Овощная запеканка

Рецептов: 10

Овощная запеканка "светофор"

Отварите в соленой воде до полуготовности макароны. Готовим овощи для запеканки. Красный: Болгарский перец, лук, очищенные от кожицы помидоры нарезать кубиками и припустить на растительном масле, посолить, поперчить, добавить 100гр. сыра. Желтый: Морковь, тыкву натрите на терке, лук нарежьте кубиками, так же припустить на масле и добавить 100гр....  читать далее

Овощная запеканка

Ветчину нарезать соломкой. Картофель почистить ,цуккини помыть и нарезать тонкой соломкой. Лук почистить,грибы вымыть и нарезать полу колечками. Ветчину и лук обжарить на сковороде в раст.масле. Добавить картофель,цуккини и грибы,посолить,поперчить и помешивая жарить 5 минут. Зелень вымыть и порубить. Яйца разбить в миску,посолить,добавитьзелень...  читать далее

Три овоща + два сыра = лёгкая овощная запеканка!

Подготовительная работа: овощи моем, кабачок и баклажан нарезаем на круглые шайбы толщиной пол сантиметра. Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем на кружочки. Моцареллу нарезаем на кусочки, (как для бутерброда) Баклажаны кладем в подсоленную воду минут на 15, чтобы вышла горечь (и если бы Вы стали после этого их обжаривать на сковородке с маслом,...  читать далее

Овощная запеканка

Морковь порезать брусочками и пробланшировать в кипящей воде пару минут Кабачок очистить от кожицы и нарезать брусочками Зеленую фасоль пробланшировать в кипящей воде пару минут Достаем форму и укладываем овощи слоями - как нравится Заливка тщательно смешиваем все ингредиенты(кроме семечек) выливаем на овощи Сверху посыпаем семечками Духовку...  читать далее

Овощная запеканка

Белокочанную капусту мелко порубить, морковь натереть на тёрке. Брокколи и цветную капусту бланшировать в кипятке 5 мин., мелко изрубить ножом. Лук мелко нарезать и пассеровать. Чеснок раздавить прессом. Все овощи смешать, добавить соль, перец, зелень, яйца, сметану и манную крупу, перемешать. Выложить смесь в смазанную растительным маслом...  читать далее

Овощная запеканка" медитеррано".

Получила очередной номер журнала и просматривая нашла вот этот рецепт-продукты сейчас как раз все есть свои на дае-вот и решила сразу же приготовить,честно скажу-вкус превзошол мои ожидания,не думала,что будет так вкусно. Хватит болтать-пора приступать к делу, Для начала подготовим все продукты: Картошку почистим,цукини и помидоры помоем,все...  читать далее

Овощная запеканка со сливочным сыром

Картофель порезать кружочками. Кабачок, морковь,сыр натереть на крупной терке. Цветную капусту поварить или обжарить минут 10. В форму выложить картофель, сверху кабачок,чуть больше половины сливочного сыра. На сыр выложить морковь, цветную капусту. Посыпать сыром. оставшийся сливочный сыр взбить со сливками. Полить овощи. Запекать вдуховке....  читать далее

Запеканка овощная "пикантная"

Для запеканки: Брюссельская кап.+оливки+каперсы+кунжут+чеснок+шампиньоны перемолоть в комбайне(блендере или пропустить через мясорубку),выложить массу в глубокую миску добавить 2 яйца,кинзу,укроп,посолить,перемешать. Форму для выпечки смазать оливковым маслом,уложить в неё полученую массу, посыпать сухарями и поставить в духовку на 150с на30мин.Когда...  читать далее

Овощная запеканка"fantasy"

овощи нарезать кубиками и обжарить 5-6 мин. в малом к-ве масла. по отдельности.дать остыть. яйца взбить в крутую пену.добавить соль.перец.сыр и овощи. всё хорошо перемешать и поместить в заранее смазанную маслом и посыпанную обильно сухарями разъёмную форму. выпекать в прогретой духовке при 190" 40 минут. сервировать на листьях салата с сыром...  читать далее

Овощная запеканка

Шампиньоны почистить и порезать каждый на 4 части.Морковь очистить,разрезать вдоль пополам,а затем нарезать наискосок тонкими ломтиками.Кукурузу откинуть на друшлак и промыть холодной водой.Порей вымыть и нарезать наискосок кружочками.Помидоры нарезать кубиками. Рис сварить в подсоленной воде.Духовку разогреть до 220гр.В кастрюле растопить...  читать далее