Мясная запеканка с макаронами
Мясная запеканка с макаронами, говяжьим фаршем и соусом из сметаны, майонеза и помидоров — идеальное блюдо для домашнего ужина. Пошаговый рецепт!
Продукты
- крупные макароны - 500 г
- говяжий фарш - 500 г
- луковица - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль
- перец
- сыр - 350 г
- масло сливочное - 75 г
- помидор - 2 шт.
- сметана - 1 банка (200 мл.)
- майонез - 3 ст.л.
- кетчуп - 3 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- молоко - 75 мл
- яйцо - 3 шт.
- соль
- перец
- панировочные сухари
- масло
Пошаговый способ приготовления
1. Пропустить лук через мясорубку и добавить в фарш. Фарш, обжарить и ввести томаты, специи и тушить до готовности.
2. макароны отварить/как указано на упаковке с 1 ст.л.оливкового масла.
3. сливочное масло/75гр/нагреть до легкого появления запаха и заправить им макароны.
4. форму смазать маслом и посыпать сухарями
5. выстелить половину макарон в форму.
6. затем добавить в них 1/2 от раскрошенного твердого белого сыра .
7. распределить готовый фарш на слой макарон.
8. выстелить оставшуюся половину макарон ровным слоем и опять посыпать сверху уже половиной оставшегося сыра
9. приготовить соус: перемешать сметану с майонезом, добавить кетчуп, олив. масла, 2ст. л муки, молоко, яйца, соль, перец. Все хорошенько перемешать
10. залить соус на поверхности макарон.
11. посыпать сверху голландским сыром.
12. запекать в хорошо прогретой духовке при 220 35-40 мин.
13. приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
89 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
13 мая 2009, 21:04
13 мая 2009, 21:19
13 мая 2009, 22:52
13 мая 2009, 23:15
14 мая 2009, 09:48
14 мая 2009, 13:24
16 мая 2009, 03:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти