Творожно маковый пирог
Вкусный творожно-маковый пирог — отличный десерт для любого случая! Узнайте, как легко приготовить это лакомство и порадовать близких. Рецепт внутри!
Продукты
- штрейзельная крошка:
- мука – 300 г
- сливочное масло – 130-150 г
- сахар – 100-150 г
- начинка:
- творог – 350 г
- мак – 150 г
- манка – 150 г
- сахар – 150-200 г
- сливочное масло – 100-120 г
- яйцо – 1 шт.
- молоко – 750 г
- ваниль (ванильный сахар) – 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
Приготовить штрейзель:
Смешать муку и сахар – перемешать
Добавить масло – перетереть в крошку
Застелить форму (диаметр 24 см) пергаментной бумагой
Выложить в форму 2/3 штрейзельной крошки – с помощью стакана сформировать дно-основу пирога
Убрать форму с основой в холодильник на 30-60 минут
Приготовить начинку:
В глубокой миске смешать манку и мак
В отдельной кастрюле смешать молоко, сахар, масло и ваниль – довести до кипения
Смесь манки и манки залить горячим молоком – накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут
Смешать творог и яйцо – перетереть до однородности погружным блендером
Смешать творог с молочно-маковой смесью – перемешать погружным блендером до однородности
Достать форму с основой из холодильника и вылить в нее всю начинку – разровнять
Высыпать на начинку сверху остатки штрейзеля – разровнять
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении +/- 60 минут
Достать пирог их духовки и оставить в форме до полного остывания
Остывший пирог прямо в форме убрать в холодильник на 5-6 часов.
Перед подачей украсить по своему желанию
Сохраняй и поделись с друзьями
64 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2455
Понравилось: 64
Автор: Царевна_Несмеяна
Создан: 07 июля 2024, 18:13
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти