Салат "цезарь" по-домашнему

Фото к рецепту: Салат  цезарь  по-домашнему

Ингредиенты

  • батон - 2-3 куска
  • оливковое масло - 50 мл.
  • пармезан тёртый - горсть
  • черри - 200 гр.
  • салат айсберг
  • филе куриное - 1 шт.
  • приправа для курицы
  • соус: желток - 1 шт.
  • чеснок - 1-2 зуб.
  • морская крупная соль - 0,5 ч.л.
  • горчица - 0,3 ч.л.
  • уксус из красного вина
  • - 0,5 ч.л.
  • табаско - 0,3 ч.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • вустерский соус - 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

- Для крутонов нарезать кубиком обычный батон,можно с коркой.

- Сбрызнуть оливковым маслом и чуть присолить.

- Запечь до румяного цвета,переворачивая.

- Курицу нарезать и замариновать в приправах.

- Обжарить в оливковым масле,переворачивая на огне. Можно на гриле.

- Для соуса отделить желток.

- Растереть крупную соль и чеснок.

- Влить отжатый лимонный сок.

- Добавить табаско и горчицу.

- Перелить желток.

- Влить струйкой масло и взбивать.

- Капнуть вустерский соус и винный уксус.

- На тарелку порвать салат.

- Бросить половинки черри сверху.

- Перенести тёплую курицу со сковороды.

- Посыпать готовыми крутонами.

- Полить соусом.

- Посыпать тёртым пармезаном.

- По желанию украсить базиликом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

 Этот салат легко готовится и всегда доставит удовольствие Вашей паре на личный романтический ужин вдвоём.


5.04.3688879454113941.04
Tatjana

Кухня: Домашняя

Время приготовления: -30 мин.

Количество порций: -2

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Салат "цезарь с курицей" ( возм0жно вариант)

Участвует в конкурсе: LoveМоменты


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
НаталияSolo

Люблю салат "Цезарь". Вкусно, красиво, аппетитно! !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты