Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовительные работы:

Соединить шоколад и сливочное масло

Растопить шоколад с маслом на водяной/паровой бане и смешать до однородности – оставить остывать

Смешать муку и какао

Порубить орехи (крупно)

Форму выстелить пергаментной бумагой или смазать сливочным маслом

Яйца разбить в глубокую миску

Добавить в яйца соль – взбивать до появления пены

Постепенно всыпая сахар, взбивать яйца до образования воздушной и пышной массы (около 10 мин)

В получившуюся яичную массу влить остывшую шоколадно-масляную массу – аккуратно перемешать, стараясь сохранить пышность

Через сито всыпать сухие ингредиенты - аккуратно перемешать, стараясь сохранить пышность

Всыпать рубленые орехи - аккуратно перемешать, стараясь сохранить пышность

Получившееся тесто перелить в форму

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 30-40 минут

Готовый брауни, при проверке на готовность, должен оставлять на зубочистке следы шоколадного теста

Оставить брауни до остывания

Я заворачиваю остывший брауни в пищевую пленку и оставляю на сутки для созревания.

Но подавать его можно и свежим, как только он остынет до теплого состояния.

Брауни (особенно теплый) отлично сочетается с шариком мороженного и свежими ягодами/фруктами

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0314
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru