Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадные маффины брауни chocolate brownie muffins

Попробуйте шоколадные маффины "брауни" с орехами фисташки, шоколадными чипсами и кремом «нутелла». Вкусно и просто! Рецепт с самовосходящей мукой.

Продукты

мука самовосходящая – 2 ст. (300 г) или - мука пшеничная + 1 ч.л. разрыхлителя.
какао - 1/3 ст. (35 г)
сахар – 1/3 ст. (75 г)
соль - 1/3 ч.л.
шоколадный чипсы (капли) – 1/2 ст. (95 г)
орехи фисташки – 1/2 ст. (75 г) рубленые.
масло сливочное – 60 г (растопить, остудить)
крем «нутелла» - 1/2 ст. (140 г)
яйцо – 1 шт. (слегка взбить)
сметана (30%) – 1/2 ст. (140 г)
ваниль – 1 ч.л.
молоко – 3/4 ст. (180 г)

Пошаговый способ приготовления

Форму для кексов смазать маслом или проложить бумажными капсулями.

Сухие компоненты – сахар, какао, шоколадные чипсы, соль, рубленые орехи и муку соедините в большой миске.

Смешайте венчиком, добавляя по очереди: масло, нутеллу, яйцо, сметану, ваниль и молоко.

Влейте смесь к сухим компонентам и аккуратно перемешайте всё до однородного теста.

Ложкой разложите тесто в формы.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке – 20 минут.

Остудите.

Посыпьте маффины сахарной пудрой или покройте шоколадной глазурью, по желанию.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

67 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 16

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 40685

Понравилось: 58

Автор: alyakeyk

Создан: 30 января 2012, 13:57

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины Маффины шоколадные

С большим удовольствием рассматривала фото, как же красиво растреснулись кексы!!! очень аппетитная и сложносочинённая выпечка, с удовольствием бы попила чайку... рада, что блюдо пригодилось и вы им пользуетесь! У меня свёкор, единственный в семье, пьёт чай в подстаканниках

OlesiaLesha

30 января 2012, 20:33

Тонь как вкусно у тебя на страничке.Аппетитная выпечка Умница

alyakeyk

30 января 2012, 20:38

Так приятно,девочки,спасибо огромное! Наташенька,блюдо очень эффектное -пользуемся и радуемся! А кексики,хоть и сложносочИнённые ...но,легко "НАскребаются по сусекам холодильника"

nonna pina

30 января 2012, 20:42

Шикарные маффины!!!

ма-ма

30 января 2012, 21:41

Тонечка, прелестные кексики, да с фисташками м-мм!

sweta1

30 января 2012, 22:13

Хороши!!!!

andreytsibulski

30 января 2012, 22:48

Отличные маффины!!!