@лелик@

@лелик@

Рейтинг активности: 27.045
Пол: Женский
Город: Сергиев Посад
Регистрация: 19.03.2009 23:47
Последний визит: 26.03.2014 10:32
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


Запеканка по-норвежски.
Запеканка по-норвежски.

600 гр. очищенного картофеля,
5 яиц,
100 гр. пармезана,
200 гр. творога,
200 мл. 30% сливок,
300 гр. филе трески,

@лелик@
  • 16 июня 2011, 23:30
Ачма лентяйская с творогом,помидорами и луком-пореем
Ачма лентяйская с творогом,помидорами и луком-пореем

1 упаковка лаваша (3 листа)
~500 гр. творога
укроп
3 помидора
горсть лука-порея
3 яйца

Каталог: Ачма
@лелик@
  • 17 мая 2010, 19:46
Куриные ножки,фаршированные сыром и луком-пореем.
Куриные ножки,фаршированные сыром и луком-пореем.

4 куриных окорочка,
4 кусочка сыра,
10 кругляшей лука-порея,
1 яйцо,
горсть панировочных сухарей.

@лелик@
  • 15 апреля 2010, 17:36
Помидорно-сырные сэндвичи.
Помидорно-сырные сэндвичи.

2 помидора,
100 гр. сыра(у меня-чанах,но можно адыгейский или брынзу-твердую),
горсть муки,
горсть панировочных сухарей,
1 яйцо

Каталог: Бутерброды
@лелик@
  • 15 апреля 2010, 17:26
Салат "рыбная змейка"
Салат "рыбная змейка"

2 отварные картофелины,
2 вареных яйца,
1 плавленный сырок,
1 банка консервированной горбуши,
майонез,
8-10 маринованных корнишонов,

@лелик@
  • 06 апреля 2010, 02:12
Сырный рулет с семгой и творожным кремом.
Сырный рулет с семгой и творожным кремом.

300 гр. сыра(у меня тильзитер),
300 гр. слабосоленой семги,
150 гр. творога,
укроп,
2 зубка чеснока,
50 гр. сл.м.

@лелик@
  • 03 апреля 2010, 01:47
Рулет из фарша с омлетом и сыром пармезан.
Рулет из фарша с омлетом и сыром пармезан.

1 кг. фарша(свинина+говядина),
2яйца,
1 луковица,
соль и перец ,
200 гр. сыра(пармезан),
1 горсть муки.

Каталог: Омлет с сыром
@лелик@
  • 21 марта 2010, 00:46
Мясные рулетики в беконе.
Мясные рулетики в беконе.

свиные отбивные,
горчица,
соленые огурцы,
копченый бекон(длинные полоски),
зубочистки.

Каталог: Блюда из мяса
@лелик@
  • 17 марта 2010, 15:51
Грибная закуска "деревенская".
Грибная закуска "деревенская".

1 банка маринованных грибов(любых)-у меня опята,
2 ст.л. сметаны,
1 зубчик чеснока,
укроп и зеленый лук,
молотый перец.

@лелик@
  • 09 марта 2010, 19:39
Ачма лентяйская
Ачма лентяйская

2 уп.лаваша тонкого(6 листов),
2 ст.кефира,
2 яйца,
150 гр. брынзы,
150 гр. сыра,
50 гр. сл.м.,

Каталог: Ачма
@лелик@
  • 09 марта 2010, 19:32
Торт без выпечки "птичье молоко".
Торт без выпечки "птичье молоко".

20 гр. желатина развести в 80 гр. тёплой воды,
5 желтков,
3/4 ст. сахара,
5 белков,
3/4 ст. сахара,
1 ст.молока,

@лелик@
  • 09 марта 2010, 19:24
Рулетики куриные с заморской начинкой.
Рулетики куриные с заморской начинкой.

2 куриные грудки,
1 авокадо,
5 веточек укропа,
150 гр. сыра "фета",
1 пачка бекона(длинные полоски),
зубочистки,

@лелик@
  • 03 марта 2010, 15:33
Маффины закусочные с колбасой и сыром
Маффины закусочные с колбасой и сыром

100 гр. сыра
100 гр. колбасы
горсть порезанного укропа
1 - 1,5 ст. молока
1,5 - 2 ст. муки
50 гр. сливочного масла

@лелик@
  • 07 февраля 2010, 14:34
Авокадный крем.
Авокадный крем.

1 авокадо,
половина пачки сыра "фетакса",
1 зубчик чеснока,
несколько веточек укропа.

@лелик@
  • 28 января 2010, 16:45
Курица,тушеная с маслинами и овощами и с добавлением гнезд.
Курица,тушеная с маслинами и овощами и с добавлением гнезд.

1 кг. куриных бедрышек,
1 пачка гнезд(макароны-макфа),
2моркови,
1 луковица,
2 ст. куриного бульона(я развела 1 куриный кубик),
200 гр. маслин,

Каталог: Паста
@лелик@
  • 25 января 2010, 23:16
Торт без выпечки "чудо"
Торт без выпечки "чудо"

700 гр. сметаны(30%),
400 гр. крекеров(рыбка),
25г желатина(развести в 150 мл. воды),
15г ванилина,
1 ст.сахара,
2 шоколадки(у меня "воздушный со вкусом тирамиссу" и "классический"),

@лелик@
  • 25 января 2010, 23:02
Курица-галантин праздничная-2.
Курица-галантин праздничная-2.

1 курица,
1яйцо,
соль и перец ,
4 зубка чеснока,
1луковица,
500 гр. свежих шампиньон,

@лелик@
  • 28 декабря 2009, 15:08
Типа- шурпа с фасолью.
Типа- шурпа с фасолью.

на 6л кастрюлю:
700 гр. говядины или баранины,
2луковицы,
2моркови,
2 ст.л. томат. пасты,
1палочка сельдерея,

Каталог: Мясные супы
@лелик@
  • 28 декабря 2009, 14:48
Запеканка из кабачков с луком.
Запеканка из кабачков с луком.

5 маленьких кабачков,
1 луковицы,
300 гр. плавленного сыра,
150 гр. простого сыра,
6яиц,
соль .

@лелик@
  • 27 декабря 2009, 18:31
Террин с баклажанами и сыром.
Террин с баклажанами и сыром.

3 средних баклажана,
1 большой болгарский перец,
1 большой помидор,
укроп,свежий базилик,петрушка,зеленый лук,
300 гр. адыгейского сыра,
4 зубчика чеснока,

@лелик@
  • 22 декабря 2009, 16:49
Фасоль,тушеная в сметане с куркумой.
Фасоль,тушеная в сметане с куркумой.

700 гр. стрючковой фасоли,
150 гр. сметаны,
1 ч.л. куркумы,
1 ст.л. раст.м.,
соль .

@лелик@
  • 22 декабря 2009, 16:31
Котлеты из конины в кунжуте.
Котлеты из конины в кунжуте.

1 кг. конины,
300 гр. шпига,
1 ч.л. зиры,
1головка чеснока,
2куска белого хлеба-вымочить в молоке,
1луковица,

Каталог: Блюда из мяса
@лелик@
  • 20 декабря 2009, 22:03
Казы (колбаса из конины).
Казы (колбаса из конины).

1 кг. конины (пашины),
500 гр. конского сала,
0,5 м говяжьих кишок,
25 гр. ажгона (зиры),
2 ч.л. черного молотого перца,
чеснок(по усмотрению),

Каталог: Мясные
@лелик@
  • 20 декабря 2009, 21:48
Курочка в пальтишке.
Курочка в пальтишке.

10 средних картофелин,
150 гр. сыра,
1пучок зелени(укроп,петрушка),
2 куриные грудки без кожи,
2 зубчика чеснока,
2 яйца,

@лелик@
  • 02 декабря 2009, 17:47
Котлеты по киевски.
Котлеты по киевски.

2 грудки цыплят,
50 гр. сл.м.,
5 веточек укропа,
4 зубчика чеснока,
1 ч.л. паприки хлопьями(сушеного болг.перца),
соль и перец ,

@лелик@
  • 02 декабря 2009, 17:33
Каннеллони с куриным фашем из грудок.
Каннеллони с куриным фашем из грудок.

1 пачка каннеллони(24 шт. )
начинка:
800 гр. куриных грудок,
5 зубчиков чеснока,
соль и перец ,
1 луковица.

@лелик@
  • 02 декабря 2009, 17:23
Горбуша в соево-винно-уксусном маринаде под овощами.
Горбуша в соево-винно-уксусном маринаде под овощами.

филе 1 горбуши,
1 пачка замороженной стрючковой фасоли(450 г),
2 средние помидоры,
3-4 ст.л. майонеза,
1 головка красного лука,
соль и перец ,

Каталог: Блюда из рыбы
@лелик@
  • 15 ноября 2009, 02:11
Свекольная икра от моей свекрови.
Свекольная икра от моей свекрови.

8 средних отварных свекл,
1 большая луковица,
1 большая морковь,
7 больших зубков чеснока,
соль ,
растительное масло для жарки.

@лелик@
  • 11 ноября 2009, 01:03
Печеный картофель, фаршированный сырокопченой колбасой, сыром, зеленью и чесноком
Печеный картофель, фаршированный сырокопченой колбасой, сыром, зеленью и чесноком

картофель-6 шт.
сырокопченая колбаса-200 гр.
сыр(пошехонский)-150 гр.
1 пучок зелени,
2 зубка чеснока,
сметана,

@лелик@
  • 10 ноября 2009, 20:23
Капустный каравай с гусиным паштетом.
Капустный каравай с гусиным паштетом.

1большой кочан капусты,
1 б. паштета(200 г),
150 гр. сметаны,
панировочные сухари,150 гр. сыра,
соль и перец ,
разъемная форма.

@лелик@
  • 29 октября 2009, 18:29