Запеканка из цветной капусты с куриной грудкой под соусом и сырной шапкой
Ингредиенты
- 1 цветная капуста (у меня где-то 700-800 г)
- 2 куриных грудки
- соль
- перец,зелень,
- 3 зубчика чеснока
- 3 помидора
- 2 яйца
- 100 г тёртого сыра
Пошаговый рецепт приготовления
Цветную капусту разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде.
Куринную грудку также отварить.
Сваренную грудку порезать мелкими кусочками и обжарить на подсолнечном масле.
Добавить к курице сваренную цветную капусту и обжаривать ещё несколько минут.
Добавить специи, соль, зелень и выдавленный чеснок.
Перемешать.
Переложить полученную массу в форму.
Помидоры натереть на тёрке.
Яйца взбить.
Добавить к ним натёрые помидоры.
Посолить и добавить зелень.
Перемешать.
Залить этим массу в форме.
Присыпать сверху тёртым сыром и отправить в разогретую до 180 градусов где-то на 25 минут-
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!