Мясная запеканка с макаронами
Мясная запеканка с макаронами, говяжьим фаршем и соусом из сметаны, майонеза и помидоров — идеальное блюдо для домашнего ужина. Пошаговый рецепт!
Продукты
- крупные макароны-500 г
- 500 г говяжьего фарша
- 1 луковица
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль. перец
- 350 г тёртого сыра/ обычный твердый белый сыр и голландский сыр/
- масло сливочное 75 г
- 2 ср. помидора
- для соуса
- 1 банка (200 мл.) сметаны
- 3 ст.л. майонез
- 3 ст.л. кетчуп (кальве)
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. муки
- 75 г молока
- 3 яйца
- соль
- перец
- панировочные сухари и масло для формы.
Пошаговый способ приготовления
1. Пропустить лук через мясорубку и добавить в фарш. Фарш, обжарить и ввести томаты, специи и тушить до готовности.
2. макароны отварить/как указано на упаковке с 1 ст.л.оливкового масла.
3. сливочное масло/75гр/нагреть до легкого появления запаха и заправить им макароны.
4. форму смазать маслом и посыпать сухарями
5. выстелить половину макарон в форму.
6. затем добавить в них 1/2 от раскрошенного твердого белого сыра .
7. распределить готовый фарш на слой макарон.
8. выстелить оставшуюся половину макарон ровным слоем и опять посыпать сверху уже половиной оставшегося сыра
9. приготовить соус: перемешать сметану с майонезом, добавить кетчуп, олив. масла, 2ст. л муки, молоко, яйца, соль, перец. Все хорошенько перемешать
10. залить соус на поверхности макарон.
11. посыпать сверху голландским сыром.
12. запекать в хорошо прогретой духовке при 220 35-40 мин.
13. приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
89 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
13 мая 2009, 21:04
13 мая 2009, 21:19
13 мая 2009, 22:52
13 мая 2009, 23:15
14 мая 2009, 09:48
14 мая 2009, 13:24
16 мая 2009, 03:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти