Маковый пирог-торт с творожной прослойкой

Фото к рецепту: Маковый пирог-торт с творожной прослойкой
ДомашняяНе определен
1289545101

Ингредиенты

  • тесто:
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. орехов (у меня грецкие)
  • 1 ст. мака
  • 1 ст. сахара
  • 1,5 ст. ряженки
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1/2 ч.л. соды
  • прослойка:
  • 100 гр. белого шоколада
  • 125 гр. сливок 11%
  • 500 гр. мягкого творога
  • 1/2 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 2 столовых ложки муки
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • покрытие:
  • 2 ст.л. абрикосового варенья
  • 50 гр. кедровых орешков

Пошаговый рецепт приготовления

Орехи измельчить в блендере.

Яйца взбить с сахаром,добавить масло. Взбить.

Всыпать мак, орехи. Перемешать.

Муку соединить с содой и примешать к маково-ореховой смеси попеременно с ряженкой. Хорошо перемешать.

Для прослойки: шоколад поломать на кусочки и растопить на слабом огне в сливках, чуть остудить.

Соединить яйца, творог, сахар и муку, добавить шоколад и тщательно перемешать.

В разъемную форму, смазанную маслом и присыпанную манкой, вылить половину теста и поставить в духовку на 10-12 минут при 180 градусах.

Затем выложить сверху прослойку, залить оставшимся тестом и запекать 35-40 минут.

Остудить пирог.

Подогреть в микроволновке варенье и намазать верх пирога. Присыпать орешками.

Прошу к столу!

Пошаговые фото рецепта

Маковый пирог-торт с творожной прослойкой: фото шаг 1
Маковый пирог-торт с творожной прослойкой: фото шаг 2
Маковый пирог-торт с творожной прослойкой: фото шаг 3
Маковый пирог-торт с творожной прослойкой: фото шаг 4
Маковый пирог-торт с творожной прослойкой: фото шаг 5
Маковый пирог-торт с творожной прослойкой: фото шаг 6
Маковый пирог-торт с творожной прослойкой: фото шаг 7
Маковый пирог-торт с творожной прослойкой: фото шаг 8
Маковый пирог-торт с творожной прослойкой: фото шаг 9

Дополнительная информация

Пирог задуман так, чтоб угодить мужу, любителю маковой выпечки, и невестке, любительнице творожной выпечки. Результат порадовал всех! Удивительно нежный пирог, а из-за прослойки, напоминающей суфле, похож на торт. А так же это коварный пирог - постоянно хочется отрезать еще кусочек. :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
101  человек оценили
Сохранить рецепт
116 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elenozka
23.09.2009 03:00

Я ТОЖЕ НЕ ПРОТИВ СЪЕСТЬ КУСОЧЕК ....ВКУСНОТЕНЬ !!! 55555

passion1963

Это исскуство - одним пирогом и мужу и невестке угодить, и чтобы все остались довольны!!!

pinkflamingo1962

Вкусненький!555

andge
23.09.2009 03:17

Какая ПРЕЛЕСТЬ!!!+++55555555!!!!!!!!

natapit
23.09.2009 03:20

ну до чего хорош твой коварный красавец!отлично!

60556437
23.09.2009 03:40

Пирог очень хороший.Но подскажите пожалуйста мягкий творог это какой творог?Что он из себя представляет.За рецепт спасибо.55555555555

Nathalya
23.09.2009 04:09

ммммм... коварная выпечка :)

nelja 64
23.09.2009 04:12

Вкусно!!!!!55555

кыш
23.09.2009 04:15

Красота! 5!

utro8
23.09.2009 04:23

Красота! Вкусный тортик!55555

siyanie
23.09.2009 04:27

Спасибо большое! 60556437 Мягкий творог отличается от классического более нежной однородной консистенцией, например, творожок "Нежный"; или же обычный творог протереть через сито и развести сметаной либо сливками до гладкости.

luat
23.09.2009 04:33

очень красивый! 55555555

rous
23.09.2009 04:44

оч.аппетитный 55!

sister_chaos

super!

natasha nz

смотрится как раз так, как я люблю,,,попробую забабахать на какой-нить сабантуй,, но вот вам коварный вопрос - чем заменить ряженку? ну нет у нас тут ряженки! а пирожка охота!

шуш
23.09.2009 08:24

Видишь Олечка, я ж напрашивалась как-то к тебе в качестве усыновлённой невестки :-)!!! Тортик- блеск!!!! Объедение!!! 10+++++++

ирусик-88

Вау кокой замечательно вксно красивый торт пирог :) 5555+++++

katty_r
23.09.2009 10:02

Очень вкусный пирог-торт!!!ням-ням!55555

nats-11
23.09.2009 10:53

Ух ты!!!! Как здорово!!!! Вкуснятина!!! Вам 55555555555555555555555!!!!!!!!!!!!:):):):):)

anzelikas

Вкусно! 5!!!

nikachka
23.09.2009 12:38

шикарно!

lillit1
23.09.2009 12:58

вкусненький пирог! 555!

ната777

Здорово. Как вкусно.5. Спасибо за рецепт.

тюмень

Очень аппетитно получилось, спасибо за рецепт

eva7
23.09.2009 14:59

Отличный пирог,5+!

naumovec
23.09.2009 15:22

Отлично!

siyanie
23.09.2009 15:36

Спасибо всем!!! natasha nz Ряженку можно заменить несладким натуральным йогуртом, сместь сметаны и кефира или домашней простоквашей.

mara
23.09.2009 15:54

ХОРОШ!!! 5

johnny
23.09.2009 15:56

Классный пирожок!

ева-мария

Отлично!55555+++++.

irusya.by

блин... кто бы мне так угодил

варуник

Какой соблазн!!

vicus
23.09.2009 20:07

Замечательно реализованная по вкусу мужа и невестки торт. И меня бы угодило... :) и мужа, который болдеет от мака в выпечке ;)

натаха

Обалденно вкусно!

siyanie
23.09.2009 21:42

Спасибо за теплые слова и отзывы!

sigma002
23.09.2009 21:58

Суперский пирог!555555555555

chef
24.09.2009 03:49

Очень шикарно!!! Замечательная прослойка.Представляю как вкусно,не отказалась бы от кусочка :) 55555+

siyanie
24.09.2009 22:28

ЗдОрово! Мои уже попросили повторить сей пирог, но повременю, пусть помучаются. :)

шуш
25.09.2009 09:06

Мои его уже съели!!! Домой вечером пришла, а от торта 1 кусочек остался, вот я его преступно и уговорила, надо ж было пробу снять!!! Вкусный - блаженственно!!!! Спасибо тебе, Олечка ,ещё раз за рецепт!!!!

шуш
25.09.2009 09:08

Мои его уже съели!!! Домой вечером пришла, а от торта 1 кусочек остался, вот я его преступно и уговорила, надо ж было пробу снять!!! Вкусный - блаженственно!!!! Спасибо тебе, Олечка ,ещё раз за рецепт!!!!

irina-kolyshkova

супер 55555555555

elfinataly

Вкусно!5555!!!!!

elfinataly

Вкусно!5555!!!!!

yanyna
05.11.2010 03:26

какая прелесть!!!!!! вот только варенье я не люблю, по моему и без него шикарно!!!!!!! спасибо!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6917705609835311.0101
Инструменты