Запеканка из курицы

1226640 мин.43655

---

куриная грудка - 2 шт. (450 гр. )
лук репчатый - 3 шт. (450 гр. )
хлеб белый - 6 кусочков.
масло сливочное(с зеленью) - 50 гр.
лимон (сок) - 1 шт. (5 ст.л. )
масло сливочное - 20 гр.
сыр "голландский" - 150 гр.
сливки жирные - 1 ст.(200 гр. )
мука - 1 ст.л.
соль
перец,шафран(куркума или сары-кёк) - .

---

3098290 мин.696171

---

для куриного фарша:
800 гр. куриного филе
3 крупных яйца
120 гр. 20% сметаны
1 ст.л. топлёного масла
3 ст.л. коньяка
1/2 ст. свежих хлебных крошек ( ст. =250 мл.)
3 маленькие луковицы (200 гр. )
небольшой пучок петрушки (30 гр. )
1 ст.л. горошин консервированного зелёного перца
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
маленькая щепотка кайенского перца
соль
для фаршированных ригатони:
80 гр. пасты ригатони (полые трубочки длина 4см и d=1,5см)
2 небольшие моркови (300 гр)
5 мелких шампиньонов (100 гр)
2 зубчика чеснока
1,5 ст.л. топлёного масла
свежемолотый чёрный перец (у меня смесь)
соль
кроме того:
2 длинных стебля лука порея
1 ст.л. сливочного масла (для смазывания формы)
жаропрочная прямоугольная форма объёмом не менее 1400 мл.

---

228090 мин.42753

---

филе куриной грудки – 500 гр.
картофель – 500 гр.
капуста квашеная -500 гр.
бульон куриный – 150 мл.
вино белое сухое – 150 мл.
сыр твердый – 100 гр.
сухари панировочные – 4 ст.л.
лавровый лист – 2 шт.
ягоды можжевельника – 4-5 шт.
паприка молотая – 1 ст.л.
перец черный – ½ ч.л. (молотого)
бекон сырокопченый – 50-70 гр.
соль -

---

1220740 мин.43550

---

200 гр. продолговатого риса
соль
200 гр. брокколи
400 гр. куринного филе
2 ст.л. оливкового масла
1 персик (у меня 2 половинки консервированного)
для соуса:
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
500 мл. овощного бульона (отвара от брокколи)
200 мл. сливок
молотый перец, мускатный орех
1 ст.л. лепестков миндаля

---

17794100 мин.82340

---

курица 1,5 кг. (кожа)
фарш 600 гр.
картофель (сырой очищенный) 1 кг
морковь (крупная) 1 шт.
лук репч. 2 шт.
сыр тв. 150 гр.
сметана
петрушка, укроп (у меня
заморожен.) по 1 ст.л. с горкой
соль
перец
растительное масло.

---

4098450 мин.43878

---

- корень сельдерея - 1 шт.
- куриная грудка без кожи - 1 шт.
- сливки 33-процентные - 150 мл.
- сулугуни - 50 г
- растительное масло для жарки
- соль, приправы

---

301201 мин.1949

---

кабачки-цукини - 2 шт.
лук репчатый -2 шт.
чеснок -2зубчика
курица-300-500 г
сыр "пошехонский" или "российский" -200 г
творог -1пачка
яйца -2 шт.
мука -2 ст.л
растительное масло
соль
перец, любимые приправы

---

1108260 мин.3768

---

3 цукини (или молодых кабачка)
сливочное масло для смазывания формы
для начинки:
125 гр. риса
250 гр. куриного фарша
2 яйца
1 луковица
8 ст.л. крем-фреша
щeпотка приправы карpи (curry)
соль
перец

---

348760 мин.4580

---

1 цветная капуста (у меня где-то 700-800 г)
2 куриных грудки
соль
перец,зелень,
3 зубчика чеснока
3 помидора
2 яйца
100 гр. тёртого сыра

---

204990 мин.1756

---

0,5 кг. риса 0,5 кг. филе курицы 3 шт. кисло-сладких яблока 1большая банка консервированных персиков без косточек 2уп.сыра с плесенью 2коробочки сливок 33-38% специи кари растительное масло

---