kuzar

kuzar

Рейтинг активности: 25.775
Пол: Женский
День рождения: 19 апреля 1969
Город: Кузнецк
Регистрация: 19.09.2008 19:04
Последний визит: 10.04.2014 13:47
Отзывы: 4    Изменить/посмотреть


Кабачок и брынзу натрём на тёрке. Яйца взбить, добавить ряженку, соль. Соединить кабачки с брынзой и яичной смесью. Добавить мелко порезанную зелень, немного раздавленного чесночка(на любителя). Муку смешать с разрыхлителем и добавить к нашей кабачковой массе. Всё хорошо перемешать. Разложить тесто в смазанную растительным маслом формочку,...  читать далее

Морковку натёрла на мелкой тёрке Затем добавила масло и мёд, всё перемешать Положить овсяные хлопья и постепенно добавлять муки.Нужно смотреть по консистенции теста. В тесто добавить семечки и изюм, немного соды и ванилин. Всё хорошо вымесить.Потом из теста сделать шарики,обвалять их в муке, разложить на противень и выпекать минут 20 при 200...  читать далее

Грибы замочить в воде минут на 30-40 (воду потом не выливать) Отварить рис. Нарезать мелко капусту и помять её немного с солью до образования сока. Морковку натереть на тёрке, лук мелко порезать.Размокшие грибы измельчить при помощи блендера. Обжарить лук, морковь и грибы , в конце жарки добавить ложку томат.пасты. Теперь делаем фарш:смешиваем...  читать далее

Сначала готовим начинку: Морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами. Обжарить на масле, добавляя соль и перец по вкусу. Капусту разобрать на листики и бланшировать в кипящей воде 3 минуты.На каждый листик положить по ложку начинки и свернуть рулетиком. Теперь пришла очередь теста. Здесь всё очень просто: Смешать кефир, яйца,муку,послить...  читать далее

Порезать лук полукольцами, чеснок помельче и 1 цукини кружочками. Обжарить на растительном масле, остудить. Курицу отварить и порезать небольшими кусочками. Сыр потереть на терке. Взбить яйца с солью, добавить творог, муку и перемешать. Добавить курицу, половину сыра и обжареные овощи, всё перемешать. В смазанную маслом форму выложить тесто,а...  читать далее

Сначала приготовим начинку: Обжарим морковь с луком на масле, добавим грибы(я брала одну баночку консервированных шампиньонов). Затем добавляем мелко нарезанные сердечки, тушим вместе с зажаркой.В последнюю очередь добавим куриную печень.Всё тушим до готовности-5-7минут. Теперь готовим тесто: Все инградиенты смешиваем(я использовала миксер)....  читать далее

  • 27 апреля 2009, 14:39

Курицу, яйца,морковь сварить. Лук обжарить вместе с грибами до красивого цвета на растительном масле.Грибы у меня домашние маринованые маслята. Огурцы и курицу порезать кубиками. Белки яиц , сыр, варёную морковь потереть на крупной тёрке. Желтки потереть на мелкой тёрке. Собираем салат: 1 слой - курица, майонез. 2 слой - лук с грибами(обжаренные)...  читать далее

  • 03 апреля 2009, 14:51

Тыкву нарезать небольшими кусочками. На раскалённую сковороду насыпать 100г сахара и налить полстакана воды.Немного проварить до растворения сахара. В сахарный сироп выложить тыкву и поварить пока не выпарится вода. Затем добавить 3ст.ложки воды и 3ст.ложки коньяка, и дать немного, 5-10 минут покипеть. Затем поставить тыкву в духовку и запечь...  читать далее

Смешать сахар с манкой и залить водой, дать постоять 30 минут. Затем добавить масло, соду, ванилин и муку,столько, чтобы тесто было как густая сметана. Потом добавьте всё что хотите: любые сухофрукты, орехи, семечки, цукаты..... Выпекать минут 15-20 в зависимости от духовки. Очень просто и изумительно вкусно. Цвет у моего манника получилсякоричневый...  читать далее

  • 05 ноября 2008, 17:39

Капусту промыть и сделать глубокие надрезы вдоль кочерыжки. Поместить вилок в кипящую воду на 5минут. Аккуратно разделить вилок на листья, срезать прожилки. Грибы и лук порезать и обжарить в оливковом масле,в конце жарки добавить чеснок, соль и перец чёрный молотый. На край капустного листа положить ложку начинки и свернуть трубочкой. Для приготовления...  читать далее

Я сделала два вида гнёздышек, одни с баклажанами, а так как сын не ест баклажаны ни в каком виде,пришлось придумать ему гнёздышки с морковкой и горошком.Итак. Сделать фарш(у меня 50%свинины+50%говядины).Добавить в фарш яйцо,соль,перец и всё хорошо перемешать. 1начинка:баклажаны,репчатый лук порезать кубиками,обжарить на растительном масле,добавить...  читать далее

1)Сварить яйца и порезать. Лук мелко порезать и обжарить. Соединить лук, яйца, мясо криля и заправить соусом из майонеза и сметаны. Наполнитьэтим салатиком тарталетки. Украсить зеленью и ломтиком огурца. 2)Крабовые палочки натереть на тёрке Сыр также на тёрке, чеснок через пресс. Всё смешать с майонезом. Наполнить тарталетки и украсить ломтиком...  читать далее

Всё очень просто!Кальмар порезать кубиками. Все овощи также нарезаются кубиками. Всё перемешать, заправить майонезом. Украсить по желанию. Приятного аппетита!  читать далее

Репчатый лук нарезать колечками и замариновать в уксусе,оставить на 15 минут. Морковь натереть на тёрке и обжарить на кукурузном масле. Яйца сварить вкрутую и мелко порубить, оставляя несколько долек для украшения. Сайру размять вилкой. Салат можно сделать слоями,а можно все составляющие смешать. Сверху наш салатик украшаем дольками яйца,колечками...  читать далее

Хочу вам предложить картофельную запеканку из оставшегося вчерашнего картофельного пюре.В холодильнике нашлась колбаска и немного сыра.А получился совсем неплохой ужин.Итак: Лук и морковь порезать мелкими кубиками,обжарить на кукурузном масле,добавить к овощам колбаску и всё вместе хорошенько обжарить. Берём форму и смазываем её маслом, посыпаем...  читать далее

Уважаемый кулинар, kuzar! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать индивидуальную подборку блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь увлекательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят познавательные статьи и подборки блюд.