Мясная запеканка с макаронами

1. Пропустить лук через мясорубку и добавить в фарш. Фарш, обжарить и ввести томаты, специи и тушить до готовности.

2. макароны отварить/как указано на упаковке с 1 ст.л.оливкового масла.

3. сливочное масло/75гр/нагреть до легкого появления запаха и заправить им макароны.

4. форму смазать маслом и посыпать сухарями

5. выстелить половину макарон в форму.

6. затем добавить в них 1/2 от раскрошенного твердого белого сыра .

7. распределить готовый фарш на слой макарон.

8. выстелить оставшуюся половину макарон ровным слоем и опять посыпать сверху уже половиной оставшегося сыра

9. приготовить соус: перемешать сметану с майонезом, добавить кетчуп, олив. масла, 2ст. л муки, молоко, яйца, соль, перец. Все хорошенько перемешать

10. залить соус на поверхности макарон.

11. посыпать сверху голландским сыром.

12. запекать в хорошо прогретой духовке при 220 35-40 мин.

13. приятного аппетита!