Feuerzangenbowle глинтвейн огненный пунш
Рецепт традиционного немецкого напитка, который обязательно готовят на Рождество и Новый год
Пошаговый способ приготовления
Приготовить глинтвейн:
С апельсинов снять цедру и выдавить сок
В кастрюле соединить вино, цедру и сок апельсинов, бадьян, гвоздику и корицу
По пожеланию, сюда же добавить нарезанные яблоко и грушу
Кастрюлю с вином поставить на небольшой огонь
Периодически помешивая нагреть вино до температуры 75-78 градусов
Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и укутать
Оставить укутанную кастрюлю на 15-20 минут
Приготовить огненный пунш (Feuerzangenbowle):
Если есть специальная чашка – выложить в носик кусочек сахара
Если используется обычная чашка – установить на чашку или кастрюлю щипцы (или любой другой подходящий металлический девайс) и уже на щипцы выложить кусочек сахара
Пропитать кусочек сахара ромом
Аккуратно поджечь кусочек сахара
Дождаться пока весь сахар расплавится и виде карамели попадет в глинтвейн
Важно! Ром должен быть не менее 54% - иначе огненного эффекта не получится 😊
Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Немецкая
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2169
Понравилось: 47
Автор: Царевна_Несмеяна
Создан: 29 декабря 2024, 19:13
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти