Гратен дофинуа
Насладитесь классическим гратеном дофинуа: картофель, сливки, сыр, чеснок и специи – идеальный рецепт для восхитительного блюда из 1 кг картофеля!
Продукты
- картофель - 1 кг
- сливки - 400-500 мл
- сыр - 100-150 г
- сливочное масло - 40-50 г
- чеснок - 1 ч.л.
- мускатный орех - 1 ч.л.
- соль
- черный перец
Пошаговый способ приготовления
Картофель нарезать тонкими слайсами (толщиной 2-3 мм)
Залить картофельные слайсы сливками и добавить соль, чеснок, мускатный орех и черный перец – тщательно все перемешать
Форму смазать сливочным маслом
Выложить картофельные слайсы вместе со сливками в подготовленную форму – разровнять
Запекать гратен 30-40 минут при температуре 200-220 градусов
Сыр натереть на крупной терке
Достать гратен из духовки и присыпать сверху тертым сыром
Снова отправить форму с гратеном в духовку и запекать еще +/- 10-15 минут при температуре 200-220 градусов
Сохраняй и поделись с друзьями
94 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1650
Понравилось: 94
Автор: Царевна_Несмеяна
Создан: 27 декабря 2023, 19:04
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти