Рыбная запеканка с рисом (для дуэли).

Отвариваем рис в подсоленной воде.

Рыбу нарезаем небольшими порционными кусочками.

Форму(у меня стеклянная)смазываем сливочным маслом,выкладываем рис,разравниваем поверхность.

Далее выкладываем слой рыбного филе,солим и посыпаем рыбной приправой.

Отдельно смешиваем сметану с кетчупом и мелко режем петрушку.Покрываем этой смесью рыбу.Сверху раскладываем кусочки сливочного масла.

Духовку включаем на 200 градусов и отправляем туда нашу рыбку на 20 минут.

В мисочке взбиваем яйцо со сливками.Сыр натираем на крупной тёрке.

Вынимаем запеканочку,заливаем полученной смесью,посыпаем твёрдым сыром и отправляем опять в духовку минут на 10,до лёгкого зарумянивания.

Вынимаем,даём немного остыть и наслаждаемся.