Салат "цезарь" с хурмой

Приготовить заправку для салата, смешав оливковое масло, сок лимона, вустерский соус и горчицу.

Куриную грудку обжарить до готовности.

Я сразу нарезаю на кусочки, обсыпаю солью, специями (прованскими травами) и жарю на сковороде.

Багет нарезать тонкими слайсами и подсушить в микроволновке или на сухой сковороде.

Тонко нарезать пармезан и хурму.

Тарелку натереть чесноком и распределить на ней листья салата, порванные на крупные кусочки.

Сверху выложить куриное мясо, ломтики хурмы, посыпать хлопьями пармезана и сухариками.

Полить заправкой.