Компот

Соленья и маринады

Грибная запеканка с сыром и горчицей махеевъ махеевъ

Name: Грибная запеканка с сыром и горчицей "махеевъ" #махеевъ
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сметана; яйца; мука; шампиньоны; лисички; морковь; лук красный; болгарский перец; горчица махеевъ; сыр; соль; перец; чесночный порошок; итальянские травы; паприка; кунжут; блины на дно; масло для жарки

Насладитесь грибной запеканкой с сыром и горчицей "Махеевъ". Вкусный рецепт с шампиньонами, лисичками и яркими овощами. Готовьте с удовольствием!

Продукты

сметана - 320 г
яйца - 2-3 шт.
мука - 3 ст.л. с горкой
шампиньоны - 300 г
лисички - 1 горсть
морковь - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
горчица махеевъ - 1-2 ч.л.
сыр - 2 горсти
соль
перец
чесночный порошок
итальянские травы
паприка
кунжут
блины на дно - 2-3 шт.
масло для жарки

Пошаговые фото

13 шт.

1. Нарезать или натереть болгарский перец,морковь,лук и сыр.

2. Для основы смешать некислую жирную сметану с яйцами и со специями.

3. Добавить горчицу "махеевъ" для пикантности.

4. Обжарить морковь,лук и горсть лисичек.

5. Добавить замороженные шампиньоны,уже нарезанные продаются.

6. Грибы и овощи со сковороды перенести в сметанную заливку,добавить муку,паприку и жареный кунжут.

7. Форму смазать и застелить блинами (остались от блинов с печёнкой) или просто посыпать сухарями.

8. И перелить весь смешанный состав.

9. Верх посыпать сыром.

10. Запекала в электро печке для пиццы 30 минут,в духовке смотрите до золотистой корочки. Можно накрыть фольгой или пергаментом верх,если быстро жарится.