lakshmi - 777

lakshmi - 777

Рейтинг активности: 27.805
Пол: Женский
День рождения: 14 июля 1968
Город: Кременчуг
Регистрация: 21.04.2010 05:52
Последний визит: 04.11.2013 12:11
Отзывы: 6    Изменить/посмотреть


Кексы с плавленными сырками
Кексы с плавленными сырками
300 гр. плавленного сыра(вкусно взять сырки с добавками - грибы,ветчина)
2 ст л сахара
4 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
6 ст л кислого молока(или сметаны,или кефира)
8 ст.л. муки
lakshmi - 777
  • 23 июля 2010, 19:51
Острый салат-закуска из зелёных помидор
Острый салат-закуска из зелёных помидор
1 кг. зелёных помидоров,можно брать слегка розоватые или желтоватые,но обязательно твёрдые,у меня были только зелёные,
1 стручок горького красного перца,
1 головка чеснока,
сахар - 2 стол. ложки,
уксус 9% - 2 стол.ложки,
растительное масло - 2 стол.ложки,
lakshmi - 777
  • 25 февраля 2011, 01:56
Булочки "закусочные"
Булочки "закусочные"
булочка — 6 шт
яйцо (куриное или перепелиное) — 6 шт
ветчина — 120 г
огурец (соленый, среднего размера) — 1 шт
масло сливочное — 90 г
молоко — 3 ст.л.
Каталог: Бутерброды
lakshmi - 777
  • 08 апреля 2011, 04:41
Торт "вишнёвый поцелуй"
Торт "вишнёвый поцелуй"
для коржа:
мука - 1.5 ст.
яйца - 2 шт
сахар - 0.5 ст.
сгущёнка - 0.5 банки
какао-порошок - 2 ст.ложки
Каталог: Торты
lakshmi - 777
  • 18 июля 2011, 18:37
Паровые вареники из постного тыквенного теста с начинкой из грибов и картофеля.
Паровые вареники из постного тыквенного теста с начинкой из грибов и картофеля.
для постного тыквенного теста:
300-400 гр. тыквы,
мука(сколько возьмёт),
соль .
для начинки:
5-6 шт. картофеля,
lakshmi - 777
  • 31 мая 2011, 04:57
Куриные котлеты с яблоками и кукурузной крупой
Куриные котлеты с яблоками и кукурузной крупой
500 гр. куриного мяса,
2 яблока,
2 моркови,
2 луковицы,
2 ст.л. кукурузной крупы,
пол ст. молока,
lakshmi - 777
  • 27 октября 2010, 04:49
Салат с запечёнными баклажанами,брынзой и помидорами.
Салат с запечёнными баклажанами,брынзой и помидорами.
баклажан — 1 шт
помидоры черри — 10 шт
брынза — 100 г
заправка:
горчица (готовая) — 1 ст.л.
мёд — 1 ч.л.
lakshmi - 777
  • 06 сентября 2011, 14:29
Закрытые хачапури
Закрытые хачапури
для теста:
250 гр. творога,
150 гр. растопленного сливочного масла,
1 яйцо,
1 ст.л. сахара,
320-350 гр. муки,
Каталог: Пицца
lakshmi - 777
  • 06 ноября 2010, 22:28
Торт "вишнёвый рай" (дуэль)
Торт "вишнёвый рай" (дуэль)
для теста:
6 яиц
2 ст. сахара
125 гр. (пол пачки) сливочного маргарина
пол ч.л соды или разрыхлителя
2 ст. муки(160 г)
Каталог: Торты
lakshmi - 777
  • 11 июля 2010, 22:33
Пирожное "корзиночка" с ягодной начинкой
Пирожное "корзиночка" с ягодной начинкой
тесто для корзиночек:
1/2 ст. сахара
1 яйцо
100 гр. слив. масла
100 гр. маргарина
1/2 столовой ложки майонеза
lakshmi - 777
  • 01 августа 2011, 18:56
Рыбные котлетки с творогом нежнее нежного
Рыбные котлетки с творогом нежнее нежного
для рыбного фарша:
филе судака 800 гр. (если верить надписи на упаковке),к сожалению на этот раз выбор в супермаркете был невелик и пришлось выбирать между судаком и пангасиусом,
пачка нежирного творога 200 гр.
морковь относительно средняя 1 шт.
яйцо куриное 2 шт(но мне всё таки хватило одного)
лук репчатый зависит от размера,у меня ушло 3 из 5-ти которые на фото,
Каталог: Блюда из рыбы
lakshmi - 777
  • 01 сентября 2010, 23:21
Салат "из рога всего много"
Салат "из рога всего много"
200 гр. малосольной семги(солила сама),
1 ст. отварного риса,
1 баночка кукурузы,
1 средний огурец,
4 отварных яйца,
200 гр. крабовых палочек,
lakshmi - 777
  • 13 марта 2011, 20:49
Порционный салат "ильмень"
Порционный салат "ильмень"
1 небольшой телячий язык,
2 средних помидора,
1 крупный сладкий перец,
4 столовых ложки зелёного горошка,
также:
листья салата
lakshmi - 777
  • 10 июля 2010, 03:37
Салат из языка с шампиньонами
Салат из языка с шампиньонами
язык отварной - около 300 г
сладкий перец - 1 шт
помидоры - 2 шт
маринованные шампиньоны - 1 банка
лук - 1 шт.
петрушка,
lakshmi - 777
  • 10 ноября 2010, 16:30
Аджика из красного перца
Аджика из красного перца
2 кг. болгарского перца красного,
1 ст. очищенного чеснока,
5 шт. горького перца,
2 ст.л. соли без горки,
8 стол.ложек сахара без горки,
100 мл. уксуса 9% или 1 ч.л. лимонной кислоты(развести в 100 мл. кипячёной воды)
lakshmi - 777
  • 20 сентября 2010, 06:28
Нежный сырно-сливовый пирог
Нежный сырно-сливовый пирог
для формы диаметром 25 см:
800 гр. сливы и тёрна(приблизительно пополам),
240 гр. муки,
200 гр. творожного сыра,
140 гр. йогурта без добавок активия,
4 яйца,
lakshmi - 777
  • 07 сентября 2010, 02:50
Куриная грудка с вишнями в малиновом джеме.
Куриная грудка с вишнями в малиновом джеме.
1 куриная грудка,
пол ст. консервированной вишни без косточек,
1 стол. ложка малинового джема,
30 мл. красного сухого вина,
1 стол. ложка томатного соуса,
3 зубка чеснока,
lakshmi - 777
  • 18 февраля 2011, 01:16
Тортик на сковороде с заварным кремом
Тортик на сковороде с заварным кремом
тесто:
молоко сгущенное— 1 бан.
яйцо - 1 шт.
сода гашеная уксусом — 1 ч.л.
мука — 450-470 г.
крем:
Каталог: Торты
lakshmi - 777
  • 09 ноября 2010, 00:00
Закусочный грибной тортик "лесная полянка"(дуэль)
Закусочный грибной тортик "лесная полянка"(дуэль)
тесто:
500 гр. г шампиньонов,
1 луковица,
3 яйца,
200 гр. муки,
100 мл. молока,
Вкусный рис под "шубой" из перца и помидор на овощной "подушке"
Вкусный рис под "шубой" из перца и помидор на овощной "подушке"
1 кабачок,
2 луковицы,
1 морковка,
1 ст. риса,
4-5 помидоров
4 болгарских перца красных,
lakshmi - 777
  • 31 августа 2010, 20:06
Салат "чебурашка"
Салат "чебурашка"
куриное филе 300-400 гр.
огурец свежий 1-2 шт.
1 морковь,
2 луковицы небольшие
банка маринованных грибов(у меня была смесь из 4-х видов),
1 яйцо,
Каталог: Салат с мясом
lakshmi - 777
  • 24 апреля 2010, 20:11
Закуска из помидор "морские звёздочки"
Закуска из помидор "морские звёздочки"
3 помидора,
100 гр. творога 9%,
3 больших зубка чеснока
2 столовых ложки майонеза.
lakshmi - 777
  • 04 мая 2010, 18:02
Салат "коралловый риф"
Салат "коралловый риф"
2 пачки быстрых макарон "мивина"
пачка майонеза (250 гр. ) и пачка майонеза(150 гр. )
пучок зелёного лука
варёные яйца 4 шт.
копчёная рыба 250 гр.
творог домашний 250 гр.
lakshmi - 777
  • 07 июня 2010, 05:16
Салат "загадка осени"
Салат "загадка осени"
баклажаны(средние) — 2 шт
помидоры(средние) — 3 шт
тыква — 100-150 г
куриное филе — 150 г
лук фиолетовый — 1 шт
перец болгарский — 2 шт
lakshmi - 777
  • 25 октября 2011, 21:06
Ризотто с тыквой
Ризотто с тыквой
500 гр. тыквы,
2 ст л растительного масла,
1 л овощного бульона,
1 ст л оливкового масла,
1 луковица
1 ст. риса для ризотто (арборио)
lakshmi - 777
  • 22 ноября 2010, 04:35
Салат "серпантин"
Салат "серпантин"
филе индейки (варено-копчёное) — 200 г
горошек зелёный — 1/2 бан.
капуста пекинская (листики) — 4-5 шт
огурец (свежий) — 1 шт
лук-порей — 1 шт
сыр (твердый) — 50 г
Каталог: Салат с мясом
lakshmi - 777
  • 10 января 2011, 18:37
Медовые кексы постные
Медовые кексы постные
вода (кипяченая, теплая) — 250 мл.
мед — 2 ст.л.
сахар — 0,5 стак.
масло растительное (без запаха) — 0,5 стак.
мука пшеничная — 1,5-2 стак.
сода (не гашеная) — 1,5 ч.л.
Каталог: Кекс без яиц
lakshmi - 777
  • 26 апреля 2010, 22:40
Закуска "грибная полянка"
Закуска "грибная полянка"
грибы маринованные - в идеале шампиньоны,
один большой свежий огурец,
твердый сыр - 100 гр.
2 яйца, сваренные вкрутую,
ветчина - 100 гр.
майонез - 3-4 ст.л,
Каталог: Мясные
lakshmi - 777
  • 26 апреля 2010, 21:45
Нежный торт с лимонным кремом
Нежный торт с лимонным кремом
для коржа:
60 гр. сливочного масла
60 гр. маргарина
3 яйца
1 чл соды, гашеная уксусом
1 ст. муки
Каталог: Торты
lakshmi - 777
  • 22 мая 2010, 00:06
Салат с тунцом и  овощами.
Салат с тунцом и овощами.
яйца - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
зеленая стручковая фасоль - 150-200 гр.
листья салата,
картофель - 1-2 шт.
тунец (консервы) - 1 банка (~200 г),