Вход | Регистрация
Рыбная запеканка
Сбалансированное блюдо на каждый день или вкусное дополнение к торжественному столу – для всех этих целей пошаговый рецепт рыбной запеканки будет актуален. С ним легко экспериментировать:
- комбинировать разнообразные морепродукты;
- сочетать с грибами, овощами, травами и специями;
- добавлять различные соусы.
На ресурсе собраны кулинарные идеи приготовления в домашних условиях с реальными фото и подробными объяснениями алгоритма действий. Сытный праздничный шедевр из рыбы в русском стиле или легкий вариант на манер итальянской кухни – здесь каждый найдет что-то свое.
7 рецептов рыбная запеканка
Каталог: Рыбная запеканка
19353120 мин.51315
28 февраля 2014, 14:35
это блюдо из двух видов рыбы станет украшением любого праздничного стола….
на 5 порций:
1 кг. рыбы осетр
500 гр. филе семги
1 головка лука
1 яйцо
1 желток
2 ст.л. манки
300 гр. брокколи
соль
перец
1 лимон
100 гр. твердого сыра.
Каталог: Рыбная запеканка
1918150 мин.81103
30 августа 2010, 20:21
филе рыбы 500 гр. (у меня молочные судачки 1 кг. снять кожу и удалить косточки получилось примерно 500-600 гр. филе)
креветки сырые замороженные 700 гр. (400 гр. в очищенном виде)
яйцо куриное 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
лук зелёный пучок.
чеснок 2 зубчика.
лимон 1 шт.
куркума пол ч.ложки.
острый красный перец щепотка.
соль.
сливочное масло для смазывания формы.
Каталог: Рыбная запеканка
84420 мин.2665
10 сентября 2009, 18:59
0,8-1 кг. филе белой рыбы
1 кг. картофеля
0,5 кг. лисичек
2-3 луковицы
250 гр. сметаны
200 гр. сливочного сыра
~6 ст.л. с хорошей горкой муки
40 гр. сливочного масла
30 гр. твердого сыра типа пармезана
по нескольку веточек укропа, петрушки и розмарина
соль
перец
Каталог: Рыбная запеканка
127700 мин.1021
30 августа 2009, 21:38
капуста цветная-700 гр.
рыба морская, филе-700 гр.
пшено 100 гр.
сливки-250 гр.
яйца-2 шт.
лук-1шт
чеснок-по желанию
перец красный-1 шт.
зелень петрушки
сок лимона
помидоры-1 шт.
соль
перец,приправы
масло раст.4 ст.ложки
сыр-100 гр.
Каталог: Рыбная запеканка
320050 мин.2452
04 мая 2009, 12:11
бескостная рыба, 650 гр. (у меня морской язык)
шампиньоны, 300 гр. (в идеале конечно лучше взять лесные грибы)
1 крупная луковица
1 куриное яйцо (у меня было очень крупное, небольших можно взять пару)
сметана, 1 ст.
сливочное масло, 2 ст.л.
твёрдый сыр, 150 гр.
мука, 4 ст.л. (без верха)
соль
перец,
+ по желанию 1/2 грибного бульонного кубика.
Каталог: Рыбная запеканка
847060 мин.61629
03 мая 2009, 04:02
500 гр. любого рыбного филе (если надо разморозьте)
250 гр. макаронных изделий
300 гр. мороженной овощной смеси (можно и свежих овощей)
1 кольраби
1 ст. молока
1 ст.л. муки
1 ст.л. сливочного масла
тертый сыр для посыпки
соль, специи
Каталог: Рыбная запеканка
86150 мин.3256
29 января 2008, 23:42
800 гр. рыбного филе
8 ст.л. томат пасты
3 яйца
250 мл. молока
соль, черный перчик
мускатный орех
