Вход | Регистрация
Запеканка из макарон с фаршем
В этой категории представлены вкуснейшие рецепты запеканки из макарон с фаршем. Готовьте в домашних условиях просто, быстро и с удовольствием. Для этого в каждом рецепте есть пошаговое описание процесса приготовления и фото.
Сделать такое блюдо можно из говядины, свинины, баранины. Подойдет также измельченное куриное или индюшиное филе. Что касается макарон, то их выбор практически неограничен: рожки, перья, спагетти и др. Дополнить блюдо можно помидорами, луком, болгарским перцем, морковью, цукини. Основой может быть молоко, сливки, сметана и сыр. В качестве специй, кроме традиционной соли и перца, в запеканке часто используют чеснок и зелень.
10 рецептов запеканка из макарон с фаршем
Каталог: Запеканка из макарон с фаршем
1605860 мин.1026
12 апреля 2012, 17:53
макароны (хорошо подходят "перья", но можно брать любые) - 450 гр
фарш (свинина - говядина) - 500 гр
помидоры - 300 гр
томатная паста - 100 гр
сыр - 100 гр
соль
перец, специи -
растительное масло
Каталог: Запеканка из макарон с фаршем
948060 мин.62031
17 января 2012, 21:41
макароны -300 гр.
фарш (свинина+говядина) 500 гр.
лук репчатый 1шт
чеснок -2зубч.
морковь- 3средней величины
перец зелёный -1 большой
томаты в своём соку -1банка 500 гр.
веточка тмина
петрушка -0,5пучка
кинза (опционально)-пару веточек
вино -50 мл.
соль
перец
сливки -100 мл.
оливковое масло 4 ст.л.
сыр твётдый тёртый(можно натереть самим)100 гр
Каталог: Запеканка из макарон с фаршем
81680 мин.819
10 октября 2011, 18:30
400 гр. макарон
700 гр. говяжьего фарша
1 цукини
3 помидора
1 луковица
2 зубчика чеснока
100 гр. тертого сыра
250 мл. сливок жирностью 10 %
3 яйца
0,5 красного острого перчика
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. оливкового масла
0,25 ч.л. мускатного ореха
0,5 ч.л. сушеного орегано
соль, черный молотый перец.
Каталог: Запеканка из макарон с фаршем
92280 мин.43161
09 октября 2011, 14:26
фарш (смешанный) - 500 г
паста (лапша) - 250 г
сливки (32%) - 250 г
молоко (3,2%) - 250 г
опционно - 1 ст. белого сухого вина. не добавляла!
мука пшеничная - 1-1,5 ст.л.
растительное масло для жарки
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубок
томаты - 3-4 шт.
сыр с голубой плесенью (можно больше, если любите) - 125 г
сыр твёрдый (натереть)- 175 г
приправы:
- соль
- перец
- хлопья чили
- хлопья чеснока
- сахар (щепотка)
- другие приправы ..
Каталог: Запеканка из макарон с фаршем
210330 мин.1348
01 сентября 2009, 03:38
фарш смешанный 500 гр.
макароны любые примерно 500 гр.
масло растительное
1 луковица
1 большой помидор
250 гр. сметаны
200 гр. майонеза
100 гр. воды
3 ст.л. кетчупа
соль
перец белый
2 яйца
сыр любой
Каталог: Запеканка из макарон с фаршем
154780 мин.723
13 мая 2009, 20:55
крупные макароны-500 гр.
500 гр. говяжьего фарша
1 луковица
2 ст.л. оливкового масла
соль. перец
350 гр. тёртого сыра/ обычный твердый белый сыр и голландский сыр/
масло сливочное 75 гр.
2 ср. помидора
для соуса
1 банка (200 мл.) сметаны
3 ст.л. майонез
3 ст.л. кетчуп (кальве)
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. муки
75 гр. молока
3 яйца
соль
перец
панировочные сухари и масло для формы.
Каталог: Запеканка из макарон с фаршем
1975890 мин.71125
29 апреля 2009, 04:05
макароны "мэлисса" для пастицио или другие крупные макароны-500 гр.
для мясного соуса:
700 гр. смешанного фарша/свинина.говядина/
1 луковица
350 гр. очищенных нарезанных кубиками помидор или консервированные конкассе.
2 ст.л. оливкового масла
1 палочка корицы
100 гр. красного вина.типа кагор
щепотка сахара
соль.перец
1 кубик овощного бульона/базилик.укроп.чеснок.оригано/
350 гр. тёртого сыра/50х50 пармезан и пикантный швейцарский сыр/
масло сливочное 75 гр.
для крема бешамель:
75 гр. сл.масла
4 ст.л. муки
500 гр. молока
4 яйца
соль
перец
панировочные сухари и масло для формы.
Каталог: Запеканка из макарон с фаршем
94170 мин.4059
08 апреля 2009, 16:13
300 гр. макарон (использовала длинные трубочки)
4 яйца
200 гр. сливок(сметаны)
500 гр. фарша(любого)
2 ст.л. оливкового масла
2 спелых помидора
1 гвоздика
1 лавровый листок
200 гр. кусочками ветчины или бекона
соль, масло, перец .
Каталог: Запеканка из макарон с фаршем
137340 мин.2968
13 января 2009, 06:29
всё "на глаз":
макароны ("rigatoni")
фарш
соль
приправы, специи
морковь
болгарский перец разноцветный
лук-порей
красный репчатый лук
стручковая фасоль
помидоры
перец черный молотый
оливковое масло
тёртый сыр
чесночное масло (можно простое сливочное)
перчик пеперони
для соуса 1:1 :
томатный сок
сливки 20 %
Каталог: Запеканка из макарон с фаршем
1172960 мин.3357
17 июня 2008, 00:36
фарш (свинина+баранина)
растительное масло
лук
помидоры
спагетти
базилик+кинза
для соуса:
сметана
майонез
томатная паста или кетчуп
соль
перец
сыр
