Вход | Регистрация
Zucchini-"kuchen"(запеканка из кабачков)
Приготовьте вкусную запеканку из кабачков с твёрдым сыром, яйцами и сливками. Простые ингредиенты: мука, соль, перец и мускатный орех. Наслаждайтесь!
Ингредиенты
- 1 кг. кабачков
- 150 г твёрдого сыра
- 3 яйца
- 125 мл.сливок
- 3 ст.л. муки
- соль
- черный молотый перец
- молотый мускатный орех
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачки вымыть, удалить семена (у крупного), натереть на крупной тётке. Посолить и дать постоять 10-15 минут. Отжать сок.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Смешать кабачок, сыр, добавить яйцо, сливки, специи, соль (с солью осторожней. Кабачки уже солили!) и муку. Перемешать.
Форму смазать маслом (если используете металлическую, то посыпьте ещё сухарями) и выложить сырно-кабачковую массу. Поверхность разровнять.
Запекать при 200С примерно 50 минут.
Готовую запеканку вынуть из духовки и дать постоять 10 минут.
Затем достать из формы и нарезать порционно.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Минимум усилий, но каков результат! Нежная сливочная запеканка-суфле! Я подавала как самостоятельное блюдо со сметаной. Но её можно использовать как гарнир. Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
mellorn
Ответить20.08.2011 13:00
Машуль, делала нечто подобное! Ну, очень нежно и вкусно!!!! твоя борьба с кабачками продолжается?! 5555
манюша
Ответить20.08.2011 13:09
Ага! Свекровь ещё трёх дураков подкинула!
Вот один пристроила...
Вот один пристроила...nastya181097
Ответить20.08.2011 13:14
Я делала оладья- вкусно) Думаю, это вообще бесподобно
sigma002
Ответить20.08.2011 13:34
Манюш,подкинь пару кусочков? Вкусно!
Вкусно!kisa-asik
Ответить20.08.2011 13:38
манюша
Ответить20.08.2011 13:40
Настя, всевозможные кабачковые оладьи - у нас дежурное блюдо.Кристинка, угощайся!
Кристинка, угощайся!passion1963
Ответить20.08.2011 13:50
Sehr lecker!
laralaram
Ответить20.08.2011 13:57
гы.. и я вчера боролась супротив врага-кабака...
Mil@_Mil@
Ответить20.08.2011 14:01
Вкуснющая запеканка! актуальный рецепт
ма-ма
Ответить20.08.2011 14:32
Машенька, молодец!
naumovec
Ответить20.08.2011 14:34
манюша
Ответить20.08.2011 14:59
Вика, danke!Лариса, эта борьба сейчас идёт в мировом масштабе Люда, очень актуальный!Света, Таня, спасибо!
Лариса, эта борьба сейчас идёт в мировом масштабе Люда, очень актуальный!Света, Таня, спасибо!Valentina(chpilka)
Ответить20.08.2011 15:03
Вкусная запеканка
andreytsibulski
Ответить20.08.2011 15:06
Классная запеканка!
glaros
Ответить20.08.2011 15:34
Вкусно! Маш, бедная крупная тетка... 
Маш, бедная крупная тетка... larez
Ответить20.08.2011 15:37
Спасибо за рецепт, я думала, что только у меня такое великое кабачковое нашествие. Я уже всех соседей снабдила ими, а они все растут. Запеканочку сегодня же оформлю.
lady_apelsinka
Ответить20.08.2011 15:40
И у меня кабачковое побоище Лежат два красавца, наверное попробую сегодня сделать такую запеканочку!
Лежат два красавца, наверное попробую сегодня сделать такую запеканочку!curlypate
Ответить20.08.2011 15:52
Сабинуська
Ответить20.08.2011 16:14
супер! 5!
antea
Ответить20.08.2011 16:30
Очень вкусная запеканка!
светинька
Ответить20.08.2011 16:48
Нетути у меня кабачкового нашествия и борьбы тож нет, но рецептик заберу, потому как хорош!
манюша
Ответить20.08.2011 17:03
Красавцы какие! То-то я смотрю цвет немного отличается!Светик, нашествия нет, но кбачок найдётся?larez, lady_apelsinka, мы кажется друзья по несчастью (или счастью?)Андрей, Ника, Валя. Анна Юлиановна, Лариса, Сабинуська, спасибо!
Светик, нашествия нет, но кбачок найдётся?larez, lady_apelsinka, мы кажется друзья по несчастью (или счастью?)Андрей, Ника, Валя. Анна Юлиановна, Лариса, Сабинуська, спасибо!принцесса специй
Ответить20.08.2011 19:17
Забираю!555555!!!!!!
манюша
Ответить20.08.2011 19:19
Забирай, Софушка! Ты - любитель кабачков и баклажвнов
lola45
Ответить20.08.2011 19:54
Машенька, замечательное блюдо! Беру на заметку! Хорошая подсказка, куда пристроить кабачки, а то я их начала уже замораживать. 555!!!
манюша
Ответить20.08.2011 20:42
Лариса,я рада, что рецепт нужный!
lenochek 0107
Ответить20.08.2011 23:18
Отличная запеканочка! Очень нежная!
fomion
Ответить20.08.2011 23:35
А мне тоже кабачков подкинули! Теперь знаю, что буду с этими подкидышами делать!!!
ne_polnui chainik...
Ответить21.08.2011 00:17
абсолютно "мое" блюдо..
cheerup
Ответить21.08.2011 03:08
Маша, спасибо за рецепт, очень кстати! Сыр и кабачки люблю как по-отдельности, так и вместе 
" />
Сыр и кабачки люблю как по-отдельности, так и вместе " />манюша
Ответить21.08.2011 03:11
Девоньки, спасибо! Рада, что понравился рецепт и пригодиться!
Ирина 211978
Ответить21.08.2011 03:52
Спасибо, и мне пригодится рецепт!
pinkflamingo1962
Ответить21.08.2011 04:29
Очень хороша запеканочка! Кабачки тоже лежат,ждут своей очереди.555
chef
Ответить21.08.2011 07:22
Машенька, очень нежный и вкусный состав! Пекла похожее, но в виде кексов + чуть больше муки. Вкуснота!!!
Olga
Ответить21.08.2011 16:20
Маша, запеканка удалась! Попробую сделать!
манюша
Ответить21.08.2011 16:24
Оля, пробуй на здоровье! Наташа, похожих рецептов много!" />Оля, дождуться! Ирина, я рада!
Наташа, похожих рецептов много!" />Оля, дождуться! Ирина, я рада!purplefly
Ответить21.08.2011 16:52
555!
irina-kolyshkova
Ответить21.08.2011 19:32
Машуль---великолепная запеканка!!!
sweta1
Ответить21.08.2011 23:16
Маша заговорила по-немецки?!5!это вкусно!
Sehr gut!!!!
манюша
Ответить21.08.2011 23:52
Светик, я его в школе учила. Была достаточно строгая учительница. Юля, Ирина, спасибо!
Юля, Ирина, спасибо!lil-8888
Ответить22.08.2011 19:05
Маша, отличная идея!
манюша
Ответить24.08.2011 11:52
Спасибо!
barska
Ответить16.09.2011 21:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Как приготовить сочную индейку в духовке: время приготовления, особенности запекания различных частейКак правильно варить спагетти: особенности приготовленияПрожарка стейка: виды и особенности приготовления стейков из говядиныВегетарианские блюда на каждый день: разнообразие, вкус и здоровьеВкусные блюда для детейИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюд
