Запеканка из кабачков, баклажана и курицы

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. натереть на корейской терке кабачки, положить в чашку, посолить, поперчить

2. нарезать тонкой соломкой баклажан, посолить и дать постоять, чтобы ушла горечь.

3. нарезать полукольцами лук, перец.Морковь натереть на корейской терке.Обжарить на растительном масле

4. С куриной грудки снять кожу, отделить от кости, нарезать соломкой и обжарить

5. А теперь форму смазать растительным маслом, выложить половину кабачков, половину промытого и отжатого баклажана, половину обжаренного перца, лука и моркови

6. Затем половину курицы, макароны сухие

7. И теперь выкладываем в обратном порядке -крица, морковь, перец, лук, баклажан, кабачки.Помидоры режем колечками и кладем сверху.Сметану смешать с яйцом и залить запеканку.Выпекать в разогретой духовке 50-60мин.

8. Макароны совершенно не сырые и как здорово, что их можно не варить отдельно,практически как та посуда - три блюда одновременно

Пошаговые фото рецепта

Запеканка из кабачков, баклажана и курицы: шаг 1
1. вот набор продуктов для запеканки
Запеканка из кабачков, баклажана и курицы: шаг 2
2. натереть на корейской терке кабачки, положить в чашку, посолить, поперчить
Запеканка из кабачков, баклажана и курицы: шаг 3
3. нарезать тонкой соломкой баклажан, посолить и дать постоять, чтобы ушла горечь.
Запеканка из кабачков, баклажана и курицы: шаг 4
4. нарезать полукольцами лук, перец.Морковь натереть на корейской терке.Обжарить на растительном масле
Запеканка из кабачков, баклажана и курицы: шаг 5
5.С куриной грудки снять кожу, отделить от кости, нарезать соломкой и обжарить
Запеканка из кабачков, баклажана и курицы: шаг 6
6. А теперь форму смазать растительным маслом, выложить половину кабачков, половину промытого и отжатого баклажана, половину обжаренного перца, лука и моркови
Запеканка из кабачков, баклажана и курицы: шаг 7
7. Затем половину курицы, макароны сухие
Запеканка из кабачков, баклажана и курицы: шаг 8
8. И теперь выкладываем в обратном порядке -крица, морковь, перец, лук, баклажан, кабачки.Помидоры режем колечками и кладем сверху.Сметану смешать с яйцом и залить запеканку.Выпекать в разогретой духовке 50-60мин.
Запеканка из кабачков, баклажана и курицы: шаг 9
9. И вот что получилось
Запеканка из кабачков, баклажана и курицы: шаг 10
10. Макароны совершенно не сырые и как здорово, что их можно не варить отдельно,практически как та посуда - три блюда одновременно

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

glaros
28.07.2011 05:11
Ответить
Лена, замечательная запеканка! *THUMBS UP*
севуля
28.07.2011 05:30
Ответить
Все как я люблю :p 5+!:)
dik723
28.07.2011 05:49
Ответить
Очень даже...*THUMBS UP*
alana
28.07.2011 09:30
Ответить
5! вкусно,сытно и красиво!
dot (Варя)
28.07.2011 11:27
Ответить
Обожаю запеканки! Вкусно тут у вас!:)@}--}-- 5!
lusy 1985
28.07.2011 12:50
Ответить
Ммм, как вкусно! Только не люблю я макароны, заменю их на ломтики картофеля. А запеканка - супер! 555 :*
nellyssweets
28.07.2011 12:54
Ответить
ochen krasivo:)
mara
28.07.2011 12:54
Ответить
очень вкусная запеканка 5
Svettt
28.07.2011 13:18
Ответить
Я макароны не очень, а мои любят, вот им и сделаю! Дивный рецепт!*THUMBS UP*
lena36
28.07.2011 13:58
Ответить
Девочки, спасибо вам за теплые слова и внимание.Конечно макароны можно заменить картофелем ;), тоже делала и очень вкусно.Картофель делала первым слоем и все в один, без повторов.А еще баклажан лучше обжарить.
аля9
28.07.2011 14:07
Ответить
Пишите пошаговые в разделе-способ приготовления
манюша
28.07.2011 14:13
Ответить
аля9, зачем дублировать? Вам ведь всё пошагово показано! Лена, чудесная запеканка! Утащила в коллекцию:)*BRAVO*
lepardik
28.07.2011 14:15
Ответить
Лен, нууууу вкуснятина! Очень люблю такие запеканки:p:)
curlypate
28.07.2011 14:37
Ответить
красивая подача вкусного блюда *THUMBS UP*
naumovec
28.07.2011 14:44
Ответить
Вкусная запеканка! А насчет пошаговых согласна с Алей. Некоторым (в том числе и мне) легче читать и воспринимать сжатый текст, а не листать туда и обратно. Это дело привычки, но ведь и скопировать текст нетрудно.:)
lena36
28.07.2011 14:48
Ответить
Маша, lepardik ,Ника спасибо!@}--}-- У нас сезон кабачков,девочки, и работы не початый край, я имею в виду рецепты приготовления кабачков.Мне кажется, в прошлом году столько рецептов кабачковых не было*DONT_KNOW*
lena36
28.07.2011 14:58
Ответить
По просьбам уважаемых кулинаров способ приготовления продублирован ;)
eirad-irad-e
28.07.2011 17:44
Ответить
Вкусная запеканка!*THUMBS UP*
lil-8888
28.07.2011 20:03
Ответить
Лен, отличная идея! Очень аппетитные снимки!*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
28.07.2011 20:08
Ответить
Сытная запеканочка--выручалочка!!!*BRAVO*@}--}--
Ирина 211978
28.07.2011 22:41
Ответить
Интересно и вкусно! *THUMBS UP*
lena36
29.07.2011 01:34
Ответить
Точно запеканочка-выручалочка! Спасибо @}--}--
strelec148
29.07.2011 02:20
Ответить
на пирог не очень похоже, скорее на закусочку! 5!
lena36
29.07.2011 03:07
Ответить
Оксана *DRINK*
Татьяна
29.07.2011 04:28
Ответить
Лена ,оригинальный рецепт*THUMBS UP* Вкуснятина :pНадо обязательно сделать@}--}--
Ответить
Вкусно!Обожаю запеканки!5
tatian-1956
29.07.2011 15:19
Ответить
Отличная запеканочка! Состав очень хороший - сытная, сочная, ароматная! Вкусно!!!
lena36
29.07.2011 19:32
Ответить
Спасибо@}--}--
chef
31.07.2011 02:22
Ответить
Лен, здорово получилось! То что макароны не надо отваривать, это большой + . Сытный состав и сочный @}--}--
lena36
02.08.2011 02:43
Ответить
спасибо,коллеги!
vicus
04.08.2011 00:22
Ответить
*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели