запеканка кабачковая "Итальянская радость"

Фото к рецепту: запеканка кабачковая  Итальянская радость

Ингредиенты

  • 1 молодой кабачок
  • 150 гр. крем-сыра (или феты, если мягкая)
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. сметаны
  • пучок укропа
  • большой помидор
  • 1 пригоршня маслин
  • 100 гамм ветчины(или что есть)
  • сыр твердый 70 гр.
  • соль, специи по вкусу ( но лучше, чтоб с базиликом)
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Время обеда. Но летом как-то совсем не тянет готовить борщ, пельмени и прочее... Это для зимы.

Пошарив в холодильнике и подобрав продукты сооружаем быстренько сытные и легкий обед.

Чистим кабачок, семечки молоденькие оставляем. На сковороде обжариваем на небольшом количестве масла до полуготовности, (у меня ушло на это времени ровно столько, сколько я делала остальные приготовления).

Взбиваем яйца, добавляем крем-сыр, сметанку, укроп, базилик и соль. Получилась заливка.

Режем ветчину пластинками, помидоры тонкими полукольцами, маслинки на тонкие кружочки.

Выкладываем дно формы для запекания слоем кабачков. Сверху выкладываем ветчину, маслины, заливаем заливкой. Укладываем слой помидор и ставим в теплую духовку минут на 15. Затем достаем и посыпаем тертым твердым сыром.

Томим еще минут 5-10.

Режем на кусочки и подаем.

По вкусу похоже на пиццу, только вместо теста кабачки оказались.

Легко и вкусно!

Пошаговые фото рецепта


5.04.57990926544605251.033
марусёк

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anzik
26.06.2008 20:40

5+ nam-nam

куся2

Вкуснятинка!5!

strelec148

Маш, а уже можно пошаговые вставлять. :) отличная запеканочка! 5

e-art
26.06.2008 20:54

Ура, наконец-то пошаговые идут! Вам 5+!

натаха

Все люблю, в смысле есть, а запеканки еще и готовить нравится. Просто и вкусно! :)

natul"ka
26.06.2008 20:56

Вкусно!

maj4ik
26.06.2008 21:09

класс! забрала! :) 5

svetochk@

Очень хорошая летняя запеканочка. Можно и без ветчины... Вообще хорошо, летне... 5 :)

gootkaty
26.06.2008 21:14

Лучше пиццы! 5555!!!!

katerinka.kz

ну наконец-то проголосовать получилось, сегодня у меня прямо беда - то фото не идут, то голосовать не возможно:( так и нервов не хватит за такое вкусное решение содержимого холодильника только 5!

luba5
26.06.2008 22:00

Вкусно!555!:)

наталия владимировна

Очень аппетитно! 5+ :)

lorxen1
26.06.2008 23:50

вкуная\ запеканочка--5+

марияn

Я люблю всякое такое - ням-нямка!

pokos
27.06.2008 16:24

Вкуснятина! Умничка 5

lanarad
27.06.2008 17:04

Судя по реакции на фото и описание , я - чистых кровей итальянка! 5!

karumniece

Люблю такие запеканочки!5!

wany05
28.06.2008 03:27

Вкуснота.... возьму-ка я себе....Машуль, а тебе только5+

chudo
30.06.2008 22:03

очень вкусно получилось, Машуль, 5+

bart
03.07.2008 02:21

и от меня 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...