Салат цезарь

Салат цезарь

Что может порадовать больше, чем вкусное сытное блюдо с ноткой правильного питания. Сегодня речь зайдет о классическом и популярном салате цезарь. Огромное преимущество данного блюда в возможности варьировать ингредиенты. Такой салат подойдет даже вегетарианцу, при добавлении соевого мяса.

Предлагаем подборку рецептов салата цезарь в домашних условиях

Уменьшаем количества капусты, а точнее салата и заменяем его 0,5 шт хурмы с ложкой французской горчицы.

Строго рецептурный соус, помидоры черри, заранее приготовленная грудка и двойное количество пармезана сделают блюдо пышным и грандиозно вкусным.

Ингредиенты поражают раскованностью и насыщенностью. Помимо рыбных составляющих в состав идут каперсы и молоко, входящие в заправку.

В Нашем каталоге блюд найдется салат цезарь классический и видоизмененный в домашних условиях. Приготовить с черным хлебом или белыми сухариками, с перепелиными или куриными яйцами, а также с пекинской капустой или салатными листьями, решать только повару.

Простое или пошагово сложное приготовление вкусного салата цезарь с курицей в домашних условиях невозможно без 1 ст.л. оливкового масла, филе, чеснока, лимонного сока, 100 гр айсберга, а также соли и перца по вкусу.

В классический салат цезарь с курицей нежелательно добавлять майонез, вместо специально приготовленной заправки, т.к. вкусовые качества сильно испортят блюдо.

61 рецепт салат цезарь

Салат цезарь с креветками рецепт в домашних условияхСалат цезарь с креветками рецепт в домашних условиях

Каталог: Салат цезарь

креветки – 200 г
яйца – 2 шт.
перепелиные яйца – 8 шт.
салат романо – 200 г
помидорки черри – 200 г
растительное масло – 200 мл
оливковое масло – 20 мл
сливочное масло – 30 г
горчица – 1.5ч.л
чеснок – 4 зуб
каперсы – 1ч.л
лимон – 1 шт.
соус ворчестер – 1 ст.л.
сыр пармезан - 50 г
филе анчоуса – 8 шт.
багет – 1 шт.
прованские травы – 1 ч.л.
свежемолотый перец
соль

23690 мин.00

Сергей Затолокин

12 октября 2023, 11:39


Салат "цезарь" за считанные минутыСалат "цезарь" за считанные минуты

Каталог: Салат цезарь

вареная курица
сыр
салат айсберг
половинка авокадо
2 ч.л. сметаны
2 ч.л. майонеза
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. соевого соуса
сушеный чеснок
сухарики

15090 мин.00

Рецепты для Лентяев

23 мая 2023, 16:56


Салат "цезарь" с хурмойСалат "цезарь" с хурмой

Каталог: Салат цезарь

куриное филе - 100 гр.
хурма - 0,5 шт.
пармезан - 30 гр.
салатные листья - 3-5 шт.
чеснок
сухарики (домашние) - горсть
зерновая горчица - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
вустерский соус - 1 ч.л.
соль
перец

8850 мин.01

Юна

05 января 2023, 14:11


Салат цезарьСалат цезарь

Каталог: Салат цезарь

гренки:
багет – 0,5-1 шт.
оливковое масло – 1-2 ст.л.
орегано/базилик (по желанию)
куриное мясо:
куриное филе – 1-2 шт.
соль
черный перец
копченая паприка (по желанию)
оливковое масло – 1-2 ст.л.
соус «цезарь»:
яйцо – 1 шт.
оливковое масло – 300-350 мл
чеснок – 20-30 гр
французская горчица – 35 гр.
сок лимона – 1 ст.л.
сахар – 15 гр.
вустерский соус – 1-2 ст.л.
соль/перец
дополнительно:
римский салат (ромен) – 300-400 гр.
перепелиные яйца – 7-10 шт.
томаты черри – 100-200 гр.
сыр пармезан – 50-60 гр.

20880 мин.00

Царевна_Несмеяна

05 ноября 2022, 20:03


Салат «цезарь» с курицей и сухариками под соусом на праздничный столСалат «цезарь» с курицей и сухариками под соусом на праздничный стол

Каталог: Салат цезарь

на рецепт приготовления:
листья салата 180 гр.
куриное филе 300 гр.
помидоры черри 5-7 шт.
белый хлеб 6 кусочков
оливковое масло 3 ст.л.
чеснок 2 зуб.
сыр пармезан 30 гр.
специи для курицы
на соус для салата:
яйцо куриное 2 шт.
оливковое масло 50 мл.
горчица готовая 2 ч.л.
сок лимона 3 ст.л.
чеснок 2 зуб.
сыр пармезан 50 гр.

1021845 мин.606

Елена Прекрасная

13 декабря 2021, 15:21


Салат "цезарь"Салат "цезарь"

Каталог: Салат цезарь

кол-во продуктов произвольное:
листья салата
жареная или запеченная курица
помидор
чеснок
сухарики
майонез
сыр

57020 мин.02

Ольга

10 декабря 2021, 13:09


Салат цезарь с креветкамиСалат цезарь с креветками

Каталог: Салат цезарь

яйца куриные (отварные) - 2 шт.
хлеб (багет) - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик
листья салата - 150 гр.
креветки - 12-20 шт.
помидоры - 100 гр.
сыр пармезан - 20 гр.
соус для салата цезарь:
анчоусы - 1 ст.л.
желток яичный - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
каперсы - 1 ч.л.
горчица - 1/2 ч.л.
растительное масло - 100 мл.
молоко - 30 мл.
сыр пармезан - 20 гр.

581915 мин.213

pokanevich

18 августа 2021, 16:40


Салат "цезарь" с курицей и сухариками по классическому рецептуСалат "цезарь" с курицей и сухариками по классическому рецепту

Каталог: Салат цезарь

листьев салата айсберг (можно использовать пекинскую капусту или листья салата) 100 гр.
куриного мяса (филе) 2 шт.
помидоров черри 3-4 шт.
пару ломтиков хлеба
сыр «пармезан»100 гр. + 50 гр.
перепелиные яйца 5 шт. или куриных 2 шт.
зубчика чеснока 3-4 шт.
куриное яйца 1 шт.
оливкового масла 60 мл. +1 ст.л.
лимонный сок 3 ч.л.
горчицы 1 ч.л.
соль и перец

463460 мин.410

Оля Кириатова

12 января 2021, 12:47


Салат "цезарь" с курицейСалат "цезарь" с курицей

Каталог: Салат цезарь

куриное филе - 1 шт. (250 гр. )
пучок салата романо или айсинг
помидоры черри - 5-6 шт.
сливочное масло для жарки - 10 гр.
оливковое масло - 1 ч.л.
пармезан - 30 гр.
для гренок
багет - 5-6 ломтиков
оливковое масло - 1 ст.л.
чеснок - 1-2 зубок
для соуса
желток - 1 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
вустерский соус — 2 ч.л.
чеснок - 1 зубок
лимон
соль
перец

1056530 мин.210

Bene Gusto

16 декабря 2020, 01:32


Салат цезарь по рецепту гордона рамзиСалат цезарь по рецепту гордона рамзи

Каталог: Салат цезарь

грудка куриная — 450 гр.
горчица (дижонская) — 1 ст.л.
уксус (винный) — 1 ст.л.
желток яичный — 3 шт.
анчоусы (в масле) — 2 шт.
листья салата / салат (ромен) — 1 пуч.
капуста пекинская
масло оливковое — 150 мл.
пармезан
чеснок — 2 зуб.
хлеб
соль
перец черный

416730 мин.10

Зарина

21 апреля 2020, 11:35


ЦезарьЦезарь

Каталог: Салат цезарь

филе куриное - 400 гр.
чеснок - 75 гр.
лимон - 1 шт.
помидоры - 200 гр.
перепелиные яйца - 10 шт.
батон - 250 гр.
шпроты в масле - 1 банка
майонез - 150 гр.
каперсы - 40 гр.
приправа для курицы - 1 упаковка
растительное масло - 100 гр.
горчица - 30 гр.
устричный соус - 50 гр.
листья пекинской капусты - 170 гр.
сыр - 100 гр.
черный молотый перец
соль
сахар

408960 мин.611

Александр

19 марта 2019, 18:17


Салат "цезарь" по-домашнемуСалат "цезарь" по-домашнему

Каталог: Салат цезарь

батон - 2-3 куска
оливковое масло - 50 мл.
пармезан тёртый - горсть
черри - 200 гр.
салат айсберг
филе куриное - 1 шт.
приправа для курицы
соус: желток - 1 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
морская крупная соль - 0,5 ч.л.
горчица - 0,3 ч.л.
уксус из красного вина
- 0,5 ч.л.
табаско - 0,3 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
вустерский соус - 0.5 ч.л.

637130 мин.234

Tatjana

28 февраля 2019, 22:38


Салат "вкуснее цезаря"Салат "вкуснее цезаря"

Каталог: Салат цезарь

филе куриной грудки - 1/2 шт.
пекинская капуста - 1 шт. (среднего размера)
соль, шафран
соус:
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
укроп - 1 пучок
корнишоны маринованные - 5 шт.
чеснок - 5 зубчиков
соль - 1/4 ч.л.

583315 мин.901

Оливье ТВ Анастасия

30 января 2019, 11:51


Салат "цезарь" с куриной грудкой, соевым соусом и ореганоСалат "цезарь" с куриной грудкой, соевым соусом и орегано

Каталог: Салат цезарь

куриная грудка - 500 гр.
сыр - 100 гр.
соевый соус - 120 гр.
хлеб с отрубями (с семенами льна, тыквы и подсолнечника) - 200 гр.
помидоры - 300 гр.
чеснок - 3 - 4 зубчика
сметана - 150 гр.
листья салата - 200 гр.
оливковое масло - 2 - 3 ст.л.
орегано

904920 мин.201

Кулинарная семья

26 января 2019, 12:00


Салат Цезарь с курицей и соусом Цезарь Салат Цезарь с курицей и соусом Цезарь

Каталог: Салат цезарь

на 4 порции:
300 гр. салата айсберг или романо
160 гр. батона или багета
360 гр. куриного филе
10 маленьких помидоров (черри или коктейльных)
10 перепелиных яиц
60 гр. пармезана
черный перец
соль
3 ст.л. растительного масла
соус:
1 куриное яйцо
70 мл. растительного масла
1 зубчик чеснока
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. лимонного сока
0,5 ч.л. вустерского соуса (если есть)
7 каперсов (если есть)
20 гр. пармезана
щепотка сахара
соль

600020 мин.401

FooDee

27 ноября 2018, 13:09


Соус ЦезарьСоус Цезарь

Каталог: Салат цезарь

яйца – 4шт
масло оливковое – 400 мл.
лимонный сок – 2 ч.л.
сыр пармезан – 100 гр.
филе анчоуса – 5 шт.
соус ворчестер – 3 ст.л.
чеснок – 1 зуб.
соль - щепотку

592415 мин.401

stakets

14 ноября 2018, 19:32


Салат "цезарь" с курицей Салат "цезарь"  с курицей

Каталог: Салат цезарь

(на 2 порции):
- помидоры черри - 8-10 шт
- сыр «пармезан» - горсть
- куриное филе - 300 гр.
- батон - 150 гр. (или сухарики 100 гр. )
- перепелиные яйца - 3-4 шт.
для соуса:
- 1 желток
- 0,5 ч.л. горчицы
- соль
перец -
- 50 мл. оливкового масла
- сыр «пармезан» - 30 гр.
- чеснок - 1 зубчик
- лимонный сок - 0,5 ст.л.

599130 мин.202

ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ

10 сентября 2018, 17:41


Вкуснее, чем в ресторане! салат цезарь с курицейВкуснее, чем в ресторане! салат цезарь с курицей

Каталог: Салат цезарь

куриное филе
листья салата
китайский салат
перепелиное яйцо
помидорки черри
сыр твердый/полутвердый
приправа карри, соль
сухарики (гренки) - можете купить готовые, но я обычно делаю сама, так вкуснее!
для соуса (заправки):
майонез
сок лимона
чеснок
мускатный орех.

1729725 мин.705

Оливье ТВ Анастасия

01 августа 2018, 08:23


Салат цезарь классический. весь процесс приготовления от и до.Салат цезарь классический. весь процесс приготовления от и до.

Каталог: Салат цезарь

салат римский - 1 шт.
белый хлеб - 1 шт.
сыр пармезан – 200 гр.
на соус (на 4 порции)
яйца – 4шт
масло оливковое – 400 мл.
лимонный сок – 2 ч.л.
сыр пармезан – 100 гр.
филе анчоуса – 5 шт.
соус ворчестер – 3 ст.л.
чеснок – 1 зуб.
соль - щепотку

2333340 мин.410

stakets

10 мая 2018, 19:12


Салат цезарь со свининойСалат цезарь со свининой

Каталог: Салат цезарь

свинина отварная- 300 г.
яйца- 3 шт.
помидоры- 2 шт.
сыр- 100 г.
пекинская капуста- 150 г.
сухари- 100 г.
майонез- 200 г.
соль

8555960 мин.600

Ирина Красноруцкая

04 февраля 2018, 20:20


Cалат цезарь с курицей и сухариками - вкусный салат на праздничный столCалат цезарь с курицей и сухариками - вкусный салат на праздничный стол

Каталог: Салат цезарь

чиабатта (или хлеб) - 150 г
филе куриное - 1 шт.
масло растительное - 170 мл.
яйца перепелиные - 4 шт.
сок лимонный - 3 г
горчица - 1 ч.л.
соль -
перец черный молотый -
специи -
чеснок - 2 зубчика
сыр пармезан - 100 г
помидоры - 150 г
микс салата - 150 г

4738825 мин.235

pokanevich

27 октября 2016, 19:26


Салат цезарьСалат цезарь

Каталог: Салат цезарь

чиабатта (или хлеб) - 150 г
филе куриное - 1 шт.
масло растительное - 170 мл.
яйца перепелиные - 4 шт.
сок лимонный - 3 г
горчица - 1 ч.л.
соль -
перец черный молотый -
специи -
чеснок - 2 зубчика
сыр пармезан - 100 г
помидоры - 150 г
микс салата - 150 г

2280925 мин.213

pokanevich

28 августа 2016, 23:58


Салат "цезарь" по-черкизовскиСалат "цезарь" по-черкизовски

Каталог: Салат цезарь

«корейка столичная" черкизово — 80 г
салат романо или айсберг — 2 горсти
гренки из белого хлеба — 1 горсть
соленый твердый сыр (пармезан или козий) — 100 г
помидоры черри красные — 2-4 шт.
майонез домашний — 1 ст.л.
соевая мисо паста — 1/2 ч.л.
каперсы мелкие — 4 шт.
чеснок — 1/2 зубчика

772515 мин.201

Черкизово

04 декабря 2015, 12:34


Салат, похожий на алёнкин "цезарь"Салат, похожий на  алёнкин  "цезарь"

Каталог: Салат цезарь с креветками

креветки сырые 250 гр.
масло оливковое 1 ст.л.
соль/перец ,
чеснок зубчик,
кетчуп 1 ст.л.
розмарин.
.......................
булочка-багет 1/2-1 шт.
масло оливковое 1 ст.л.
розмарин,
чеснок зубчик.
.......................
сыр твёрдый 30 гр.
салат латук .
.......................
соус:
масло оливковое 2-4 ст.л.
сок лимона 1-2 ст.л.
горчица нежная 1 -2 ч.л.
желток варёный 1 шт.
соль/перец
(всё взбить вилкой).

164800 мин.23625

sweta1

21 марта 2014, 13:41


А-ля цезарьА-ля цезарь

Каталог: Салат цезарь с сухариками

салат айсберг 1 кочан
грудка куриная 2 шт.
пармезан 100 гр
хлеб белый 6 ломтиков
чеснок
для соуса(на 1 порцию):
майонез 3 ст.л.
сметана 1 ст.л.
соевый соус 1 ч.л.
молоко 1 ч.л.
приправа kotanyi для цезаря
помидор для украшения

148140 мин.642

NataliKor

24 октября 2013, 11:16


Ананасовый "цезарь"Ананасовый "цезарь"

Каталог: Салат цезарь с сухариками

- куриная грудка - 200-250 гр.
- 1 пучок зеленого салата
- консервированный ананас в сиропе (берите тот, что уже порезан на маленькие кусочки) - приблизительно 150 гр.
- 1 помидор (или помидоры черри)
- 1/4 репчатого лука
- сыр (в идеале пармиджано, но можно любой твердый или полутвердый сыр например, у меня был ольтермани)
- 4 кусочка белого хлеба
- оливковое масло, соевый соус, соль
перец, горчица, майонез.

204370 мин.21312

Нина

25 января 2013, 21:31


Салат "цезарь с щавелем"Салат "цезарь с щавелем"

Каталог: Салат цезарь с курицей с сухариками

хлеб белый - 1 батон
щавель - 0,5 кг.
куриное филе - 300 гр.
чеснок - 3зуб
сыр - 100 гр.
масло подсолнечное
соль
перец -
соевый соус(для курицы)
соус:
лимон - 0,5 шт
чеснок - 3шт
горчица - 4 ст.л.
масло, соль
перец - .

405080 мин.1721

апайя

24 мая 2012, 15:52


Салат цезарь с форельюСалат цезарь с форелью

Каталог: Салат цезарь с семгой

помидор 2 шт.
форель 100-150 гр.
лист салата
сухарики домашние из белого хлеба или батона
сыр пармезан 100 гр.
для соуса:
3 ст.л. майонеза
3 ст.л. сметаны
2 яйца всмятку
1-2 зубчика чеснока
2 ст.л. соевого соуса
немного сушёной зелени
майоран

2757120 мин.212

ольга

16 февраля 2012, 16:05


Салат "цезарь" с соусом пестоСалат "цезарь" с соусом песто

Каталог: Салат цезарь с курицей с сухариками

вам потребуется:
салат "романо" или "айсберг" - 1 шт.
обжаренные куриные грудки в соусе песто - 4 шт.
тертый сыр "пармезан" - 3/4 чашки
крутоны или сухарики - 1 чашка
соус briannas "asiago caesar salad dressing" -

3055430 мин.225

yanoosik

04 декабря 2011, 21:10


Мой "цезарь" с великолепным секретным соусом (дуэль)Мой  "цезарь" с великолепным секретным соусом (дуэль)

Каталог: Салат цезарь с сухариками

2 пучка листового салата (например, латук,подмосковный)
150- 200 гр. отварной грудки цыпленка
50 гр. пармезана
2 помидорки черри
4 кусочка белого хлеба
для заправки:
2 шт. (10 гр. ) анчоусов. (можно смело заменить на филе сельди(матье или исландской - 30 гр. )
2 ст.л. тертого сыра пармезан
2 ст.л. сока лимона
1 ст.л. оливкового масла
4 дольки чеснока
щепотка свежемолотого черного переца
1/2 щепотки красного острого перца
5 ст.л. майонеза (лучше домашнего)

2620060 мин.44775

ма-ма

14 мая 2011, 00:38


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru