Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Царевна_Несмеяна
Рейтинг активности: 3.2
Пол: Женский
Регистрация: 09 ноября 2020
Последний визит: 02 июня 2025, 11:57
Онлайн: Нет
Рецепты Царевна_Несмеяна: 464
Фисташковое семифреддо (semifreddo al pistacchio)
Если вы любите фисташки и мечтаете приготовить что-то воздушное, освежающее и в то же время необычное — этот рецепт точно для вас! Я покажу, как сделать фисташковое семифреддо дома пошагово, без сложн
Продукты: фисташки, растительное масло, сливки (от 30%), фисташковая паста, сливки (10%), сахар, крахмал, ваниль, яичный белок, лимонная кислота, шоколадное печенье
Клубничный семифреддо (semifreddo alle fragole)
Простой, вкусный и освежающий десерт с нежнейшей воздушной текстурой, ярким вкусом и ароматом клубники, и легким, ненавязчивым сливочным послевкусием.
Продукты: клубника, сливки, сахар, вода, яичные белки, лимонная кислота, ореховая крошка, свежая клубника, мята
Uova al purgatorio (яйца в чистилище)
Неаполитанская яичница в томатном соусе (которая очень похожа на shakshuka), известная также как «яйца в чистилище». Смотрите видео, чтобы узнать все этапы и секреты приготовления Uova al Purgatorio!
Продукты: яйца, томатная пульпа, оливковое масло, чеснок, соль, черный перец, свежий базилик, майоран, базилик, мускатный орех, сахар, пармезан
Торт трюфель
В этом видео я готовлю cake трюфель без муки, который прекрасно хранится в морозилке. Этот cake recipe очень прост в приготовлении, а пошаговый рецепт поможет вам создать идеальный торт. Смотрите, что
Продукты: шоколад, сливочное масло, сахар, яйца, лимонная кислота
Salami ventricina (салями вентричина)
Плотная, ароматная колбаса Ventricina с красивым мраморным рисунком — остренькая, пикантная, с легким грибным ароматом. Настоящий деликатес, и все это — своими руками, в домашних условиях, без специал
Продукты: постная свинина, сало, вино, нитритная соль, паприка, черный перец, острый перец, сухой чеснок, семена фенхеля, натуральная оболочка, плесень с сыром камамбер, вода, сахар
Каталонский крем (крема каталана/crema catalana)
По сути, это испанский вариант знаменитого французского десерта Крем-брюле (рецепт, которого, тоже есть на канале), который готовится по той же технологии, но немного отличается ингредиентами.
Продукты: молоко, сахар, крахмал, ванильный сахар, яичные желтки, корица, цедра апельсина или лимона, сахар, мускатный орех
Спаржа кордон блю (knuspriges spargel cordon bleu)
Очень рекомендую попробовать приготовить спаржу по этому рецепту - несмотря на двойную тепловую обработку сама спаржа, как и ее панировка, получается очень хрустящей и сочной.
Продукты: спаржа, ветчина, сыр, соль, мука, панировочные сухари, яйца, соль, черный перец, сливочное масло, растительное масло
Uova alla monachina - яйца по-монастырски
Это очень эффектное блюдо с хрустящей корочкой и нежнейшей кремовой начинкой внутри, которое не только очень вкусное и сытное, но и невероятно привлекательное как для взрослых, так и для детей.
Продукты: яйца, твердый сыр (пармезан/грано падано), соус «бешамель», молоко, мука, сливочное масло, мускатный орех, соль, черный перец, панировка, панировочные сухари, мука, яйца, соль, черный перец, растительное масло
Варшавский сырник
Это базовый вариант варшавского сырника, который традиционно выпекается в квадратной или прямоугольной форме и подается в виде небольшого квадратного пирожного.
Продукты: шоколадная основа, мука, сливочное масло, сахар, сметана, какао, яйцо, разрыхлитель, сырная масса, творог, сливочное масло, сахар, крахмал, ванильный сахар, яйца
Bauerntopf (фермерский горшок)
Это идеальный вариант вкусного ужина для всей семьи или большой компании на природе –вкусно, сытно и без лишних заморочек
Продукты: фарш, картофель, бульон, помидоры пелати, сладкий перец, морковь, лук, томатная паста, растительное масло, паприка, соль, сахар, черный перец, свежая зелень, сметана
Панкейки
Вариант, как можно подготовить сухую смесь для панкейков, из которой потом, буквально за 5 минут, можно приготовить вкусный и сытный завтрак.
Продукты: мука, вода, сахарная пудра, растительное масло, сухое молоко, разрыхлитель, льняная мука (или яичный порошок), соль
Сальтимбокка по-римски (saltimbocca alla romana)
Блюдо, которое наравне с карбонарой или лазаньей, является флагманом итальянской кухни.
Продукты: телятина, вино белое сухое, прошутто или хамон, шалфей, сливочное масло, оливковое масло, мука, соль, черный перец
Папушник
Воздушный и нежный мякишь, красивого желтоватого цвета. Со слегка волокнистой структурой. Очень сочный и влажный. А еще ароматный и аппетитный.
Продукты: сливки, мука, сахар, сметана, дрожжи, опара, мука, сухофрукты, сахар, сливочное масло, яичные желтки, ром, ароматизатор, цедра лимона, соль, сахар, яичный белок, вода, сок лимона, соль, форма
Великодня солодка грудка
Великодня солодка грудка - десерт из яиц и молока, который по вкусу очень напоминает молозиво, и который очень легко готовится.
Продукты: молоко, сливки, сахар, изюм, яйца, ваниль
Сыровяленая свиная корейка
Такое мясо может стать настоящим украшением любой мясной тарелки и деликатесом, которым не стыдно угостить даже самого важного гостя. И, что самое приятное, себестоимость этого деликатеса намного ниже
Продукты: свиная корейка, соевый соус, нитритная соль, сахар, морская соль, чеснок, паприка, эстрагон, кориандр, смесь перцев, имбирь
Пирог дунайские волны (donauwelle)
Это эффектный и очень вкусный пирог/торт, в котором гармонично сочетается влажное, практически кексовое тесто, кислая вишня и нежный в меру сладкий ванильный крем.
Продукты: мука, сливочное масло, сахар, молоко, коньяк, какао, разрыхлитель, ваниль, яйца, крахмал, шоколад, растительное масло
Полендвица
Это идеальная закуска, которая может стать прекрасной заменой магазинным колбасным изделиям
Продукты: свинина (вырезка), соль, черный перец, паприка, чеснок
Ленивый финский блин pannukakku
Вкусный, нежный и умеренно сладкий десерт, который наглядно показывает, что и из обычного блинного теста можно легко и просто приготовить вкусный и необычный десерт, кот
Продукты: молоко, мука, яйца, сахар, сливочное масло, экстракт ванили, разрыхлитель, соль, сливки, творог, сахар, малиновое варенье, шоколад
Шойфеле с кнедлями (fränkisches schäuferle mit kloß)
Шойфеле с кнедлями (Fränkisches Schäuferle mit Kloß) - достаточно простое и добротное, но невероятно вкусное и сытное блюдо
Продукты: свиная лопатка, темное пиво, бульон, лук, морковь, сельдерей, острый перец, чеснок, растительное масло, соль, черный перец, тмин, отварной картофель, мука, яйцо, белый хлеб, сыр бри, сливочное масло, соль, жидкость от шойфеле, крахмал, вода
Кайзершмарн (kaiserschmarrn)
Невероятно нежный, сочный, и в меру сладкий десерт с тонким сливочным послевкусием, который одновременно напоминает и панкейки, и бисквит, и блинчики, и омлет
Продукты: яйца, молоко, мука, сахар, топленое масло, изюм, экстракт ванили, ром, винный камень, соль, сахарная пудра, яблочное пюре, клюквенный соус
Мититеи (mititei)
Традиционные и очень сочные румыно-молдавский мини-колбаски без оболочки
Продукты: фарш (говядина+свинина), говяжий бульон, соль, чеснок, орегано (или тимьян), паприка (копченая), черный перец, сода, кориандр
Зальцбургские клецки (salzburger nockerln)
Знаменитый австрийский десерт, который представляет собой воздушное и невероятно вкусное суфле
Продукты: яичные белки, яичные желтки, сахар, сливки, мука, сливочное масло, ванильный сахар, винный камень, соль, цедра апельсина, сахарная пудра, клюква
Лиганці (закарпатські/гуцульські кнедлі)
Оригинальное и ни на что не похожее старинное украинское блюдо - лиганці невероятно нежные, но при этом упругие, тающие во рту, но при этом не рассыпающиеся
Продукты: картофель, яйцо, сметана, крахмал, соль, творог, укроп, яйцо, черный перец, сало, лук, сметана
Ленивый медовик
Вкусный, сочный, ароматный и, что немаловажно, незаморочливый десерт, который легко сможет приготовить даже не самый опытный кондитер.
Продукты: мука, мед, сливочное масло, сахар, яйца, сода, сливки (от 30%), сливочный сыр, сахарная пудра, апельсин
Feuerzangenbowle (глинтвейн/огненный пунш)
Рецепт традиционного немецкого напитка, который обязательно готовят на Рождество и Новый год
Продукты: красное вино, апельсины, яблоко (по желанию), груша (по желанию), корица, бадьян, гвоздика, кусковой сахар, ром (60 %)
Английский рождественский кекс - пьяный кекс
Пьяный кекс получается очень влажным, очень насыщенным, и очень вкусным.
Продукты: мука, сахар, сливочное масло, миндаль, ром, мед, яйца, разрыхлитель, сода, соль, ваниль, мускатный орех, корица, гвоздика, имбирь, кардамон, сухофрукты (изюм, чернослив, курага, цукаты), кипяток, сахар, ром, чай ерл грей, цедра и сок апельсина, цедра и сок мандарина, цедра лимона, ром, абрикосовый джем, шоколад, сливочное масло
Крем-суп из каштанов (maronensuppe)
Очень ароматный и очень сытный крем-суп с необычным, слегка сладковатым вкусом.
Продукты: свежие каштаны, бульон, сливки, лук, сливочное масло, белое вино, чеснок, соль, черный перец, сухарики, сырные чипсы, ветчина, хамон, бекон, хлопья перца чили
Паста путтанеска (pasta alla puttanesca)
Приготовьте пасту путтанеска на 2 порции с яйцом, мукой и ароматным соусом. Вдохновитесь классическими ингредиентами: томаты, маслины, анчоусы и специи.
Продукты: яйцо, мука, оливковое масло, томаты в собственном соку, маслины, каперсы, анчоусы, чеснок, острый перец, соль
Сицилийские канноли с рикоттой
Попробуйте разобраться в рецепте сицилийских канноли с рикоттой. Простой и вкусный десерт с хрустящими трубочками и нежной начинкой!
Продукты: мука, вино марсала, сливочное масло, яйца, сахар, корица, ванилин, винный уксус, соль, рикотта, сахарная пудра, цедра апельсина, ванилин, растительное масло, металлические трубочки, кольцо для вырубки, измельченные орехи, апельсиновые цукаты
Печень по-берлински
Приготовьте печень по-берлински: телячья печень, яблоки, лук, белое вино и специи. Наслаждайтесь изысканным вкусом этого блюда с простыми ингредиентами!
Продукты: печень телячья, яблоки, лук, белое сухое вино, мука, сливочное масло, сахар, растительное масло, соль, черный перец
Муссовый торт из тыквы
Приготовьте нежный муссовый торт из тыквы с бисквитной основой! Рецепт включает тыквенный мусс, апельсиновое желе и удивительный вкус.
Продукты: яйцо, сахар, мука, какао, крахмал, соль, тыква, маскарпоне, сливки, сахар, вода, цедра апельсина, желатин, сок апельсина, сахар, желатин
Тафельшпитц (tafelspitz)
Приготовьте тафельшпитц: говядина с морковью, луком и острым перцем. Подавайте с кремовым соусом с хреном. Уникальный вкус вашего стола!
Продукты: говядина, морковь, лук, острый перец, яблоки/айва, душистый перец, черный перец, лавровый лист, соль, бульон, молоко, сливочное масло, хрен, мука, сок лимона/лайма, мускатный орех, черный перец, соль
Салат "красное море"
Приготовьте салат "Красное море" с сладким перцем, крабовыми палочками и свежими помидорами. Нежная заправка из йогурта и горчицы добавит пикантности!
Продукты: сладкий перец, помидоры, крабовые палочки, сыр, красный лук, сок лайма/лимона, соль, сахар, йогурт/сметана, майонезный соус, дижонская горчица, американская горчица, цедра лайма/лимона, яйца (отваренные вкрутую), вода, оливковое масло, сок лайма/лимона, горчица, соль, сахар
Закарпатський баник
Приготовьте вкусный закарпатский баник с начинкой из грецких орехов и фруктовым соком. Простое тесто на муке и дрожжах. Рецепт для настоящих гурманов!
Продукты: мука, молоко, яйцо, сахар, сливочное масло, растительное масло, дрожжи, соль, грецкие орехи, грушевый сок, яблочный сок, сахар, яичный белок, яичный желток
Полтавские галушки
Приготовьте вкусные полтавские галушки с кефиром, куриным филе и грибами. Узнайте идеальный рецепт с простыми ингредиентами и насладитесь этим блюдом!
Продукты: мука, кефир, яйцо, сода, соль, куриное филе, грибы, сметана, лук, чеснок, сливочное масло, растительное масло, черный перец
Медовик - без духовки и раскатки коржей
Приготовьте медовик без духовки и раскатки! В этом рецепте используем простые ингредиенты: мука, мед, яйца и сметанный крем. Вкусно и легко!
Продукты: мука, сливочное масло, мед, сахар, сода, яйца, ванильный сахар, соль, сметана, сгущенное молоко, вареное сгущенное молоко
Рулька по-баварски с пивным соусом
Попробуйте рульку по-баварски с пивным соусом! Рецепт включает 1,5-2 кг рульки, овощи и ароматные специи для незабываемого вкуса.
Продукты: рулька, лук, морковь, острый перец, душистый перец, белый перец, кориандр, тмин, гвоздика, кардамон, лавровый лист, соль, вода, мед, темное пиво, сливочное масло, растительное масло, чеснок, сладкий перец, острый перец, лук, морковь, розмарин, шалфей
Голландский мясной рулет с картофельным гарниром
Приготовьте вкусный голландский мясной рулет с картофельным гарниром. Простой рецепт с фаршем, сыром и ароматными специями для яркого ужина!
Продукты: мясной рулет, фарш, панировочные сухари, сыр, молоко, яйца, репчатый лук, вино, зеленый лук, петрушка, мускатный орех, кориандр, черный перец, чеснок, соль, томатная глазурь, кетчуп, сахар, бальзамический уксус, оливковое масло, ароматный картофель, картофель, сыр, укроп, чеснок, черный перец, паприка, горчица, оливковое масло, соль
Американский сумасшедший пирог (crazy pie)
Приготовьте американский сумасшедший пирог с тестом из муки и какао, а также нежной помадкой. Рецепт подарит вам незабываемый вкус и радость!
Продукты: мука, сахар, кипяток, растительное масло, какао, сода, уксус, соль, сахар, какао, крахмал, вода
Баклажаны в томатном соусе
Приготовьте вкусные баклажаны в томатном соусе! Рецепт с баклажанами, томатами, сладким перцем и специями. Попробуйте наш простой и ароматный вариант!
Продукты: баклажаны, томаты, сладкий перец, лук, оливковое масло, чеснок, острый перец, льняная мука, паприка (копченая), кориандр, черный перец, мед (по желанию), вода, соль
Яблочный пирог с пряным соусом
Попробуйте вкусный яблочный пирог с пряным соусом! Рецепт включает свежие яблоки, инжир и ароматные специи. Идеально для десерта к чаю!
Продукты: сливочное масло, мука, сахар, молоко, яичные желтки, соль, разрыхлитель, молоко, сливки, сахар, мука, сливочное масло, ром, кардамон, имбирь, корица, мускатный орех, яйцо, яблоки, инжир, холодная вода, лимонный сок, сахарная пудра
Брауни
Узнайте, как приготовить вкуснейшие брауни с черным и молочным шоколадом, орехами и какао. Попробуйте наш простой рецепт для домашних сладостей!
Продукты: шоколад черный, шоколад молочный, сахар, сливочное масло, какао, мука, орехи фундук, соль
Обацда (obazda)
Приготовьте обацду: нежный сыр бри или камамбер, сливки, лук и специи. Идеальная закуска к светлому пиву для настоящих гурманов! Рецепт внутри.
Продукты: сыр бри или камамбер, сливочный сыр, сливочное масло, лук, паприка, тмин, чеснок, соль, черный перец, светлое пиво (по желанию), зеленый лук, острый перец (по желанию)
Тарт с грушей и горгонзолой
Попробуйте тарт с грушей и горгонзолой! Рецепт с нежным творогом, сладким медом и хрустящими миндальными лепестками. Идеально для десерта!
Продукты: мука, творог, сливочное масло, сахар, яйца, разрыхлитель, соль, груши, горгонзола, миндальные лепестки, мед
Бабагануш
Приготовьте вкусный бабагануш из баклажанов, тахини и специй. Попробуйте оригинальный рецепт с чесноком, лимонным соком и ароматными травами!
Продукты: баклажаны, тахини, чеснок, кинза (петрушка), лимонный сок, йогурт (или оливковое масло), соль, сладкий перец (по желанию), острый перец (по желанию), копченая паприка (по желанию), кунжут, оливковое масло (при необходимости)
Самса гармошка - песочная самса
Приглашаем вас попробовать самсу гармошку! Песочная самса с нежным тестом и ароматной начинкой из фарша, лука и специй. Рецепт станет вашим любимым!
Продукты: мука, молоко, сливочное масло, растительное масло, соль, фарш, лук, соль, черный перец, паприка, базилик, кориандр, чеснок
Гата (кята)
Приготовьте вкусную гату с тестом из муки, сметаны и масла. Начинка из орехов, сахара и лимонной цедры подарит уникальный вкус!
Продукты: мука, сметана, сливочное масло, яйцо, сода, соль, мука, сахар, сливочное масло, орехи, ванильный сахар, цедра лимона
Абрикосовое варенье с ванилью и бадьяном
Насладитесь абрикосовым вареньем с ванилью и бадьяном! Рецепт на 1 кг абрикосов: сахар, вода, лимонная кислота и пряности. Вкусно и просто!
Продукты: абрикосы, сахар, вода, лимонная кислота, бадьян, ваниль
Творожно-маковый пирог
Вкусный творожно-маковый пирог — отличный десерт для любого случая! Узнайте, как легко приготовить это лакомство и порадовать близких. Рецепт внутри!
Продукты: мука, сливочное масло, сахар, творог, мак, манка, сахар, сливочное масло, яйцо, молоко, ваниль (ванильный сахар)
Закуска из селедки и смородины
Закуска из селедки и смородины: два оригинальных рецепта с филе сельди, смородиной и специями. Идеально для праздников и уютных вечеров!
Продукты: филе сельди, смородина, вода, сахар, винный уксус, красный лук, зерна кориандра, белый перец, черный перец, душистый перец, гвоздика, сметана, йогурт, зеленый лук, мед, хрен, укроп, черный перец
Чуррос
Приготовьте вкусные чуррос с простыми ингредиентами: вода, мука, яйца и сахар. Идеальный десерт для фритюра. Рецепт на основе классической технологии!
Продукты: вода, мука, сливочное масло, яйца, сахар, соль, растительное масло для фритюра, сахар для обсыпки