@лелик@

@лелик@

Рейтинг активности: 26.995
Пол: Женский
Город: Сергиев Посад
Регистрация: 19.03.2009 23:47
Последний визит: 26.03.2014 10:32
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


Котлетки из куриных желудков с сыром и свекольный необычный салатик.
Котлетки из куриных желудков с сыром и свекольный необычный салатик.
котлеты:
1 кг. желудков,2 луковицы,перец и соль ,2яйца,3ст л. крахмала(с верхом),мука для обваливания,2лавр.листа,100 гр. сыра,растительное масло для жарки.
салат:
2 свеклы,2 плавленных сырка,2 яйца,1 зубчик чеснока,соль ,майонез.
Каталог: Другие рецепты@лелик@
  • 29 августа 2009, 00:15
Казы (колбаса из конины).
Казы (колбаса из конины).
1 кг. конины (пашины),
500 гр. конского сала,
0,5 м говяжьих кишок,
25 гр. ажгона (зиры),
2 ч.л. черного молотого перца,
чеснок(по усмотрению),
Каталог: Мясные@лелик@
  • 20 декабря 2009, 21:48
Запеканка по-норвежски.
Запеканка по-норвежски.
600 гр. очищенного картофеля,
5 яиц,
100 гр. пармезана,
200 гр. творога,
200 мл. 30% сливок,
300 гр. филе трески,
Каталог: Другие основные блюда@лелик@
  • 16 июня 2011, 23:30
Салат "тещин язык" на зиму.
Салат "тещин язык" на зиму.
3 кг. кабачков,200 гр. чеснока, 1 шт. горького перца,4 шт. болгарского перца,100-150 гр. сахара,2 ст.л. соли,0,5л томатной пасты,1 ст.воды,200 гр. уксуса.
Каталог: Другие заготовки@лелик@
  • 02 августа 2009, 17:21
Горбуша под сырно-майонезной и луковой подушкой.
Горбуша под сырно-майонезной и луковой подушкой.
1 горбуша,
1 луковица,
100 гр. майонеза,
150 гр. сыра,соль и перец .
Каталог: Блюда из рыбы@лелик@
  • 20 октября 2009, 23:19
Гороховый супец с копчеными ребрышками.
Гороховый супец с копчеными ребрышками.
700 гр. ребрышек копченых(свиных),
1 морковка,
1 луковица,
1,5 ст. гороха(у меня половинчатый),
4 зубчика чеснока,
1 пучок укропа с петрушкой,
Каталог: Мясные супы@лелик@
  • 19 сентября 2009, 16:53
Помидорно-сырные сэндвичи.
Помидорно-сырные сэндвичи.
2 помидора,
100 гр. сыра(у меня-чанах,но можно адыгейский или брынзу-твердую),
горсть муки,
горсть панировочных сухарей,
1 яйцо
Каталог: Бутерброды@лелик@
  • 15 апреля 2010, 17:26
Маффины закусочные с колбасой и сыром
Маффины закусочные с колбасой и сыром
100 гр. сыра
100 гр. колбасы
горсть порезанного укропа
1 - 1,5 ст. молока
1,5 - 2 ст. муки
50 гр. сливочного масла
Каталог: Маффины с сыром@лелик@
  • 07 февраля 2010, 14:34
Террин с баклажанами и сыром.
Террин с баклажанами и сыром.
3 средних баклажана,
1 большой болгарский перец,
1 большой помидор,
укроп,свежий базилик,петрушка,зеленый лук,
300 гр. адыгейского сыра,
4 зубчика чеснока,
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов@лелик@
  • 22 декабря 2009, 16:49
Жульенный пирог!!!(как вариант)
Жульенный пирог!!!(как вариант)
филе с грудки и 2 окорочков,1большая банка шампиньон,2луковицы,растительное масло для жарки,соль и перец ,200 гр. сыра(у меня гауда)
тесто:1,5 ст.муки,12 гр. разрыхлителя(1 пакетик),100 мл. воды,соль.
заливка:3 яйца , 200 мл. сливок(20%).
Каталог: Пицца@лелик@
  • 03 августа 2009, 23:37
Торт без выпечки "чудо"
Торт без выпечки "чудо"
700 гр. сметаны(30%),
400 гр. крекеров(рыбка),
25г желатина(развести в 150 мл. воды),
15г ванилина,
1 ст.сахара,
2 шоколадки(у меня "воздушный со вкусом тирамиссу" и "классический"),
Каталог: Торты без выпечки@лелик@
  • 25 января 2010, 23:02
Рулет из фарша с омлетом и сыром пармезан.
Рулет из фарша с омлетом и сыром пармезан.
1 кг. фарша(свинина+говядина),
2яйца,
1 луковица,
соль и перец ,
200 гр. сыра(пармезан),
1 горсть муки.
Каталог: Омлет с сыром@лелик@
  • 21 марта 2010, 00:46
Рагу овощное со свининой.
Рагу овощное со свининой.
1 кг. свинины,1/4 ст. воды,3 маленьких баклажана,2 небольших кабачка,3 помидоры,2 болгарских перца,1 большая морковь,1 пучок зеленого лука,3 картофелины,половина кочана капусты,укроп и петрушка-1 пучок,1 головка чеснока,2 ст.л. томатной пасты,2 ст.л. растительного масла для жарки,соль и перец .
Каталог: Другие основные блюда@лелик@
  • 15 июля 2009, 19:03
Салат с рисом на зиму-вкусно супер!
Салат с рисом на зиму-вкусно супер!
3 кг. помидор,100 гр. 9% уксуса,2 ст. растительного масла ,2 ст.л. соли,200 гр. песка,0,5 кг. моркови,10 шт. перца горошком,1 ст.риса сырого,0,5 кг. лука,3 шт. болгарского перца,10 шт. лаврового листа.
Каталог: Другие заготовки@лелик@
  • 02 августа 2009, 17:25
Курица-галантин праздничная-2.
Курица-галантин праздничная-2.
1 курица,
1яйцо,
соль и перец ,
4 зубка чеснока,
1луковица,
500 гр. свежих шампиньон,
Каталог: Блюда из птицы@лелик@
  • 28 декабря 2009, 15:08
Ачма лентяйская
Ачма лентяйская
2 уп.лаваша тонкого(6 листов),
2 ст.кефира,
2 яйца,
150 гр. брынзы,
150 гр. сыра,
50 гр. сл.м.,
Каталог: Ачма@лелик@
  • 09 марта 2010, 19:32
Торт без выпечки "птичье молоко".
Торт без выпечки "птичье молоко".
20 гр. желатина развести в 80 гр. тёплой воды,
5 желтков,
3/4 ст. сахара,
5 белков,
3/4 ст. сахара,
1 ст.молока,
Каталог: Торты без выпечки@лелик@
  • 09 марта 2010, 19:24
Курочка в пальтишке.
Курочка в пальтишке.
10 средних картофелин,
150 гр. сыра,
1пучок зелени(укроп,петрушка),
2 куриные грудки без кожи,
2 зубчика чеснока,
2 яйца,
Каталог: Другие основные блюда@лелик@
  • 02 декабря 2009, 17:47
Капустный каравай с гусиным паштетом.
Капустный каравай с гусиным паштетом.
1большой кочан капусты,
1 б. паштета(200 г),
150 гр. сметаны,
панировочные сухари,150 гр. сыра,
соль и перец ,
разъемная форма.
Каталог: Другие основные блюда@лелик@
  • 29 октября 2009, 18:29
Свекольная икра от моей свекрови.
Свекольная икра от моей свекрови.
8 средних отварных свекл,
1 большая луковица,
1 большая морковь,
7 больших зубков чеснока,
соль ,
растительное масло для жарки.
Каталог: Из овощей и грибов@лелик@
  • 11 ноября 2009, 01:03
Буженина...вкус детства!!!
Буженина...вкус детства!!!
1 кусок свежего карбоната свиного,3 горсти луковой шелухи,3 ст.л. жидкого дыма,2л воды(можно чуть больше,чтоб покрыло мясо),3 ст.л. соли,1 головка чеснока,красный перец.
Каталог: Буженина вареная@лелик@
  • 15 июля 2009, 17:34
Ачма лентяйская с творогом,помидорами и луком-пореем
Ачма лентяйская с творогом,помидорами и луком-пореем
1 упаковка лаваша (3 листа)
~500 гр. творога
укроп
3 помидора
горсть лука-порея
3 яйца
Каталог: Ачма@лелик@
  • 17 мая 2010, 19:46
Салат "рыбная змейка"
Салат "рыбная змейка"
2 отварные картофелины,
2 вареных яйца,
1 плавленный сырок,
1 банка консервированной горбуши,
майонез,
8-10 маринованных корнишонов,
Каталог: Из рыбы и морепродуктов@лелик@
  • 06 апреля 2010, 02:12
Рулетики куриные с заморской начинкой.
Рулетики куриные с заморской начинкой.
2 куриные грудки,
1 авокадо,
5 веточек укропа,
150 гр. сыра "фета",
1 пачка бекона(длинные полоски),
зубочистки,
Каталог: Блюда из птицы@лелик@
  • 03 марта 2010, 15:33
Свекольная икра на зиму.
Свекольная икра на зиму.
3 кг. свеклы,
3 кг. помидор,
500 мл. раст. м.,
10 шт. болгарского перца,
5 головок чеснока,
1 ст.л. сахара,
Каталог: Другие заготовки@лелик@
  • 08 октября 2009, 14:12
Стрелки чеснока маринованные.
Стрелки чеснока маринованные.
стрелки чеснока(сколько будет).
маринад: 1л воды,50 гр. соли,50 гр. сахара,100 гр. уксуса.
Каталог: Соленья и маринады@лелик@
  • 02 августа 2009, 17:31
Оладушки "лягушки"
Оладушки "лягушки"
700 гр. свинины,
1 ч.л. соли,
перец ,
2 ст.л. майонеза,
2 ст.л. крахмала,
2яйца,
Каталог: Блюда из мяса@лелик@
  • 14 октября 2009, 19:25
Рулет из свинины с грибами и солеными огурцами.
Рулет из свинины с грибами и солеными огурцами.
свиные отбивные(7 шт. )
500 гр. грибов(вешенка)
1 морковь
1 луковица
соль и перец
зубочистки
Каталог: Блюда из мяса@лелик@
  • 12 сентября 2009, 23:14
Сырный рулет с семгой и творожным кремом.
Сырный рулет с семгой и творожным кремом.
300 гр. сыра(у меня тильзитер),
300 гр. слабосоленой семги,
150 гр. творога,
укроп,
2 зубка чеснока,
50 гр. сл.м.
Каталог: Другие холодные закуски@лелик@
  • 03 апреля 2010, 01:47
Галантин-курица...праздничная!!!
Галантин-курица...праздничная!!!
1 курица,2 маленькие луковицы,5 зубков чеснока,пол чайной л. паприки и перца и соли,150 гр. сыра,100 гр. колбасы,горсть порезанных маслин,1 сырая картошка,1 ст.воды в форму-чтоб курица не пригорела.
смазываем:майонез+кетчуп,базилик.
Каталог: Блюда из птицы@лелик@
  • 16 августа 2009, 22:45

Дорогой кулинар, @лелик@! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную коллекцию блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной степени сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь любопытное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и коллекции блюд.