Запеканка из курицы

Для любителей полезных блюд из птицы, приготовленных в духовке, предлагаем серию рецептов запеканки из курицы. Благодаря фото и пошаговому описанию, процесс готовки будет простым и быстрым.

Чтобы сделать запеканку из курицы в домашних условиях, вам понадобится куриная грудка или уже готовый фарш. В качестве овощей можно использовать цукини, цветную капусту, сельдерей, репчатый лук, картофель, квашеную капусту, морковь, брокколи, помидоры и др. Заправить все это можно классическим твердым сыром, сулугуни, творогом, сливочным маслом. Необычными ингредиентами такого блюда могут стать персики, коньяк или белое вино.

10 рецептов запеканка из курицы

Запеканка из курицы под пряным хлебом.Запеканка из курицы под пряным хлебом.

Каталог: Запеканка из курицы

куриная грудка - 2 шт. (450 гр. )
лук репчатый - 3 шт. (450 гр. )
хлеб белый - 6 кусочков.
масло сливочное(с зеленью) - 50 гр.
лимон (сок) - 1 шт. (5 ст.л. )
масло сливочное - 20 гр.
сыр "голландский" - 150 гр.
сливки жирные - 1 ст.(200 гр. )
мука - 1 ст.л.
соль
перец,шафран(куркума или сары-кёк) - .

1223640 мин.43655

alyakeyk

14 августа 2011, 22:47


Куриная запеканка с фаршированными ригатони.Куриная запеканка с фаршированными ригатони.

Каталог: Запеканка из курицы

для куриного фарша:
800 гр. куриного филе
3 крупных яйца
120 гр. 20% сметаны
1 ст.л. топлёного масла
3 ст.л. коньяка
1/2 ст. свежих хлебных крошек ( ст. =250 мл.)
3 маленькие луковицы (200 гр. )
небольшой пучок петрушки (30 гр. )
1 ст.л. горошин консервированного зелёного перца
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
маленькая щепотка кайенского перца
соль
для фаршированных ригатони:
80 гр. пасты ригатони (полые трубочки длина 4см и d=1,5см)
2 небольшие моркови (300 гр)
5 мелких шампиньонов (100 гр)
2 зубчика чеснока
1,5 ст.л. топлёного масла
свежемолотый чёрный перец (у меня смесь)
соль
кроме того:
2 длинных стебля лука порея
1 ст.л. сливочного масла (для смазывания формы)
жаропрочная прямоугольная форма объёмом не менее 1400 мл.

3091390 мин.696171

chef

20 марта 2011, 21:05


Запеканка из квашеной капусты с курицей и картофелемЗапеканка из квашеной капусты с курицей и картофелем

Каталог: Запеканка из курицы

филе куриной грудки – 500 гр.
картофель – 500 гр.
капуста квашеная -500 гр.
бульон куриный – 150 мл.
вино белое сухое – 150 мл.
сыр твердый – 100 гр.
сухари панировочные – 4 ст.л.
лавровый лист – 2 шт.
ягоды можжевельника – 4-5 шт.
паприка молотая – 1 ст.л.
перец черный – ½ ч.л. (молотого)
бекон сырокопченый – 50-70 гр.
соль -

227510 мин.42753

светлана65

24 января 2011, 03:03


Рисовая запеканка с курицей, брокколи и персикамиРисовая запеканка с курицей, брокколи и персиками

Каталог: Запеканка из курицы

200 гр. продолговатого риса
соль
200 гр. брокколи
400 гр. куринного филе
2 ст.л. оливкового масла
1 персик (у меня 2 половинки консервированного)
для соуса:
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
500 мл. овощного бульона (отвара от брокколи)
200 мл. сливок
молотый перец, мускатный орех
1 ст.л. лепестков миндаля

1218240 мин.43550

passion1963

20 января 2011, 02:02


Картофельная запеканка или царевна-лягушка 2Картофельная запеканка или царевна-лягушка 2

Каталог: Запеканка из курицы

курица 1,5 кг. (кожа)
фарш 600 гр.
картофель (сырой очищенный) 1 кг
морковь (крупная) 1 шт.
лук репч. 2 шт.
сыр тв. 150 гр.
сметана
петрушка, укроп (у меня
заморожен.) по 1 ст.л. с горкой
соль
перец
растительное масло.

17773100 мин.82340

Mil@_Mil@

09 ноября 2009, 17:26


Запеканка из корневого сельдерея с курицейЗапеканка из корневого сельдерея с курицей

Каталог: Запеканка из курицы

- корень сельдерея - 1 шт.
- куриная грудка без кожи - 1 шт.
- сливки 33-процентные - 150 мл.
- сулугуни - 50 г
- растительное масло для жарки
- соль, приправы

4089650 мин.43878

fanny

27 октября 2009, 02:13


Пирог-запеканка из кабачка-цукини и курицыПирог-запеканка из кабачка-цукини и курицы

Каталог: Запеканка из курицы

кабачки-цукини - 2 шт.
лук репчатый -2 шт.
чеснок -2зубчика
курица-300-500 г
сыр "пошехонский" или "российский" -200 г
творог -1пачка
яйца -2 шт.
мука -2 ст.л
растительное масло
соль
перец, любимые приправы

300971 мин.1949

kuzar

14 сентября 2009, 14:54


Запеканка из риса и курицыЗапеканка из риса и курицы

Каталог: Запеканка из курицы

3 цукини (или молодых кабачка)
сливочное масло для смазывания формы
для начинки:
125 гр. риса
250 гр. куриного фарша
2 яйца
1 луковица
8 ст.л. крем-фреша
щeпотка приправы карpи (curry)
соль
перец

1106760 мин.3768

lilija49

21 мая 2009, 14:00


Запеканка из цветной капусты с куриной грудкой под соусом и сырной шапкойЗапеканка из цветной капусты с куриной грудкой под соусом и сырной шапкой

Каталог: Запеканка из курицы

1 цветная капуста (у меня где-то 700-800 г)
2 куриных грудки
соль
перец,зелень,
3 зубчика чеснока
3 помидора
2 яйца
100 гр. тёртого сыра

348140 мин.4580

maj4ik

18 ноября 2008, 00:22


Запеканка из риса и курицыЗапеканка из риса и курицы

Каталог: Запеканка из курицы

0,5 кг. риса 0,5 кг. филе курицы 3 шт. кисло-сладких яблока 1большая банка консервированных персиков без косточек 2уп.сыра с плесенью 2коробочки сливок 33-38% специи кари растительное масло

204590 мин.1756

len4ik

01 февраля 2008, 23:06


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru