Ингредиенты

  • крупные макароны-500 гр.
  • 500 гр. говяжьего фарша
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • соль. перец
  • 350 гр. тёртого сыра/ обычный твердый белый сыр и голландский сыр/
  • масло сливочное 75 гр.
  • 2 ср. помидора
  • для соуса
  • 1 банка (200 мл.) сметаны
  • 3 ст.л. майонез
  • 3 ст.л. кетчуп (кальве)
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. муки
  • 75 гр. молока
  • 3 яйца
  • соль
  • перец
  • панировочные сухари и масло для формы.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Пропустить лук через мясорубку и добавить в фарш. Фарш, обжарить и ввести томаты, специи и тушить до готовности.

2. макароны отварить/как указано на упаковке с 1 ст.л.оливкового масла.

3. сливочное масло/75гр/нагреть до легкого появления запаха и заправить им макароны.

4. форму смазать маслом и посыпать сухарями

5. выстелить половину макарон в форму.

6. затем добавить в них 1/2 от раскрошенного твердого белого сыра .

7. распределить готовый фарш на слой макарон.

8. выстелить оставшуюся половину макарон ровным слоем и опять посыпать сверху уже половиной оставшегося сыра

9. приготовить соус: перемешать сметану с майонезом, добавить кетчуп, олив. масла, 2ст. л муки, молоко, яйца, соль, перец. Все хорошенько перемешать

10. залить соус на поверхности макарон.

11. посыпать сверху голландским сыром.

12. запекать в хорошо прогретой духовке при 220 35-40 мин.

13. приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мясная запеканка с макаронами: фото шаг 1Мясная запеканка с макаронами: фото шаг 2Мясная запеканка с макаронами: фото шаг 3Мясная запеканка с макаронами: фото шаг 4Мясная запеканка с макаронами: фото шаг 5Мясная запеканка с макаронами: фото шаг 6Мясная запеканка с макаронами: фото шаг 7Мясная запеканка с макаронами: фото шаг 8Мясная запеканка с макаронами: фото шаг 9

Дополнительная информация

В рецепте надо добавить помидоры в фарш, но так как у меня не было, я добавила в фарш немного кетчупа.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ryzhenkos
13.05.2009 21:04
Ответить
отлёт башки! 555555555555555555555
ya-xont
13.05.2009 21:19
Ответить
Молодец!
алёнушка777
13.05.2009 22:52
Ответить
Мне понравилось! Вкусно - 5
бирюлька
13.05.2009 23:15
Ответить
Отлично!555!
ирусик-88
14.05.2009 09:48
Ответить
очень даже замечательно!555!
xanulka
14.05.2009 13:24
Ответить
Спасибо всем за отзывы! ;) :-*
natapit
16.05.2009 03:47
Ответить
ВКУСНО 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели