Салат цезарь с курицей по рецепту Juleta
Попробуйте наш салат "Цезарь" с курицей: куриная грудка, чеснок, оливковое масло, белый хлеб, листья салата, лимон, пармезан и горчица! Вкус и свежесть!
Продукты
- куриное филе (грудка) - 300 г
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - 6 ст.л.
- белый хлеб без корки - 3-5 кусочков
- салат - листья
- сок лимона - 1 ст.л.
- сыр пармезан - 100 г
- горчица - 1 ч.л.
- кальве сырный цезарь
- соль
- перец черный
Пошаговый способ приготовления
Филе режем кусочками и обжариваем на 2 ст.л. оливкового масла, солим, перчим (также можно добавить порезанный зубчик чесночка, так мяско ароматнее будет).
У хлеба срезать корку, мякоть нарезать кубиками.
Чеснок измельчить или выдавить через чеснокодавку и положить в 2 ст. л. оливкового масла и оставить на 15 минут.
Затем чеснок убрать из масла и добавить соль, перец, любую приправу (я добавила крошка чеснок от Кнорр).
Хлебные кубики разложить на противне, сбрызнуть маслом с запахом чеснока и обжарить в духовке до подрумянивания.
Приготовить заправку: оставшееся масло, сок лимона и горчицу перемешать.
Салат порвать руками, сыр потереть на мелкой терке.
В оригинальном рецепте (рецепт нашла в журнальчике "Люблю готовить", который можно купить в любом киоске с газетами) написано перемешать, но мне так не очень понравилось, поэтому я выкладываю листья салата на блюдо, сбрызгиваю их заправкой, обмазываю Кальве сырным, затем на них выкладываю кусочки филе курицы и сухарики, посыпаю обильно сыром (если кто-то не очень любит сыр, то можно и не обильно это я сырная душа люблю побольше сыра).
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
122 человек оценили
426 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Салат получается ну очень вкусный, обалденно вкусный! Приготовьте и Вы ;-) Это более распространенный вариант приготовления "Цезаря", можно украсить половинками перепелиных яиц и помидорок черри.
Похожие рецепты
Комментарии
19 июля 2009, 01:35
19 июля 2009, 02:37
19 июля 2009, 02:39
19 июля 2009, 02:48
19 июля 2009, 02:52
19 июля 2009, 02:57
19 июля 2009, 03:21
19 июля 2009, 03:41
19 июля 2009, 04:28
19 июля 2009, 04:29
19 июля 2009, 05:51
19 июля 2009, 07:03
19 июля 2009, 07:10
19 июля 2009, 07:16
19 июля 2009, 07:59
19 июля 2009, 12:41
19 июля 2009, 13:48
19 июля 2009, 14:22
19 июля 2009, 14:28
19 июля 2009, 15:03
19 июля 2009, 15:04
19 июля 2009, 15:07
19 июля 2009, 15:24
19 июля 2009, 15:51
19 июля 2009, 16:07
19 июля 2009, 16:08
19 июля 2009, 16:09
19 июля 2009, 16:11
19 июля 2009, 16:21
19 июля 2009, 16:27
19 июля 2009, 21:17
20 июля 2009, 11:00
20 июля 2009, 16:26
20 июля 2009, 21:06
21 июля 2009, 20:02
10 октября 2009, 18:25
03 декабря 2009, 19:38
07 декабря 2009, 02:00
22 января 2010, 13:23
23 января 2010, 23:15
25 июня 2010, 16:18
25 июня 2010, 16:32
03 июля 2010, 21:12
19 июля 2010, 15:42
24 августа 2010, 03:59
24 сентября 2010, 18:27
25 сентября 2010, 00:17
02 декабря 2011, 20:33
11 февраля 2012, 04:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти