Ингредиенты

  • филе морского окуня - 700 гр.
  • рис - 1 ст.
  • масло сливочное 50 гр.
  • кетчуп или томатный соус- 2 стол. ложки,
  • сметана 100 гр.
  • сливки 10% 2-3 стол.ложки,
  • твёрдый сыр - 50 гр.
  • яйцо- 1 шт.
  • зелень петрушки,
  • соль,
  • приправа для рыбы.

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем рис в подсоленной воде.

Рыбу нарезаем небольшими порционными кусочками.

Форму(у меня стеклянная)смазываем сливочным маслом,выкладываем рис,разравниваем поверхность.

Далее выкладываем слой рыбного филе,солим и посыпаем рыбной приправой.

Отдельно смешиваем сметану с кетчупом и мелко режем петрушку.Покрываем этой смесью рыбу.Сверху раскладываем кусочки сливочного масла.

Духовку включаем на 200 градусов и отправляем туда нашу рыбку на 20 минут.

В мисочке взбиваем яйцо со сливками.Сыр натираем на крупной тёрке.

Вынимаем запеканочку,заливаем полученной смесью,посыпаем твёрдым сыром и отправляем опять в духовку минут на 10,до лёгкого зарумянивания.

Вынимаем,даём немного остыть и наслаждаемся.

Пошаговые фото рецепта

Рыбная запеканка с рисом (для дуэли).: фото шаг 1Рыбная запеканка с рисом (для дуэли).: фото шаг 2Рыбная запеканка с рисом (для дуэли).: фото шаг 3Рыбная запеканка с рисом (для дуэли).: фото шаг 4Рыбная запеканка с рисом (для дуэли).: фото шаг 5Рыбная запеканка с рисом (для дуэли).: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

a_l
13.09.2010 04:49
Ответить
Вкусно получилось и красиво!@}--}--5!
naumovec
13.09.2010 05:10
Ответить
5! Удачи!
кыш
13.09.2010 05:12
Ответить
Очень вкусно,по-домашнему!@}--}--
chef
13.09.2010 05:21
Ответить
Как вкусно и сытно. Замечательная запеканка @}--}--
Татьяна
13.09.2010 07:46
Ответить
Вкусно! А фото просто отпад !@}--}--*IN LOVE*@}--}--
варёна
13.09.2010 08:04
Ответить
Анжелика, подскажите пожалуйста, приправа для рыбы из чего состоит? Я не пользуюсь готовыми смесями. Предпочитаю делать смеси самостоятельно. А вот с окунем у меня вечная проблема... не могу подобрать приправу для этой рыбы, чтоб "убрать" рыбный дух, что уже только не пробовала, все не то. Может в Вашей смеси будет получаться прекрасно? А то уж больно яркий запах у окуня(((. А запеканку чудесная... и сырная корочка такая аппетитная.. ням*THUMBS UP*@}--}--
варёна
13.09.2010 08:05
Ответить
запеканкА:[
манюша
13.09.2010 12:01
Ответить
Люблю я всевозможные запеканки! 555
Inna_2107
13.09.2010 12:27
Ответить
5! Удачи!
ната777
13.09.2010 12:37
Ответить
5. Удачи.
allenka(alarm clock)
13.09.2010 13:58
Ответить
Очень аппетитное и красивое фото!!!
andreytsibulski
13.09.2010 14:19
Ответить
*THUMBS UP*Класс,555!!!
Мариша
13.09.2010 14:36
Ответить
5!:)Удачи вам в дуэли!
lil-8888
13.09.2010 14:59
Ответить
Какая аппетитная!
alyakeyk
13.09.2010 15:29
Ответить
Вкусная запеканочка,5555!Рис ,рыбка-*OK*
lillit1
13.09.2010 16:00
Ответить
аппетитно выглядит!:)
Armushik
13.09.2010 16:34
Ответить
Вкусно и красиво!555@}--}--
алёнушка777
13.09.2010 16:37
Ответить
хоть я и избалована лешём, сазаном, сомом, судаком, толстолобиком и т.д....но к морскому окуню отношусь с уважением - очень нравится! 555
lakshmi - 777
13.09.2010 16:39
Ответить
варёна - в приправу для рыбы входит:сушёная зелень,паприка,куркума,базилик,кориандр,чёрный перец,имбирь,чили,тимьян,грецкий тмин,соль.Вот такой немудрёный состав;)Я тоже смесями редко пользуюсь,обычно покупаю травки по отдельности,а потом смешиваю.А тут чего то стукнуло в голову,купила готовую:[ А "рыбный дух" отсутствовал,но можно ещё лимончиком сбрызнуть;)Я сразу купить забыла,а потом поздно было*DONT_KNOW* Всем огромное спасибо за тёплые отзывы!@}--}--@}--}--@}--}--
ким 5+
13.09.2010 16:39
Ответить
Отличная запеканочка!!!Забераю себе рецептик на ужин!!!555!Анжелочка,я конечно же за тебя и с тобой,удачи и творческих успехов!!!@}--}--*DRINK*
lakshmi - 777
13.09.2010 16:53
Ответить
Леночка,спасибо подружка!:*@}--}--
ellisa
13.09.2010 17:00
Ответить
Очень вкусная запеканка!!! Удачи!!!
larachka
13.09.2010 18:37
Ответить
Я тоже очень люблю разные запеканки. 5+
fanny
13.09.2010 21:17
Ответить
Очень аппетитная рыбка!
mama tasi
14.09.2010 01:37
Ответить
Анжелика, как красиво ты подала свою запеканку!!! А вид "из окна"!!! Ой, отвлеклась от рецепта :) ВКУСНО! 5555
oulga
14.09.2010 15:11
Ответить
Замечательная запеканочка! 55555!!!!!
чили
14.09.2010 15:19
Ответить
Анжелика, лови мой голос! Замечательный рецепт (хоть и не рыбная я душа, но фото невероятно аппетитные!) Удачи! @}--}--
аленчик 444
14.09.2010 17:28
Ответить
Очень вкусно!
pantera
14.09.2010 22:17
Ответить
:)Анжела, очень аппетитная запеканочка!!!55555+
strelec148
14.09.2010 22:29
Ответить
шикарная запеканочка!!! 5
lakshmi - 777
15.09.2010 01:54
Ответить
Девочки,спасибо всем огромное за ваши комментарии@}--}-- Я очень старалась:*
Ирина 211978
15.09.2010 03:03
Ответить
Очень и очень аппетитно! 555!
шерхан777
15.09.2010 16:53
Ответить
Красиво и вкусно! 555!
lakshmi - 777
18.09.2010 05:24
Ответить
Спасибо всем кулинарочкам за интерес к рецепту!@}--}--
nsv03
28.09.2010 03:07
Ответить
Будем пробовать!@}--}--
omaya
06.10.2010 14:23
Ответить
И я попробую! Мне такой вкус понравится очень! ;)
anita81
10.10.2011 16:17
Ответить
ужасно аппетитно!*YAHOO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели