Компот

Соленья и маринады

Пирог запеканка из кабачка цукини и курицы

Name: Пирог-запеканка из кабачка-цукини и курицы
Total time: 1 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: кабачки-цукини; лук репчатый; чеснок; курица; сыр пошехонский или российский; творог; яйца; мука; растительное масло; соль; перец; любимые приправы

Вкусный пирог-запеканка из кабачка-цукини и курицы с сыром, творогом, луком и специями. Легкий и сытный ужин для всей семьи! Рецепт с пошаговыми инструкциями.

Продукты

кабачки-цукини - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
курица - 300–500 г
сыр пошехонский или российский - 200 г
творог - 1 пачка
яйца - 2 шт.
мука - 2 ст.л.
растительное масло
соль
перец
любимые приправы

Пошаговый способ приготовления

Порезать лук полукольцами, чеснок помельче и 1 цукини кружочками.

Обжарить на растительном масле, остудить.

Курицу отварить и порезать небольшими кусочками.

Сыр потереть на терке.

Взбить яйца с солью, добавить творог, муку и перемешать.

Добавить курицу, половину сыра и обжареные овощи, всё перемешать.

В смазанную маслом форму выложить тесто,а сверху нарезанный кружочками 2-й цукини.

Сверху немного посолить и положить приправки, в моём случае-базилик ,любисток и перец.

Поставить в разогретую духовку (200 градусов), за несколько минут до окончания наш пирог вынимаем посыпаем оставшимся сыром и опять ставим в духовку, доводим до готовности.

Пошаговые фото

11 шт.

1.Порезать лук, кабачок-цукини и чеснок.

2. Обжарить на растительном масле лук и чеснок.

3.Добавить к луку кабачок и обжарить.

4. Порезать отварную курицу, натереть сыр.

5. Взбить яйца с солью.

6. Добавить к яйцам творог,муку, курицу, половину сыра и обжаренные овощи.Всё хорошо перемешать.

7. В смазанную маслом форму выложить тесто и сверу положить нарезанный кружочками второй кабачок.

8. Сверху немного посолить поперчить и поставить в разогретую до 200градусов, духовку.

9. Через 10 минут вынимаем, посыпаем наш пирог оставшимся сыром и ставим опять в духовку, выпекаем до красивой корочки.

10.Немного остывший пирог вынимаем из формы и разрезаем на кусочки.

11. Подаём со сметанкой , зеленью и наслаждаемся нежным вкусом нашего пирога.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

61 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 30710

Понравилось: 49

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 50)

Автор: kuzar

Создан: 14 сентября 2009, 14:54

Каталоги: Вторые блюда Запеканка Запеканка из кабачков Запеканка из курицы

Дополнительная информация

Этот рецепт обнаружила в своей записной книжке, несколько лет назад записала его посмотрев передачу "Едим дома". Пирог очень вкусный, особенно горячий и со сметанкой.Попробуйте,не пожалеете!