Запеканка

Что может быть вкуснее ароматной запеканки с хрустящей корочкой? Пожалуй, это одно из универсальных кушаний, которое может быть и закуской, и основным блюдом, и даже десертом. В этом разделе представляем более 600 различных рецептов с пошаговым описанием процесса и фото. Готовьте в домашних условиях с удовольствием и сделайте ежедневное или праздничное меню своей семьи интересным.

Среди всех рецептов запеканки популярной является овощная, грибная, мясная, рыбная, печеночная. Запекают также часто рис, макароны с начинкой в виде фарша, нарезанных колбасок или других ингредиентов. На десерт готовят блюдо из творога, добавляют в него изюм, яблоки, бананы, иные фрукты.

735 рецептов запеканка

Творожная запеканка с лавашем.Творожная запеканка с лавашем.

Каталог: Запеканка

яйца - 4 шт.
творог - 350 г
кефир - 400 мл.
соль и перец
лук
петрушка
масло сливочное
лаваш - 3 шт.

72660 мин.400

Катерина Вредина

11 марта 2024, 06:30


Гратен дофинуаГратен дофинуа

Каталог: Запеканка

картофель – 1 кг
сливки – 400-500 мл
сыр – 100-150 гр
сливочное масло – 40-50 г
чеснок – 1 ч.л.
мускатный орех – 1 ч.л.
соль
черный перец

4380 мин.00

Царевна_Несмеяна

27 декабря 2023, 19:04


Запеканка с индейкой, картошкой и овощамиЗапеканка с индейкой, картошкой и овощами

Каталог: Запеканка

филе индейки – 1 кг
картофель - 500 г
сыр - 200 г
сметана - 250 г
помидоры - 2 шт.
лук - 1 шт.
растительное масло для смазывания формы
соль
перец

19710 мин.00

Елена Lusika

29 октября 2023, 14:51


Рисовая запеканка с сосискамиРисовая запеканка с сосисками

Каталог: Запеканка

рис вареный - 350 - 400 гр.
яйца - 3-4 шт.
сосиски - 4-5 шт.
лук репчатый - 1 крупная или 2 маленьких луковицы.
сметана(майонез) - 2 ст.л.
соль

8260 мин.00

Наталия Ростова

27 сентября 2023, 19:17


Творожная запеканка с изюмом и яблокамиТворожная запеканка с изюмом и яблоками

Каталог: Запеканка

творог 9% - 600 гр.
яйца (с1) - 4 шт.
сахар - 3/4 ст. (объём 250 мл.)
сметана 20 % - 150 гр.
ванилин - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
яблоки - 2 шт.
изюм - 50 гр.
крахмал - 1 ст.л.
сливочное масло - 5 гр.

75770 мин.943

Тамара

22 сентября 2023, 17:34


Творожная запеканка с тыквойТворожная запеканка с тыквой

Каталог: Запеканка

творожный слой:
творог 9% - 700 гр.
яйца - 3 шт.
сахар - 4 ст.л.
сметана 20 % - 4 ст.л.
рисовая мука - 5 ст.л.
ванилин - 1 щепотка
тыквенный слой:
тыква свежая - 400 гр.
яйца - 1 шт.
рисовая мука - 2 ст.л.
сметана 20 % - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло для формы - 5 гр.

52160 мин.923

Тамара

14 сентября 2023, 14:53


Макаронник с грибами и курицей — вкусный рецепт в мультиваркеМакаронник с грибами и курицей — вкусный рецепт в мультиварке

Каталог: Запеканка

макароны — 250 гр.
вода - 500 мл.
куриное филе - 400 гр.
лук - 100 гр.
грибы (шампиньоны) - 150 гр.
молоко 3.2% — 150 мл.
яйцо с1 - 200 гр. (4 шт. )
сыр твердый - 150 гр.
соль - 2 ч.л.
специи

50661 мин.802

Андрей

05 сентября 2023, 17:30


Солнечная овощная запеканка #махеевСолнечная овощная запеканка #махеев

Каталог: Запеканка

капуста - 720 гр. (без кочерыжки 540 гр. )
морковь - 100 гр. (1 шт. )
лук репчатый - 70 гр. (1 шт. )
чеснок - 3 зубчика
яичный белок - 1 шт. (в тесто)
семолина (или манная крупа мелкого помола) - 4-5 ст.л.
сливочное масло - 25 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
кетчуп томатный "махеевъ" - 1 ст.л. с горкой в фарш и 3 ст.л. в соус
майонез "махеевъ" - 3 ст.л.
панировочные сухари - 2 ст.л.
соль и черный перец -

85080 мин.405

olga

31 августа 2023, 12:07


Запеканка с кабачками и рисомЗапеканка с кабачками и рисом

Каталог: Запеканка

кабачок
помидоры
яйца
отварной рис
соль и специи
зелень
морковь
сметана
сыр

21220 мин.00

Ирина- Солнце.

30 июля 2023, 09:08


Творожно-рисовая запеканкаТворожно-рисовая запеканка

Каталог: Запеканка

творог - 360 гр.
рис - 200 гр.
сахар - 80 гр.
яйца - 3 шт.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль (щепотка) - 2 гр.

22900 мин.03

Наталия Ростова

09 июля 2023, 04:43


Болгарский потатник - рецепт картофельной запеканки в мультиваркеБолгарский потатник - рецепт картофельной запеканки в мультиварке

Каталог: Запеканка

картофель – 500 гр.
лук — 100 гр.
сыр твердый - 100 гр.
брынза - 100 гр.
яйцо с1 — 2 шт.
сливочное масло 82.5% - 5 гр.
соль - зависит от солёности брынзы
специи

107370 мин.501

Андрей

27 июня 2023, 11:43


Запеканка из макарон с сыром "ленивая жена"Запеканка из макарон с сыром "ленивая жена"

Каталог: Запеканка

макароны - 500 гр.
помидоры - 2 шт.
ветчина (или любая колбаса) - 150 гр.
сыр - 150 гр.
яйца - 3 шт.
сметана - 150 гр.
вода - 400 мл.
соль
растительное масло 1 ст.л.

15110 мин.00

Елена Lusika

20 июня 2023, 21:24


Запеканка из макарон с сыромЗапеканка из макарон с сыром

Каталог: Запеканка

300 гр. сухих макарон
3 куриных яйца
50 мл. молока
150 гр. сыра твердого
20 гр. масла сливочного
2-3 щепотки соли

9550 мин.00

Наталия Ростова

16 июня 2023, 14:46


Крупеник с гречкой и творогомКрупеник с гречкой и творогом

Каталог: Запеканка

гречка отварная - 2 ст.
творог - 250 гр.
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 50 гр.
соль - 1 щепотка

67750 мин.400

Марина

16 июня 2023, 08:12


Творожная запеканка с клубникойТворожная запеканка с клубникой

Каталог: Запеканка

творог - 300 гр.
сахар - 70 гр.
ванильный сахар - 0.3 ч.л.
соль - 1 щепотка
клубника вяленая - 70 гр. (горсть)
манная крупа - 2 ст.л. с горкой
яйцо - 1-2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
растительное масло для формы
панировочные сухари

79730 мин.402

Tatjana

06 июня 2023, 20:46


Рисовая запеканкаРисовая запеканка

Каталог: Запеканка

рис(отварной)-400 гр.
сыр - 200 гр.
яйцо – 2 шт.
помидоры - 2-3 шт.
сметана(можно заменить майонезом).
соль
перец

14330 мин.01

Наталия Ростова

24 мая 2023, 16:02


Гавайская запеканкаГавайская запеканка

Каталог: Запеканка

гавайская смесь замороженная - 400 гр.
куриные яйца - 3 шт.
молоко - 100 мл.
твёрдый сыр - 100 гр.
соль - 5 гр.
специи сухие

11700 мин.00

Наталия Ростова

26 апреля 2023, 10:29


Запеканка в блинахЗапеканка в блинах

Каталог: Запеканка

блины на картофельном отваре - 7 шт.
картофель - 330 гр.
болгарский перец - 1 шт.
помидор - 1 шт.
морковь по-корейски - 60 гр.
рис готовый - 100-150 гр.
оливки - 10 шт.
кукуруза - 0,5 банки
томатный сок - 100 мл.
укроп - 2 ст.л.
приправа для курицы - 2 ч.л.
мускатный орех - 2 щепотки
хмели-сунели - 0,3 ч.л.
ламинария - 0,3 ч.л.
соль

92040 мин.722

Tatjana

23 марта 2023, 22:21


Макаронник с фаршем и грибамиМакаронник с фаршем и грибами

Каталог: Запеканка

фарш (говяжий) - 400 гр.
макароны — 250 гр.
вода - 500 мл.
лук - 100 гр.
грибы (шампиньоны) - 150 гр.
молоко 3.2% — 150 мл.
яйцо с1 - 150 гр. (3 шт. )
сыр твердый - 100 гр.
соль - 2 ч.л.
специи

90863 мин.801

Андрей

09 марта 2023, 14:46


Капустная запеканка с фаршем в мультиваркеКапустная запеканка с фаршем в мультиварке

Каталог: Запеканка

капуста – 400 гр.
фарш — 400 гр.
лук — 100 гр.
морковь — 100 гр.
яйцо с1 — 3 шт.
сливки 10% - 100 мл.
чеснок - 10 гр.
растительное масло - 30 мл.
соль - 1 ч.л.
специи

158356 мин.501

Андрей

10 декабря 2022, 17:53


Крупеник из гречки рецепт 1939 годаКрупеник из гречки рецепт 1939 года

Каталог: Запеканка

форма для запекания диаметром 20-22 см
гречка – 250 гр.
творог - 200 гр.
сметана – 125 гр.
яйца – 2 шт.
молоко – 500 мл.
сливочное масло - 4 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ст.л. (по желанию)
панировочные сухари для присыпки формы

20790 мин.01

Burmix

21 октября 2022, 12:17


Кабачки с сыром и помидорами Кабачки с сыром и помидорами

Каталог: Запеканка

форма для запекания – 28х28 см
кабачок (очищенный) – 1,5 кг
куриные яйца – 4 шт.
сыр – 250 гр.
помидоры – 2 шт
хмели-сунели – 1 ч.л.
копчёная паприка - – 1 ч.л.
соль – 10 гр.
кетчуп

15030 мин.01

Burmix

18 октября 2022, 09:09


Тыквенная запеканка за 10 минутТыквенная запеканка за 10 минут

Каталог: Запеканка

2 яйца
50 мл. кефира
1/2 ч.л соды
2 ст.л. сахара
100 гр. творога
пакетик ванилина
50 гр. муки
300 гр. тыквы
2 средних яблока
1/2 ч.л. молотой корицы

17680 мин.02

Рецепты для Лентяев

27 сентября 2022, 16:25


Картофельно-мясная запеканка с овощамиКартофельно-мясная запеканка с овощами

Каталог: Запеканка

говяжий фарш - 400 гр.
картофель - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец черный молотый
приправа для мяса
яйцо - 1 шт.
для украшения:
баклажан-1/2 шт. кабачок - 1/2 шт.
лук красный - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
перец сладкий зеленый - 1/2 шт.
перец сладкий красный - 1/2 шт.
помидоры - 2 шт.
желтые помидоры черри - 4 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
сыр натертый - 1 ст.л
сливочное масло - 1 ст.л. для смазывания формы
манная крупа - для посыпки формы

10080 мин.401

Алевтина

18 сентября 2022, 20:03


Картофельная запеканка с сыромКартофельная запеканка с сыром

Каталог: Запеканка

картофель крупный - 6 шт.
сыр - 150 гр.
сливки 10% - 1 ст.
чеснок - 2 зубчика
соль
чёрный молотый перец
сливочное масло для формы - 1 кусочек

137960 мин.642

Тамара

16 сентября 2022, 18:45


Запеканка из баклажанов и кабачков с курицейЗапеканка из баклажанов и кабачков с курицей

Каталог: Запеканка

баклажаны - 2 шт.
кабачки - 1 шт.
копчёная курица - 200 гр.
сыр - 100 гр.
растительное масло
панировочные сухари - 2 ст.л.
заливка:
яйца - 3 шт.
сметана - 200 гр.
чеснок - 3 зубчика
сыр - 100 гр.
молоко - 150 мл.
мука - 1 ст.л.
соль
чёрный молотый перец
сушёный тимьян

199850 мин.601

Тамара

13 сентября 2022, 17:26


Запеканка из цветной капусты и броколлиЗапеканка из цветной капусты и броколли

Каталог: Запеканка

цветная капуста - 1 шт.
брокколи - 3 шт. ( маленькие)
перец - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика.
помидоры - 4 шт.
моцарелла - 150 гр.
яйца - 3 шт.
молоко- 250 мл.
йогурт - 250 мл.
мука - 160 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.
петрушка - 1 пучек.
орегано - 1 ч.л.
растительное масло - 100 мл.

93160 мин.800

Milavlog

04 сентября 2022, 14:06


Овощная запеканка с творогомОвощная запеканка с творогом

Каталог: Запеканка

капуста – 200 гр.
морковь – 1 шт. / 80 гр.
кабачок – 1 шт. / 300 гр.
творог – 180 гр.
яйцо – 2 шт.
манная крупа – 5 ст.л. / 60 гр.
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
соль
масло растительное – 1 ст.л. (для смазывания формы)
сыр (по желанию) – 20 гр.

85550 мин.800

Наталия Фалкон

20 августа 2022, 17:00


Грибная запеканка с сыром и горчицей "махеевъ" #махеевъГрибная запеканка с сыром и горчицей "махеевъ" #махеевъ

Каталог: Запеканка

сметана - 320 гр.
яйца - 2-3 шт.
мука - 3 ст.л. с горкой
шампиньоны - 300 гр.
лисички - 1 горсть
морковь - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
горчица "махеевъ" - 1-2 ч.л.
сыр - 2 горсти
соль
перец
чесночный порошок
итальянские травы
паприка
кунжут
блины на дно - 2-3 шт.
масло для жарки

111640 мин.621

Tatjana

02 августа 2022, 21:34


Запеканка из кабачков с рисом "махеевъ"#махеевъЗапеканка из кабачков с рисом "махеевъ"#махеевъ

Каталог: Запеканка

кабачки - 2 шт.
бурый рис - 1 ст.
яйца - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
кетчуп "махеевъ" "томатный" - 3 ст.л.
моцарелла для пиццы - 150 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 10 гр.
соль
свежемолотый чёрный перец

111270 мин.801

Тамара

02 августа 2022, 20:46


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru