Салат а ля цезарь с креветками

Пошаговый способ приготовления

Креветки отвариваем в подсоленной воде.

Очищаем.

Сыр натираем на мелкой терке.

Треть сыра откладываем, остальная часть пусть подсушивается.

Если помидоры большие, то нарезать небольшими ломтиками, а черри пополам.

Батон разрезать на небольшие кусочки.

Обжарить быстро на раст масле до золотистой корочки вместе с чесноком.

Чеснок выбросить.

Ссыпать в чашку сухарики и посыпать сыром (третью часть).

Разогреть маленькое кол-во раст масла и бросить в него креветки.

Быстро помешивая обжарить креветки и влить соевый соус, кетчуп,перец и сахар.

Постоянно мешая, обжарить креветки.

Снять с огня.

На дно салатника положить листья салата.

На них порезанные помидорки.

Сделать заправку.

3 ст.л растительного масла, 3 ст.л лимонного сока, соль, сахар – хорошо взбить.

Полить помидорки и салат заправкой.

На помидорки посыпать весь сыр.

Выложить сухарики.

На них креветки.

И сразу на стол.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.