Салат "Цезарь" с курицей (Обалденный) - вариант

Фото к рецепту: Салат  Цезарь  с курицей (Обалденный) - вариант

Ингредиенты

  • 300 гр. куриного филе (грудка),
  • 1 зубчик чеснока,
  • 6 ст. л. оливкового масла,
  • 3-5 кусочков белого хлеба без корки,
  • листья салата,
  • 1 ст. л. сока лимона,
  • 100 гр. сыра пармезан,
  • 1 ч. л. горчицы,
  • Кальве "Сырный цезарь",
  • соль, перец черный

Способ приготовления

Филе режем кусочками и обжариваем на 2 ст.л. оливкового масла, солим, перчим (также можно добавить порезанный зубчик чесночка, так мяско ароматнее будет).

У хлеба срезать корку, мякоть нарезать кубиками.

Чеснок измельчить или выдавить через чеснокодавку и положить в 2 ст. л. оливкового масла и оставить на 15 минут; затем чеснок убрать из масла и добавить соль, перец, любую приправу (я добавила крошка чеснок от Кнорр).

Хлебные кубики разложить на противне, сбрызнуть маслом с запахом чеснока и обжарить в духовке до подрумянивания.

Приготовить заправку: оставшееся масло, сок лимона и горчицу перемешать.

Салат порвать руками, сыр потереть на мелкой терке.

В оригинальном рецепте (рецепт нашла в журнальчике "Люблю готовить", который можно купить в любом киоске с газетами) написано перемешать, но мне так не очень понравилось, поэтому я выкладываю листья салата на блюдо, сбрызгиваю их заправкой, обмазываю Кальве сырным, затем на них выкладываю кусочки филе курицы и сухарики, посыпаю обильно сыром (если кто-то не очень любит сыр, то можно и не обильно :) это я сырная душа люблю побольше сыра).

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Салат  Цезарь  с курицей (Обалденный) - вариант
Фото приготовления рецепта: Салат  Цезарь  с курицей (Обалденный) - вариант
Фото приготовления рецепта: Салат  Цезарь  с курицей (Обалденный) - вариант
Фото приготовления рецепта: Салат  Цезарь  с курицей (Обалденный) - вариант
Фото приготовления рецепта: Салат  Цезарь  с курицей (Обалденный) - вариант
Фото приготовления рецепта: Салат  Цезарь  с курицей (Обалденный) - вариант
Фото приготовления рецепта: Салат  Цезарь  с курицей (Обалденный) - вариант
Фото приготовления рецепта: Салат  Цезарь  с курицей (Обалденный) - вариант
Фото приготовления рецепта: Салат  Цезарь  с курицей (Обалденный) - вариант

Дополнительная информация

Салат получается ну очень вкусный, обалденно вкусный! Приготовьте и Вы ;-) Это более распространенный вариант приготовления "Цезаря", можно украсить половинками перепелиных яиц и помидорок черри.

5.04.7098375638590791.0121
Juleta

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 0 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
121  человек оценили
Сохранить рецепт
428 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
utro8
19.07.2009 01:35

Вкусный!!!55555

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++++ !

Ирина 211978

я тоже заценила этот рецепт! 555!

irina-kolyshkova

салатик отличный 55555555555555555

Juleta
19.07.2009 02:52

Спасибочки всем. Готовьте с удовольствием ;-)

chef Ruletka

Вкусный салатик ! :)

ксения1973

Вкуснота! В нашей семье прижился Греческий салат,надеюсь и Цезарь приживется.Спасибки!5+++

u6astik
19.07.2009 03:41

5++++++++

леший

спасибо! 5+

Juleta
19.07.2009 04:29

На здоровье!!!

odessa1949

Кстати, салат не перемешанный, на самом деле получается, не знаю почему, намного вкуснее. Вам 555!

rusha
19.07.2009 07:03

Это не классический вариант приготовления "Цезаря", без оценки:)

ирусик-88

руша, раз в год все рестораны у нас меняют форму и состав в салате цезарь,что бы клиентам не приелось+все класические салаты меняются с временем и модой! салат вкусный 555555555

rusha
19.07.2009 07:16

ирусик-88, Я не против "Цезаря", я против классического:)

эльвинка

555!!! сама почти так же готовлю! очень вкусно!

natasha nz

я вообще в каждом ресторане обязательно заказываю салат Цезарь потому что я его просто обожаю! и ваш салатик бы запробовала обязательно,,согласна, что вариантов Цезаря завались, но для разнообразия все вариации приветствуются! Я думаю, что автор рецепта имела ввиду КЛАССИЧЕСКИ РЕСТОРАННЫЙ вариант, потому что настоящий Цезарь можно заценить только с большой охотки и под настроение

ната777

Отличный салатик. Вкусный.5. Взяла в копилку.

Steblik
19.07.2009 14:22

Салат этот просто обожаю,но честно говоря, я не поняла какой из ингредиентов добавил в ваш салат "обалденный" вкус... помоему все как всегда... мне такой вариант очень нравится, но безусловно не хватает черри и перепелиных яиц.

ragazza
19.07.2009 14:28

девочки,ну давайте не будем дотошно докапываться до автора))что за натуральная манера "бабушки на лавочке,лузгающей семечки и извергающей лавы яда"?)ну не дописала,ну промахнулась,главное ведь вкус блюда,а не его название))и мы не ресторанные критики) а Вам,автор,хоть 100-ня баллов))действительно получилось ооочень вкусно)

Juleta
19.07.2009 15:03

rusha, ну если Вы уж прикопались к словам, исправляю слово: классический на более распространенный вариант. По-моему тут оценивается рецепт, а не слова....

cus-pus
19.07.2009 15:04

ОТЛИЧНО !!!

Juleta
19.07.2009 15:07

стеблик, а почему именно какой-то ингредиент должен добавить "обалденный" вкус, этот салат сам по себе очень вкусный, а именно в этом варианте он мне нравится. Можете представить, что "обалденный" вкус добавляет соус Кальве сырный, как рекламируют его по НТВ в программе "Кулинарный поединок" )))))))

shilyu
19.07.2009 15:24

5+ Отлично!

Steblik
19.07.2009 15:51

Спасибо за ответ!:) я не хотела Вас обидеть, просто спросила!

rusha
19.07.2009 16:07

жюльенка,Я не прикапывалась, просто уточнила... Спасибо за изменения,5

Juleta
19.07.2009 16:08

стеблик, да я и не обижаюсь, всё нормуль ;-)

Juleta
19.07.2009 16:09

Еще раз всем спасибочки :)

Juleta
19.07.2009 16:11

rusha, извиняюсь, если немного резко выразилась. Спасибо за 5 :)

johnny
19.07.2009 16:21

Мой любимый салат! Не совсем поняла, какой заправкой Вы сбрызгиваете листья салата (п.6): лимонным соком? горчицей? Уточните, пожалуйста. Хочу приготовить и этот вариант.

Juleta
19.07.2009 16:27

johnny, заправка состоит из оливкового масла, сока лимона и горчицы. Сейчас исправлю пецептик, спасибо, что заметили, пропустила что-то я сразу пункт с приготовлением заправки.

johnny
19.07.2009 21:17

Спасибо, очень хороший рецепт!

Juleta
20.07.2009 11:00

johnny, на здоровье! :)

kuzar
20.07.2009 16:26

Отличный "Цезарь"-5!

ok27
20.07.2009 21:06

Обожаю "Цезарь"! Обязательно попробуем и этот!

фери
21.07.2009 20:02

Хороший вариант салатика.Очень люблю сыр.Ваш вариант без яиц и помидорок мне больше по душе.Спасибо.555

ksankin@ukr.net

Просто обалденный салатик, вам спасибо...и много 5555555++++++

marinka_mandarinka

я его обожаю)))очень преочень)))555555555555 баллов !!!!!!!

cinnamon
07.12.2009 02:00

Очень вкусно! 5! Спасибо!

nodikhon
22.01.2010 13:23

Сделала салат по вашему рецепту, получилось просто бесподобно! Спасибо! 555555555

Juleta
23.01.2010 23:15

nodikhon, На здоровье ;-)

ira_babydoll

завтра буду готовить его!!!O<img src=" />

Juleta
25.06.2010 16:32

ira_babydoll, попробуйте, сделайте, очень вкусный салатик:)

тиола

Заберу! Спасибо!

vicus
19.07.2010 15:42

Отличный салатик!

Juleta
24.08.2010 03:59

тиола, vicus, спасибо :)

elesha4
24.09.2010 18:27

вкуснотища!Мой любимый!

Juleta
25.09.2010 00:17

elesha4, рада, что мой вариант салатика Вам понравилсяO<img src=" />

lisonok
02.12.2011 20:33

5+!!!

Диана

Вкусный салатик !

Juleta
11.02.2012 12:18

@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...