Пирог-запеканка из кабачка-цукини и курицы

Ингредиенты

  • кабачки-цукини - 2 шт.
  • лук репчатый -2 шт.
  • чеснок -2зубчика
  • курица-300-500 г
  • сыр "пошехонский" или "российский" -200 г
  • творог -1пачка
  • яйца -2 шт.
  • мука -2 ст.л
  • растительное масло
  • соль
  • перец, любимые приправы

Пошаговый рецепт приготовления

Порезать лук полукольцами, чеснок помельче и 1 цукини кружочками.

Обжарить на растительном масле, остудить.

Курицу отварить и порезать небольшими кусочками.

Сыр потереть на терке.

Взбить яйца с солью, добавить творог, муку и перемешать.

Добавить курицу, половину сыра и обжареные овощи, всё перемешать.

В смазанную маслом форму выложить тесто,а сверху нарезанный кружочками 2-й цукини.

Сверху немного посолить и положить приправки, в моём случае-базилик ,любисток и перец.

Поставить в разогретую духовку (200 градусов), за несколько минут до окончания наш пирог вынимаем посыпаем оставшимся сыром и опять ставим в духовку, доводим до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Пирог-запеканка из кабачка-цукини и курицы: фото шаг 1
1.Порезать лук, кабачок-цукини и чеснок.
Пирог-запеканка из кабачка-цукини и курицы: фото шаг 2
2. Обжарить на растительном масле лук и чеснок.
Пирог-запеканка из кабачка-цукини и курицы: фото шаг 3
3.Добавить к луку кабачок и обжарить.
Пирог-запеканка из кабачка-цукини и курицы: фото шаг 4
4. Порезать отварную курицу, натереть сыр.
Пирог-запеканка из кабачка-цукини и курицы: фото шаг 5
5. Взбить яйца с солью.
Пирог-запеканка из кабачка-цукини и курицы: фото шаг 6
6. Добавить к яйцам творог,муку, курицу, половину сыра и обжаренные овощи.Всё хорошо перемешать.
Пирог-запеканка из кабачка-цукини и курицы: фото шаг 7
7. В смазанную маслом форму выложить тесто и сверу положить нарезанный кружочками второй кабачок.
Пирог-запеканка из кабачка-цукини и курицы: фото шаг 8
8. Сверху немного посолить поперчить и поставить в разогретую до 200градусов, духовку.
Пирог-запеканка из кабачка-цукини и курицы: фото шаг 9
9. Через 10 минут вынимаем, посыпаем наш пирог оставшимся сыром и ставим опять в духовку, выпекаем до красивой корочки.
Пирог-запеканка из кабачка-цукини и курицы: фото шаг 10
10.Немного остывший пирог вынимаем из формы и разрезаем на кусочки.
Пирог-запеканка из кабачка-цукини и курицы: фото шаг 11
11. Подаём со сметанкой , зеленью и наслаждаемся нежным вкусом нашего пирога.

Дополнительная информация

Этот рецепт обнаружила в своей записной книжке, несколько лет назад записала его посмотрев передачу "Едим дома". Пирог очень вкусный, особенно горячий и со сметанкой.Попробуйте,не пожалеете!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

eva7
14.09.2009 15:31
Ответить
Оригинальный рецепт, и без сомнения вкусный 5!
mara
14.09.2009 15:33
Ответить
все очень классно 5
tatjana.degtar
14.09.2009 15:38
Ответить
Vkusno!5!
вэнди
14.09.2009 15:39
Ответить
Теперь знаю,что приготовлю родным на ужин! Просто молодец! 5
kuzar
14.09.2009 15:44
Ответить
Обязательно приготовьте, моим очень понравилось. Спасибо за отзывы.
kuzar
14.09.2009 15:44
Ответить
Обязательно приготовьте, моим очень понравилось. Спасибо за отзывы.
selenav
14.09.2009 15:43
Ответить
Вкуснота!!!! 5
лапа моя
14.09.2009 16:41
Ответить
прикольный рецепт!!!!!! 55555+++++ забираю и обязательно приготовлю!!!! спасибо!!!!
25031961
14.09.2009 16:59
Ответить
Классная запеканочка! А какие фотки с комментариями! Несомненно- 5!!!
vicus
14.09.2009 17:05
Ответить
Пирог очень понравился мне, вкусный!
sweta1
14.09.2009 18:21
Ответить
здорово!5!
svetochk@
14.09.2009 21:45
Ответить
Здорово. Завтра сделаю. 5
малурияна1978
14.09.2009 21:48
Ответить
класс 55555555
ирусик-88
14.09.2009 23:08
Ответить
вкусно!5555+
валякалинина
15.09.2009 00:19
Ответить
Ну ты выдумщица!!! На все руки!!! Умничка!!! Везёт твоим мужчинкам!!! Я тоже такой хочу!
kuzar
15.09.2009 00:25
Ответить
Валюшка спасибо большое, приезжай угощу.
pianistka
15.09.2009 02:16
Ответить
Прекрасный пирог-запеканка!!! Я думаю, что такую запеканочку можно сделать и с сырым куриным мясом. 5+!!!
irina90-60-90
15.09.2009 02:59
Ответить
ОТЛИЧНО!
utro8
15.09.2009 03:55
Ответить
Люблю запеканки! И Ваша мне ооочень понравилась!!!55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели