- 23 сентября 2012, 16:17
1. кабачок вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками- шайбочками. Ветчину нарезать мелкими тонкими ломтиками. Творог взбить с 2 яйцами, перцем, половиной паприки , солью, крахмалом и чесноком. 2. форму смазать и выложить по дну и стенкам ломтиками кабачков. Вылить слой творожной массы, на нее –ломтики окорока, снова слой кабачков и слой... читать далее
- 20 августа 2011, 12:55
Кабачки вымыть, удалить семена (у крупного), натереть на крупной тётке. Посолить и дать постоять 10-15 минут. Отжать сок. Сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать кабачок, сыр, добавить яйцо, сливки, специи, соль (с солью осторожней. Кабачки уже солили!) и муку. Перемешать. Форму смазать маслом (если используете металлическую, то посыпьте ещёсухарями)... читать далее
- 28 июля 2011, 04:14
1. натереть на корейской терке кабачки, положить в чашку, посолить, поперчить 2. нарезать тонкой соломкой баклажан, посолить и дать постоять, чтобы ушла горечь. 3. нарезать полукольцами лук, перец.Морковь натереть на корейской терке.Обжарить на растительном масле 4. С куриной грудки снять кожу, отделить от кости, нарезать соломкой и обжарить... читать далее
- 11 июня 2011, 19:35
кабачки почистить и натереть на крупную тёрку(у меня молодые с нежной кожицей и я не чистила).чуть подсолить и отжать от сока/я делала это через дуршлаг/ лук поджарить до золотистого цвета.добавить чеснок.перец и помидоры.тушить до полного испарения жидкости.остудить. смешать все ингредиенты.добавить слегка взбитые яйца. поместить в форму смазанную... читать далее
- 15 июля 2010, 04:41
натертые кабачки поместить в дуршлаг.чуть посыпать солью и дать постоять.затем помять руками и отжать от сока. поместить в миску.добавить перец.лук.яйца.кукурузную муку.мяту.масло.сыр и хорошо перемешать. поместить смесь в форму и поставить запекать в прогретую духовку при 200"на 10 мин. яйца взбить с молоком и специями и достав из духовкипирог.залить... читать далее
- 27 декабря 2009, 18:31
Кабачки нарезать кольцами. Лук порезать полукольцами. Сыр натереть на терке. Глубокую сковороду нагреть. Выложить все в нее,в т.ч. и плавленный. Мешать постоянно,чтобы сыр расплавился,посолить. Яйца взбить. Когда сыр полностью расплавиться-влить яичную смесь в сковороду и быстро перемешать. Духовку разогреть до 200градусов. Выложить все содержимое... читать далее
- 30 июня 2009, 04:17
кабачки почистить и натереть на крупную тёрку.чуть подсолить и отжать от сока/я делала это через дуршлаг/ лук поджарить до золотистого цвета.сыры натереть на тёрку. смешать все ингредиенты.добавить слегка взбитые яйца. поместить в форму смазанную маслом и обсыпанную сухарями. выпекать в прогретой духовке при 180"45-50 минут. читать далее
- 27 июня 2009, 22:50
Кабачки вымыть, очистить и порезать кубиками. Лук порезать полукольцами. Помидоры нарезать кубиками. Лук и помидоры пассировать на растительном масле, добавить к ним кабачки и тушить до полуготовности. Отдельно взбить 3 яйца + молоко + соль и специи + мелко порубленный чеснок. Кабачки выкладываем в смазанную маслом форму, заливаем, получившимся... читать далее
- 26 июня 2008, 20:28
Время обеда. Но летом как-то совсем не тянет готовить борщ, пельмени и прочее... Это для зимы. Пошарив в холодильнике и подобрав продукты сооружаем быстренько сытные и легкий обед. Чистим кабачок, семечки молоденькие оставляем. На сковороде обжариваем на небольшом количестве масла до полуготовности, (у меня ушло на это времени ровно столько,... читать далее
