Нежный творожно-маково-банановый пирог .

Фото к рецепту: Нежный творожно-маково-банановый пирог .

Ингредиенты

  • первый слой:
  • 1. творог 0.5 %- 2 пачки по 200 г
  • 2. сахар- 3 ст.ложки
  • 3. яйца-2 шт. + 2 желтка
  • 4. крахмал-2 ст.ложки
  • 5. сметана-20%-3 ст.ложки
  • 6. ванилин-на кончике ножа
  • 7. разрыхлитель -3 г
  • 8. бананы-4 шт
  • 9. мюсли обжареные- 1,5 ст.
  • 10. мак-пачка-20 г
  • для верха:
  • 11. яйца -2 шт. + 2 белка
  • 12. сахар-3 ст.ложки
  • 13. мука-2 ст.ложки
  • 14. крахмал-1 ст.ложка
  • 15. ванилин

Пошаговый рецепт приготовления

1. Форму для пирога смазать маслом и посыпать толстым слоем мюсли- 1 стаканом. У меня обжаренные с сухофруктами и цукатами. По возможности цукаты я выбрала- пригорят.

2. Творог растереть в миске с 1 ложкой сахара, сметаной и желтками 2 яиц. Добавить мак, крахмал с разрыхлителем м ванилином просеять сверху и перемешать.

3. Целые яйца взбить в пышную пену с остатками сахара и аккуратно вмешать в творожное тесто.

4. Вылить тесто на мюсли. Сверху выложить очищенные бананы. Присыпать сверху полстакана мюсли.

5. Отделить желтки от 2 яиц. Растереть их с 1 ст. ложкой сахара, просеять сверху муку, крахмал и ванилин.

6. Взбить все оставшиеся белки в крепкую пену ,подсыпая сахар. Аккуратно, в три приема, вмешать белки в тесто по кругу складыванием.

7. Залить бисквит в форму нежно и , едва дыша, поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку.

8. Минут через 10 начавший румяниться пирог перевести на 160 градусов и выпекать до готовности-зарумянивания и отставания от стенок. А так же проверьте зубочисткой-сухо- выключайте и подержите еще минут 15 в духовке с чуть приоткрытой дверкой.

9. Выньте форму из духовки и окончательно остудите пирог, прежде чем вынимать из формы.

10. При подаче притрусьте верх сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

За окном опять не жарко…Вместо окрошки хочется тепленького супу и горячего чаю с вкусненьким чем –нибудь… Причем как именно должно выглядеть это что-нибудь-никто не знает…Конкретного не хочется, а вот новенького…Да помилуйте- счас насочиняем!!! По амбарам, по сусекам…И вышел вкусный пирог, то ли пай, то ли пудинг в бисквите… Мюсли вместо теста справились- донышко похрустывает немного. Творожный слой сочный как у пудинга, а бисквит над бананом влажный и ароматный…Посуду к чаю взять поярче- и вот уже снова настроение на лето… можно и снова об окрошке подумать!

5.04.570378247465621.030
ogiway

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Dimas 24
28.06.2012 13:41

Оксан, Молодец!!! Такой классный "что-нибудь" вышел)) и витаминный, и красивый, и вкусный!!!!!!!!! *DANCE* Лечу к тебе!!!*DRINK*:):)

yvitsa
28.06.2012 13:49

Ну ты придумщица! @}--}-- Снова получился пирог из серии "для худеющих". ;) "Толстый слой мюсли" - это так хорошо! И мак обожаю! *THUMBS UP* Ходят слухи, что его скоро вообще запретят... :(

ogiway
28.06.2012 14:08

;) Ну да- петрушку уже запрещали!!! Фантазия придумает, чем заменить...будем маковые сухарики через терочку и в сито- мак сеять!*ROFL*

yvitsa
29.06.2012 08:42

Маковые сухарики? Так мака же не будет... не будет совсем. :'( Прямо уже и не знаю, как жить-то.... мне.... без мака-то...:(

манюша

Функция "ответить" пропала. Оксан, ты мне анекдот напомнила "Наковыряйте мне изюму пожалуйста! -Нет, не нравится. Заковыряйте обратно". Ты не права, что после такого пирога будешь думать об окрошке. Думать будешь, но... о пироге!*BRAVO**ROFL*

ogiway
28.06.2012 14:38

;)Ну не знааааююю...не знаююююю....У нас полдня света не было, счас вот чаю с остатками пирога напились- и вааапче думать не охота!!! Нирвана- и ффффсёёёёёёё...;)*ROFL*

ella_b
28.06.2012 15:17

Оксан,это значит, когда свет влючили,ты только остатки пирога обнаружила ,что ли? А может домашние твои его и вырубили,чтобы оторваться на таком вкуснючем пироге?

ogiway
28.06.2012 15:21

*ROFL* Очень может быть, от моих можно ожидать!!!;) Утром пораньше испекла, встала- а за окном опять моросит дождь..Только и успела испечь и чайник поставить- и свет отрубили... Пирогом позавтракали ...Дали вот свет недавно- и мы пирогом поужинали;) Диета, блин!

ella_b
28.06.2012 15:19

Прости,лингвист,опять запятую пропустила...Про пирог думала...

ogiway
28.06.2012 15:22

;)Ой, я тя умоляю!!!Запятые...;)

veron123
28.06.2012 15:36

*THUMBS UP*

ogiway
28.06.2012 16:13

:[;):)

andreytsibulski

Обалденный разрез у пирога!*THUMBS UP*@}--}--

ogiway
28.06.2012 16:29

;) Угощайся! Банановый-как раз для тебя!:)

anna1990
28.06.2012 16:52

Хорошо напридумывала, вкусно повторить будет *BRAVO*

ogiway
28.06.2012 18:09

:)Ахха, вкусненько!

светлана65

Замечательный пирог вышел! Красавец в разрезе - очень нравится сочетание в нем разных слоев, структур и вкусов! *BRAVO*@}--}--

avise
28.06.2012 19:58

отличный пирог! *THUMBS UP*

ogiway
29.06.2012 17:39

@}--}--Спасибо!

ogiway
28.06.2012 18:10

:)Да, фактурный вышел пирожок:)

ogiway
29.06.2012 17:40

:)@}--}--*IN LOVE*

nonna pina

Я маколюбитель, спешу запастись маком пока не запретили... Оксан пирог вкуснющий, забрала рецепт, попробую!:)

ogiway
29.06.2012 17:41

;)Ну- неужели в самом деле ума хватит мак запретить??? На здоровье, Светлана!@}--}--

sweta1
28.06.2012 23:17

как же я эту фантазёрку люблю!такого напридумывает....где моя большая чашка чая?!:*

Ирина 211978

Очень люблю пироги с творогом и маком, впрочем, чего греха таить, вообще пироги люблю! *THUMBS UP*

ogiway
29.06.2012 17:43

;) Пироги- это вкусно !И очень уютно!@}--}--

mama tasi

Богатая фантазия - залог вкусного пирожка! :)

ogiway
29.06.2012 17:44

;)Богатая фантазия !!! Все накопления -в фантазии!;)*ROFL*

tati_69_20

И я на пирог успела! Домашний, уютный и вкусный! Оксанчик, спасибо большое!

ogiway
29.06.2012 17:44

:) На здоровье, Танечка!!! Угощайся!

TANCHITTA

Неиссякаемая фантазия!*BRAVO*

ogiway
29.06.2012 17:45

;)Ну-дай Бог, чтоб не иссякла- а то с ума съеду%);)

mellorn
29.06.2012 14:48

Очень вкусный пирог!!!!

ogiway
29.06.2012 17:46

:) Машенька, спасибо!@}--}--

dik723
29.06.2012 16:39

Так,приезжаю на пирог с чаем!..Холодным тока!!!!!*DRINK**THUMBS UP*

ogiway
29.06.2012 17:46

*YAHOO* Встречаю! Чай зеленый жасминовый с лаймом и льдом -пойдет?;):)

jamiroquai

И я такое хочууу!:)*THUMBS UP*

ogiway
02.07.2012 12:23

;) так и на здоровье! Угощайся!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты