500 мл.
лук - 100 гр.
грибы (шампиньоны) - 150 гр.
молоко 3.2% — 150 мл.
яйцо с1 - 150 гр. (3 шт. )
сыр твердый - 100 гр.
соль - 2 ч.л.
специи
Каталог: Запеканка
170656 мин.501
10 декабря 2022, 17:53
капуста – 400 гр.
фарш — 400 гр.
лук — 100 гр.
морковь — 100 гр.
яйцо с1 — 3 шт.
сливки 10% - 100 мл.
чеснок - 10 гр.
растительное масло - 30 мл.
соль - 1 ч.л.
специи
Каталог: Запеканка
21810 мин.01
21 октября 2022, 12:17
форма для запекания диаметром 20-22 см
гречка – 250 гр.
творог - 200 гр.
сметана – 125 гр.
яйца – 2 шт.
молоко – 500 мл.
сливочное масло - 4 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ст.л. (по желанию)
панировочные сухари для присыпки формы
Каталог: Запеканка
15430 мин.01
18 октября 2022, 09:09
форма для запекания – 28х28 см
кабачок (очищенный) – 1,5 кг
куриные яйца – 4 шт.
сыр – 250 гр.
помидоры – 2 шт
хмели-сунели – 1 ч.л.
копчёная паприка - – 1 ч.л.
соль – 10 гр.
кетчуп
Каталог: Запеканка
18070 мин.02
27 сентября 2022, 16:25
2 яйца
50 мл. кефира
1/2 ч.л соды
2 ст.л. сахара
100 гр. творога
пакетик ванилина
50 гр. муки
300 гр. тыквы
2 средних яблока
1/2 ч.л. молотой корицы
Каталог: Запеканка
10730 мин.401
18 сентября 2022, 20:03
говяжий фарш - 400 гр.
картофель - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец черный молотый
приправа для мяса
яйцо - 1 шт.
для украшения:
баклажан-1/2 шт. кабачок - 1/2 шт.
лук красный - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
перец сладкий зеленый - 1/2 шт.
перец сладкий красный - 1/2 шт.
помидоры - 2 шт.
желтые помидоры черри - 4 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
сыр натертый - 1 ст.л
сливочное масло - 1 ст.л. для смазывания формы
манная крупа - для посыпки формы
Каталог: Запеканка
145160 мин.642
16 сентября 2022, 18:45
картофель крупный - 6 шт.
сыр - 150 гр.
сливки 10% - 1 ст.
чеснок - 2 зубчика
соль
чёрный молотый перец
сливочное масло для формы - 1 кусочек
Каталог: Запеканка
209750 мин.601
13 сентября 2022, 17:26
баклажаны - 2 шт.
кабачки - 1 шт.
копчёная курица - 200 гр.
сыр - 100 гр.
растительное масло
панировочные сухари - 2 ст.л.
заливка:
яйца - 3 шт.
сметана - 200 гр.
чеснок - 3 зубчика
сыр - 100 гр.
молоко - 150 мл.
мука - 1 ст.л.
соль
чёрный молотый перец
сушёный тимьян
Каталог: Запеканка
96760 мин.800
04 сентября 2022, 14:06
цветная капуста - 1 шт.
брокколи - 3 шт. ( маленькие)
перец - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика.
помидоры - 4 шт.
моцарелла - 150 гр.
яйца - 3 шт.
молоко- 250 мл.
йогурт - 250 мл.
мука - 160 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.
петрушка - 1 пучек.
орегано - 1 ч.л.
растительное масло - 100 мл.
Каталог: Запеканка
89150 мин.800
20 августа 2022, 17:00
капуста – 200 гр.
морковь – 1 шт. / 80 гр.
кабачок – 1 шт. / 300 гр.
творог – 180 гр.
яйцо – 2 шт.
манная крупа – 5 ст.л. / 60 гр.
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
соль
масло растительное – 1 ст.л. (для смазывания формы)
сыр (по желанию) – 20 гр.
Каталог: Запеканка
117240 мин.621
02 августа 2022, 21:34
сметана - 320 гр.
яйца - 2-3 шт.
мука - 3 ст.л. с горкой
шампиньоны - 300 гр.
лисички - 1 горсть
морковь - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
горчица "махеевъ" - 1-2 ч.л.
сыр - 2 горсти
соль
перец
чесночный порошок
итальянские травы
паприка
кунжут
блины на дно - 2-3 шт.
масло для жарки
Каталог: Запеканка
115970 мин.801
02 августа 2022, 20:46
кабачки - 2 шт.
бурый рис - 1 ст.
яйца - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
кетчуп "махеевъ" "томатный" - 3 ст.л.
моцарелла для пиццы - 150 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 10 гр.
соль
свежемолотый чёрный перец